Parādoties lētu dzērienu veikalu plauktos, kungu diakoni atrodas vіpіchki, vvayayuchi uz ilgu un bezdarbnieku darbu. Mājas kūku brūvēšanu var beigt ar smacēšanas procesu, un no sāļā grīdas seguma nāk ārā paši smakas, kam ikdienā veikalā nopērkamie cepumi nesakrīt. Un pirіzhkіv pildījums ar syroy palīdzēs palielināt viņu garšas saslimstību, її skaidiņas var tikt sagrautas kā lakrica, un sāļi, atmatā ģimenes locekļiem. Šāds pildījums ir ne tikai pikants, bet arī krāsains, pateicoties lielajam olbaltumvielu, kalcija un mikroelementu un vitamīnu daudzumam.
Lai pagatavotu pildījumu, izmantojiet šādus produktus:
- 1 Žovtoks
- 200 sausas syrah
- 2 ēd.k. l. tsukru
- 1/8 tējk vaniļas
Gatavojamies gatavot:
1. Pie rubbed kungs, pievienojiet tsukor ar vaniļu, rozmіshuemo.
2. Pievienojam olas dzeltenumu un atkal un atkal samaisām.
3. Ja izvēlaties strādāt ar sāļo pildījumu, tad garšai jāpievieno spēks, lai aizstātu cukru.
Recepti var papildināt ar sir rozīnēm, žāvētiem augļiem, sukādes augļiem vai žāvētām aprikozēm, un visu olu zhovtok aizstāj ar skābo krējumu. Receptē norādītajā laikā syrah daudzumam vajag 1 ēd.k. l. trekns skābs krējums. Dodatkovy garšu pildījumam pievieno citrona miziņu un kanēli. Tomēr ir svarīgi nepārspīlēt ar garšvielām, pretējā gadījumā ņemiet risiku, lai garšai pievienotu skābumu. Slid vrahuvati, scho vologii kungs par šo recepti nav pіdіyde і zrobyt pirіzhki siruvatimi. Lai redzētu zayva vologer, ir nepieciešams sadedzināt tēvu ar tīru marli un pakļaut timchasovo spiedienam. Gatavojas startam tikai pēc tam, kā labākai dzimtenei. Pie sālītas sārnas pildījumam pirizhkіv var pievienot nelielu ķekaru labību, lai gatavu zāli sasmalcinātu ar sulīgu un smaržīgu.
Ne visi mīl kungu, vēlas dzirdēt no bērniem kaut nedaudz par produkta zemisko nozīmi. Par tiem, kuriem jaunajā vietā ir daudz korīna proteīna, kalcija, kas nepieciešams veseliem kauliem. Bet, lai mainītu kāda gaumi, mainiet savu garšas līdzību - bezcerīgi labajā pusē. Tieši tāpēc mūsu receptes ir domātas tiem, kas ar pareizu ēdienu sagādā sātīgāko un korīgāko produktu.
Opcijas numurs 2:
- kungs - 500 g;
- Olas - 2 gab .;
- Zukors - 1 ēdamkarote. karote;
- Oliya vershkove, rozmarīns - 2 ēdamk. karotes;
- Hammer kanēli, stiprums - pēc garšas.
Gatavošanas metode:
Opcijas numurs 3:
- kungs - 250 g;
- Tēva ola - 1 gab.;
- Oliya Vershkove - 50 g;
- Vanilīns - 0,5 paciņas;
- Zukor - 0,5 pudeles;
- Spēks garšai.
Sajauciet sastāvdaļas, lai iegūtu viendabīgu elastīgu masu.
Lakricas pildījumiem ar syrah, lai iegūtu bagātīgu sāļo nošu garšu, varat pievienot rīvētu citrona miziņu, rodzinku, sukādes, žāvētas plūmes vai citus žāvētus augļus, konservētas vai svaigas ogas un augļus. Eksperimentējiet un kopīgojiet ar mums visattālākās iespējas.
Lai pagatavotu lakricas pīrāgus, mums ir nepieciešams:
- Boroshno 500 g
- Sausā presēšana 30 g (svaiga)
- Zukors 100 g
- Piens 1 pudele
- Vanilīns
- olas 2 gab.
- Olu baltumi 2 gab.
- Olas 2 gab.
Pildījumam:
- kungs 400 g
- Žāvētas aprikozes 100 g
- Žovki 2 gab.
- Skābais krējums 100 g
- Zukor par baudu
- Dribkas sāls
Sāksim gatavot lakricas pīrādziņus:
1. Negatavā pienā drіzhdzhi atšķiras.
2. Pievienojiet zukor, dūņas, olas, divas vāveres, vanilīnu, prosa borosno un zamyshuemo elastīgo blīvi.
3. Zamіshane mēs ieliekam to silti klaiņošanai.
4. Tiklīdz mēs klusi ceļamies, mēs sasmalcinām jogu un atkal ieliekam siltumā.
5. Lai arī virtuvē ir auksts, traukus no mīklas var likt pie karstuma ar ūdeni.
6. Kamēr tas vēl ceļas, pagatavo pildījumu.
7. Sers sajauc ar zhovtki, krējumu, cukru un šķipsniņu sāls, visu saputo blenderī, tad pievienojam sasmalcinātas žāvētas aprikozes un samaisām.
8. It kā tas būtu mīksts, atšķaidot yogo uz maziem shmatochki, uzspiežot uz smilšu kūkas, uzliekot to uz ādas pildījuma un uzlīmējot uz pīrāga.
9. Pirіzhki tika izlikti uz dekorēta dekora un ielika siltumā, lai iedzertu.
10. Ja pirіzhki ir zdіymutsya, zmaschuєєєєєєєєєєєєєєєєєєєєєєєєєєєєєєєєєєєєіііісєєєєххєєєєєєєєхєєєєєєєєєєєєєєєєєєєєєєєєєєєєєімзіісхххх.
11. Mēs ieliekam cepeškrāsnī līdz 180 grādiem un vāra, līdz gatavs.
12. Gatavus lakricas pīrādziņus liek uz trauka un izliek ar servleti un dvieli.
13. Khvilin pēc 20 lakricas kūkas var pasniegt pirms tējas.
Sāļi!
Lai uzzinātu, kā pagatavot pikantu vipіchka, lai kļūtu nedaudz labāks. Apskatīsim neveiklu recepti un no rauga mīklas pagatavosim sāļos pīrāgus ar sieru. Šāds celms kļūs par brīnumainu pievienot tasei tējas.
- 1,5 pudeles piena;
- 4 ēdamkarotes cukru;
- 4 pudeles borosna;
- 1 iepakojums sausā rauga;
- 100 grami sviesta;
- 0,3 tējkarotes sāls;
Pildījumam:
- 1 vistas ola;
- 0,5 pudeles kurmju;
- 2 grami vaniļas;
- 3 ēdamkarotes cukru;
Izsmērēšanai:
- 1 vistas ola;
- 3 ēdamkarotes olīveļļas.
Sagatavojām visu, lai ēstu sāļos sīruppīrāgus. Sastāvdaļu sarakstā tsukru skaits ir vidējs. Par labu, jūs varat vai nu paātrināt troch, vai palielināt to. Šeit jūs vadāties pēc vlasni dūmu līdzības. Šādas kūkas ar sieru pie cepeškrāsnīm iznāk labāk, lai gan pildījums atrodams ne tikai vidū, bet pie izskatīgās siera kūkas. Apskatīsim recepti tuvāk un varam turpināt.
Pokrokovy recepte
Esmu gatavs izmēģināt zāli un lūgt jūs to visu izmēģināt.
Apskatījām sāļā siera pīrāga recepti. Mūsu smirdoņa nebija smērēta, bet uzvārīta, turklāt vēl garšīgāk malko pats tēvs, kurš zvēru pazīst. Šāda iespēja ir ideāli piemērota tiem, kam nepatīk smērēta zāle vai drīzāk šāda boroshnyany lasoschi. Un tad jārespektē, ka ietaukotie pīrāgi sanāk sāļāki, tikai pildījumu liek pa vidu, lai varam pagatavot zāli no abām pusēm.
Mēģiniet pagatavot pikantus un pikantus lasoshchi.
Kas var būt garšīgāks mājās gatavotam vip? Tas pats pīrāgs ar sieru, ābolu un kanēli! Smaržīgi, svaigi, sāļi, smirdīgi sauc visu dzimteni pēc tērauda.
Un lai uztura speciālisti mums runā par tiem, kuriem nav lielas lietas, bet mēs zinām, ka gaļa vai saldais pīrāgs ar sēnēm un kartupeļiem ir zāle, jūs to nevarat vienkārši darīt, bet jūs varat to atļauties!
Alus, tālu no kunga ādas, zina, kā pareizi sagatavot pildījumu pirіzhkіv. Aizmirstiet neko salokāmu un gudru, ale є pevnі noteikumi, dorimuyuchis yakikh jūs varat otrimati brīnumaino sīrijas malto gaļu. Axis іz thogo i pochnemo!
Siera pīrāgu piedevu gatavošana: receptes, kas pārskatītas gadu desmitiem
|
|
Attiecībā uz vālīti ir zīmīgi, ka pirіzhkіv іz syrah pildījums ir lakrica un sāļš. Sāls ir sagatavota mazām uzkodām pirіzhkіv, zroblenyh, kā likums, no loksnes vai suņu mīklas.
Un lakricas sirn pildījuma ass pirіzhkіv ir piemērota pirіvіv, siera kūkām un citiem vipіchki. Kas attiecas uz sāļo pildījumu, labākā recepte ir šāda: uz 0,5 kg trekna sīrupa ņem šķipsniņu sāls, 1-3 ēd.k. l. krējumu un labu putru. Pievienojiet 1 syrah olu, svaigus sasmalcinātus zaļumus, pasūtiet garām un varat uzņemt lapu pīrāgus ar brīnišķīgi pikantu pildījumu.
Lakrica pildījumu pīrāgiem gatavo ar dažādām piedevām:
- zukor;
- sabiezināts piens;
- varennija;
- jami.
Jūs varat pārspēt tos, kas ir mājās. Ale, neaizmirstiet to izdarīt:
- Uz 1 kg vidēja tauku satura sīrupa jāpievieno 1-2 vistas olas;
- Kas ir treknais siers, kas ir sāļais pildījums;
- Sir chi sirny produkts maltajai gaļai nav vainīgs buti sirim. Kā tas notika, un kungs tika "izpūsts" ar pelēku vilnu, ielieciet jogo uz marles sietā un ļaujiet tai notecināt;
- Lakricas noliktavas ar spēcīgu un cietu raksturu (zukors, sausais medus, vārīta zukrovana) jāsajauc ar retām vai līdzīgām sastāvdaļām: topi, skābo krējumu, biezu dabīgo jogurtu. Bet nepārcentieties!
І, smuki, maltā gaļa pie pīrāga ar sieru jāgatavo ļoti labi. Graudi, seriāla krūtiņas vai neapsolītie šmatočki no sirim olas nav garšīgi gatavā mauciņā.
Lūdzu! Nav svarīgi, vai pildījums pirіzhkіv іz sir chi chogos іnshoy, konsistenci var padarīt biezu. Sir var pagatavot, piemēram, ar mannu. Dribka putraimi, pievienoti maltajai gaļai, lai palīdzētu savienot visas noliktavas.
Tіstechka z syrnoy tіsta: tse mīlestība ūsas!
|
|
Vai jūs tikai sāciet savu sirsnīgo ceļu uz kulinārijas pasauli un vēlaties palutināt sevi ar kaut ko garšīgu?
Mēģiniet pagatavot kūkas ar siera kūku, tas ir vienkāršāk par neko, tāpat kā kulinārijā nopirkt tasi tējas. Ale, mēs ar prieku nopirksim nākamos, ja kūkas ar mīklu un sieru gatavo burtiski par 40 khviliniem. Turklāt, kas ir nepieciešams pārbaudei:
- 1/4 kg svaiga sīrupa ar vidēju tauku saturu;
- 2 syrі vistas olas konditorejas izstrādājumiem un 1 zhovtok vypіchki smērēšanai;
- 1 neliela šķipsniņa sāls;
- 0,5 st. olії rasa bez smaržas;
- 350-400 gr. prosa boroshna;
- 1,5 tējk cepamais pulveris.
Tīra bļoda, zemāka un veselka. Jūs varat sākt. Kungs jums ir normāls sausums, eils ir ļoti klucis - berziet jogo ar koka karoti. Un tagad olas sakuļ masai, pievieno sviestu un kuili, zmishane ar pūkām. Klusi zamіshuvat tas ir nepieciešams vēl precīzāk, tas ir vairāk zemāks un nemīlēt, ja tas ir stipri sasmalcināts. Boroshno var pievienot porcijās, ja nepieciešams, cauruļvadus. Tiklīdz viss ir “paņemts” ar mīklu, lejupielādējiet masu maisiņā, pārklājiet to ar dvieli un dodiet apmēram 15-25 spalviņas. Un tikmēr varat uzņemties pildījumu.
Lūdzu! Tіstechka no siera mīklas var apstrādāt ar bēveidīgo malto gaļu: gaļu, dārzeņiem, ribnim vai sēnēm.
Izmēģiniet pirіzhki ar syrom іz tіsta tіsta vai іz green tsibulei to olu, jūs būsiet apmierināti ar rezultātu. Raudošais virobi ir nepieciešams cepeškrāsnī 200 ° C temperatūrā apmēram 35-40 spalvām. Pirms izrādīšanas pie gara shafu, pirіzhkіv virsmu labāk notīrīt ar syrim jovt.
Kā cepeškrāsnī pagatavot veselīgu mīklu pīrāgos ar sieru:
- Pagatavojiet mīklu žāvētam pienam. Lai vējiņš paceļas pie dzimtenes;
- Pievienojiet m'yak (vairāk nekā rozmarīna trošu) oliyu, tsukor, olas - vimishati;
- Pa daļām uzmanīgi malkojiet borosno. Vislabāk ir dziedāt pusi pudeles vienlaikus un apņēmīgi to sajaukt.
Klusi gatavs, jums jāiet. Un tagad uzminiet savu mīlestību pret bērniem, kūkām ar sieru, kuras recepti atceraties, un izmēģiniet pildījumu. Jūs varat pagatavot sirnu ar medu, zukru, ievārījumu vai arī tā - izvēle ir jūsu. Tiklīdz maltā gaļa ir gatava, sarullējiet mīklu mazos maisiņos, tad smilšu kūku, ielieciet pildījumu, aizzīmogojiet pirizhki un uzlieciet tos uz krāsotā deko. Kamēr siers aug (apmēram 15-20 minūtes), ieslēdz cepeškrāsni 180-200 C un nākamo piecu gadu laikā cep uz galda, cepeškrāsnī brīnumkūkas ar sieru ir gatavas!
Ieeļļoti pirіzhki ar syrah - dūrainis viesiem!
|
|
Pagaidiet, daži viesi to sauc par "nepietiekamu". Bačiti labad, bet tēju dzert nevajag. Ir vēl karstāks, jo veikali jau ir slēgti, vai hamanzā staigā vējš.
Šajā gadījumā ir brīnišķīga recepte - smeared pirіzhki ar sīrupu. Sagatavojieties burtiski pirmo reizi, un garša ir tik laipna, ka jūs nesaņemat viesus līdz rītam! Otzhe, lai palutinātu visas pikantās garšas, ir nepieciešams:
- 1 kg sīrupa;
- 2-3 vistas olas;
- 6 art. l. tsukru;
- 300-400 gr. borosna;
- 1,5 tējk cepamais pulveris;
- 0,5 st. rasa olії;
- 150 gr. vershkovy eļļa | eļļa | (pildījuma kausējums);
- Oliya eļļošanai.
Tіsto robіt іz ecēšas, 0,5 kg syrah, olas, 1 ēd.k. l. tsukru (jūs nevarat pievienot), pіvsklyanka olії, cepamais pulveris, kas borosna. Tіsto vimіshuєtsya mittіvo! Tas ir mīksts, gluds un labāk lipīgs. Nu no pārējām sastāvdaļām ātri vien sapratīsi pildījumu. Pirms runas varat paņemt zamіst tsukra neatkarīgi no tā, vai tas ir iesals, kas atrodas kabīnē: medus, iebiezinātais piens vai vārīts.
Ieeļļojiet pīrāgus, līdz tie ir gatavi pannā, uzmanīgi apgriežot. Gatavi iesmērēti pirіzhki ar sīrupu, varat pasniegt uz servleta! Pirms runas pildījumam kausēta sviesta vietā nav slikti pievienot skābo krējumu vai jogurtu. Ale malto gaļu nevar buti duzhe sirim.
Kungs pie pīrāga pildījuma zinoša meistara rokās var atpazīt tādas atpazīšanas prātā neādīgas metamorfozes, kurām tiek pagatavots tik dubults, zemāks, izcili garšīgs pildījums. Siras daudzpusība jogai ir kā pildījums, kas nozīmē, ka vīns tiek kombinēts ar lakricas sastāvdaļām, un ar syrah, palodzi, zaļumiem. Tobto pildījums ar syrah par pirіzhkіv dod mozhlivіst sip uz kādu garšu. Ar to jūs varat pagatavot lakricas pīrādziņus no lapu mīklas vai bez lakricas - eļļotas, aknu ...
Nesālīti dzirnavu pildījumi
Pildījums ar olām un zaļumiem
Noliktavas:
kungs - 300 g;
- Olas, cieti vārītas, - 2 gab.;
- Tsibulya ir zaļa - ķekars, 100-150 g;
- Krips - mazā cālīša brētliņa;
- Spēks garšai.
- Kā gatavot:
- Olas nātrijs trešajā vai ārpusē kubiņos.
- Apstādījumu apdare.
- Ser labs rosit. Pēc tam sajauciet visas sāls sastāvdaļas.
Visas sastāvdaļas var uzreiz sajaukt blenderī un sakult. Ja pildījums ir pikants, to var pievienot tēva olai, vai arī sviestu var pievienot kungam.
Z tsibulei un kungs
- kungs - 0,5 kg;
- Cibulya ripchasta - 2-3 galvas;
- Spēks, pipari - garšai.
Kā gatavot:
- Sasmalcina ar cibulu un ser daļām blenderī.
- Pievienojiet pietiekami daudz melnos piparus, labi samaisiet. Sāls. Pildījums būs sulīgs, līdzīgs maltajai gaļai un lakricas čokiem – kā cibulām. Dzhe garn par smeared pirіzhkіv chi cheburekіv.
Sirn pildījums ar suluguni
- Sir suluguni - 250 g;
- Sir tauki - 250 g;
- Skābais krējums - 2-3 ēdamk. karotes;
- Zaļumi (pētersīļi, baziliks, piparmētra) - nedaudz;
- Spēks, pipari - garšai.
Gatavošanas metode:
- Visas sastāvdaļas izlaiž caur gaļas mašīnā vai sasmalcina blenderī.
- Pagaršojiet ar sillu un pipariem. Dod man skābo krējumu.
Pildījumu var uzklāt lapu pīrāgiem vai lieliskam atvērtam pīrāgam. Suluguni maizei veiksmīgi aizstāj ar brinzu vai citu rožu sālītu seri.
Sirn pildījums ar bļodu
- Sir tauki - 300 g;
- Chasnik - 2 krustnagliņas;
- Skābais krējums - 3 ēd.k. karotes;
- Krips un pētersīļi - adatu pāris;
- Spēks, pipari - garšai.
Kā gatavot:
- Sir noslaukiet līdz viendabīgai konsistencei.
- Apstrādājiet tās tējnīcas zaļumus, sajauciet ar sieru.
- Pievienojiet spēku un piparus garšai un piepildiet ar otrimana sumish skābo krējumu. Nelieciet bļodā daudz saldā krējuma, lai pildījums neizskatītos retums.
Izvēloties siera pildījuma recepti siera kūkām, ir jānogaršo siera garša: ja pievienosi tsukoru, tad uzkodai pagatavosi desertu, ja vēlies uzputot nesaldinātu pildījumu, tad vakarā uzkodas sāļās uzkodas.
Lai tas būtu pildījums ar siru siera kūkām sitna ta korisna. Visi їх var uzvarēt ar mīklu, piemēram, kulinārijas speciālists.
Ja mājsaimniecībā viss nepanāk karstā skatienā, ņemiet tik karstu dzērienu ar aukstu. Jūs kļūsiet par uzkodu bērnam skolā vai desertu uz robota pieaugušajam.
Tev vajag:
- 1 kg sīrupa
- 80 g cukru
- 2 vistas olas
- 30 g sviesta
- 30 g boroša
Sagatavošanas soļi:
- Ar mikseri sakuļ olas uzreiz no zucr, līdz celms ir beigts.
- Lai piešķirtu sirai gludumu un atņemtu graudus, noslaukiet yogo caur sietu. Vai arī varat paņemt m'yaku sirn masu.
- Pievienojiet masu un iemaisiet olā.
- Rozes mikrokrāsns krāsnī eļļa | eļļa | un ej uz sumišu.
- Yakshto vyyshla pār to reti, vsipati borosno. Pildījums ir gatavs!
Siera kūku pildījums no sīrupa un krējuma
Skābais krējums nolaupa apakšējā tekstūru, tāpēc bērniem īpaši patīk šāda specialitāte.
Noliktavas:
- kungs - 250 g
- 2 ēdamkarotes skābā krējuma
- 1 vistas ola
- tsukrovy pіsok - 2 ēdamkarotes
- vaniļas ekstrakta
Sagatavošanas soļi:
- Sagatavojiet sieru, paceļot graudainību ar blenderi.
- Olu baltumu un cukoru saputo okremo līdz kraukšķīgai, berztai tekstūrai. Ēd ar Zhovtkom.
- Olu masai pievieno skābo krējumu un vaniļas ekstraktu. Sajauciet to.
- Ielieciet masu blenderī un uzreiz sakuliet noliktavas. Tagad jūs varat turpināt gatavot siera kūkas.
Ar Verškova seru un Rodzinki
Ēdienu gatavošanai jums jāizvēlas sava veida mīksta sira: filadelfija, mascarpone, boursen, feta, šavra.
- 2 vistas olas
- 2-3 ēdamkarotes cukru
- 150 g rozīņu
- 500 g sīrupa
- 500 g sīrupa
Sagatavošanas soļi:
- Uz ceturtdaļas gada pārlej rodzinki vārītu ūdeni. Nosusiniet rosem'yakshi ogas ar papīra dvieli.
- Zukor, ka olu saputo ar mikseri pie bіlu pіnu.
- Sers zmsіshati blenderī ar krējumu-sīrupu.
- Pievienojiet rozīnes, olu un cucr sum. Visu samaisa un pārejiet pie vipіchki gatavošanas.
Pildījums ar sieru un ogām
Šai receptei varat ņemt dažas ogas: upenes un sarkanās jāņogas, avenes, pusnakti, ķiršus, kazenes. Svaigas sezonas ir labākas, taču vairāk nopelniet par sasalšanu.
Yagidnoy pildījuma sagatavošanas soļi:
- Sakuļ divas vistas olas ar 4 ēdamkarotēm zukrovy pishka un pāris pilieniem vaniļas ekstrakta.
- Ņem 300 g sīrupa un samaisa.
- Izskalojiet un nosusiniet 1,5 pudeles yagid. Vikoristovuyuchi sasaldē, atkausē un no tiem ielej ūdeni.
- Samērcē ogu mizu cietē un novieto siera kūkas centrā uz siera maisiņa.
Ar sieru un zaļumiem bezlakricas siera kūkai
Cym receptei varat pagatavot arī siera kūkas bez lakricas no siera. Vārīšanās stundā cietais siers izkusīs, aptverot zaļumus un veidojot neviendabīgu siera kūkas serdes struktūru. Var pasniegt kā pilnvērtīgu uzkodu vai kā piedevu gaļas un zivju zupām. Kad redzat kaukāziešu virtuves garšu, ņemiet cilantro un chi zir.
Tev vajag:
- pētersīļi - 1 ķekars
- krips - 1 ķekars
- cietais siers - 200 g
- kungs - 200 g
- vistas ola - 1 gab.
- spēks, garšviela - garšai
Sagatavošanas soļi:
Sirny pirozhkiv pagatavošanai varat to sajaukt: sausu, svaigu, lapu, veselīgu. Pirіzhki var būt gan cepts, gan eļļots (є tvaicēšanas iespējas, bet arī specifisks pidkhіd, tāpēc tas nav tik izplatīts).
Piecas sastāvdaļas, kuras visbiežāk izmanto siera pīrāga receptēs:
Pildījumu gatavo bez aizķeršanās, pievienojot ser sir un jēlu olu. Jāpaliek, lai ēdot pupiņas nelocās. Sīrupam var pievienot arī: žāvētus augļus, svaigas ogas, augļus, zaļumus, zaļo cibulu, aromātiskas garšvielas piparmētrām.
Jūs varat ņemt mīklu receptēm pirіzhkіv іz syrom iegādāts, pirіzhkove. Abo mocīt sevi un gatavot jogu pats. Drіzhdzhov un skrejlapas ir labi ņemt līdzi cepšanai cepeškrāsnī. Un eļļošanai pannā izvēlieties svaigu, tikai sausu.
Tāpat pirіzhki var ēst slēgtus vai bieži vіdkritimi - ja pildījums nav pa vidu, bet virsū mīklai. Var teikt, ka tās ir siera kūkas, sukulenti un bulciņas, bet patiesībā tie ir tie paši pīrāgi.
Piecas no labākajām sirni pīrāga receptēm:
Labākais sirnі pirіzhki, zvichayno labi, stiprie alkoholiskie dzērieni, pūkains, uz drіzhdzhakh, ar ruddy kaisle. Šīs ir vislīdzīgākās bulciņām ar sulas pildījumu. Tas ir svarīgāk tiem, kam nav nepieciešams krāsot olīvas eļļošanai. Ka shkіdlivih runas dedzināšanas procesā oliї nenosēžas uz tiem. Nav nepieciešams tērēt stundu, liekot tos uz papīra dvieļiem, lai noņemtu liekos taukus.
20 porcijas
4 gadus vecs
297 kcal
Kungs tiek cienīts, ka pirižku izpildījums ir lieliski salocīts labajā pusē. Patiešām, viss ir vienkārši un ne tik gudri. Atbalsts pīrāgu pagatavošanai no siera. Ņemot tos par pamatu, glazētu tā, kā viss iznāca ar jums, varat eksperimentēt ar pildījumu. Turklāt, gatavojot pīrāgus, kabīnē tiek radīts nepārspējams aromāts un īpašs miers un atmosfēra, kas jūsu mājas acīs kļūs par īstu kulinārijas ģēniju.
Vіdkritі pirіzhki ar syrom
Virtuves iekārtas: cepeškrāsns, loksne, bļoda, vāks, karote, vіnochok, virtuves penzlik, apakšējā, tovka, obrobna dobka, silikona kulinārijas kilimok.
noliktava
Tu pazīsti tevi? Izmantojot šo recepti, jūs nevarat aizmirst, ka visas mīklas sastāvdaļas ir istabas temperatūrā un piens ir labs. Ir nepieciešams, lai raugs tiktu aktivizēts un mierīgi paceltos.
Ēdienu gatavošana
Gatavs tīrīšanai
- Viegli ielej 100 ml piena, apmēram līdz 35-37ºС. Lejam lielā bļodā, ieberam 50 g zukru, 12 g žāvētu augļu, 70-80 g prosas kuiļa un sajaucam ar vīnu. Nostāvēsim 15-20 whilins, lai raugi aktivizējas. Masa var būt liels pluss ar kniepaveida “cepuri”, sauc mīklas nosaukumu.
- Lai tas būtu sev ērtā veidā, izkausē 70-80 g sviesta. Es to ielēju katliņā.
- Ja mīklu izlej, ielej 400 ml silta piena, sasit 2 olas, pievieno 10 gramus vaniļas cukru, 50 gramus cukru, tējkaroti sāls un ieber ēdamkaroti rozmarīna olії, visu saputo sarkanvīnā, lai sanāk. tas sauss.
- Lūdzu, bļodā, caur sietu, 800 g borosna, mēs reshtu vikoristovuvat vēlāk.
- Mēs to ielejam mīklā mazos gabaliņos, piemēram, 100 g vienā reizē, un mēs to nedarām. Ja dodamo šajā posmā ir aptuveni 600-700 g, mēs ielejam sasildītu sviestu un pievienojam mīklai jogu. Izsvīdīsim, mēs to esam pazaudējuši, mēs to ieguvām.
- Uz darba virsmas uzliekam 50 gramus boroša, zvēram pievienojam 20 gramus boroša un apņēmīgi aptaustām ar rokām. Diezgan vainīgs būt mīkstam un lokamam.
- Bļoda s-pіd tіsta, zmaschuєmo ¼ ēdamkarotes olії i vіdstavlyаєmo ubіk. Klusi liekam iekšā, pārklājam ar vāku un noliekam siltā vietā uz kādiem 1,5-2 gadiem, lai labi paceļas.
- Ja tas ir ievērojami pieaudzis apjomā, tas ir tieši miglā, ka tas tiek iekarots ar eļļainām rokām. Vіdshpuєmo vіd ny shmatochki, apmēram 80 grami ādas. Vikladaemo їх virspusē, pārklāta ar olīveļļu. Es paņēmu kulinārijas silikona kilimoku.
Sagatavojiet pildījumu ar syrah pīrāgiem
Lipīga un gatava pirіzhki
- Es pārklāju dēli ar rozmarīna eļļu. Uz izsmērēta dēļa liekam nelielu gabaliņu mīklas, ar pirkstiem veidojam apaļu kūciņu.
- No pildījuma ar rokām veidojam sirēnas "kotleti", liekam smilšu kūkas centrā tā, lai ap malām paliek 3-4 cm tukšas mīklas.
- Ņemam nazi, robimo 2 izgriezumus pildījumu, līdz galam nepabeidzam. Pie tā vainojams pašapmierinātība, līdzīgi kā somu rokturi.
- Uzvelkam mizas "rokturi" nākamajam pīrāga b_k, pagarinot vēl vienu reizi. Iznāc savs šovins.
- Mēs pārklājam lapu ar cepampapīru un uzliekam to uz jauniem pīrāgiem.
- Bļodā ņemam seri olu, no olbaltumvielām uzlej žovtoku bļodā, sakuļ ar vīnu un ar kulinārijas penzliku apsmērējam ādas pīrāgu.
- Ieliekam cepeškrāsni cepeškrāsnī un vāram 180 C, apmēram 45-50 minūtes.
- Tāpat kā tikai pirіzhki pіdrum'yanyatsya, vymaєmo їх іх іх іх іх іх іх і аnd atdziest.
Mūsu pīrāgi ar sieru no rauga mīklas ir gatavi.
Video recepte
Šajā video reportāžā skaidri parādīts pirozhkiv sagatavošanas un tapšanas process.
Aploksnes ar sieru
Gatavošanas stunda: 80 min.
Porciju skaits: 9.
Kaloriju saturs: 247 kcal / 100 g.
Virtuves iekārtas
- krāsns;
- ledusskapis;
- 2 bļodas;
- rīve;
- kharchova plіvka;
- siets;
- bļoda;
- papīra dvieli;
- šūpuļkrēsls;
- karote;
- lapa;
- cepamais papīrs;
- penzlik virtuve;
- vidilka.
noliktava
Ēdienu gatavošana
- Bļodā prasām 250 g borosnas un aušanas spēku, 0,25 tējkarotes.
- Lielajā trešdaļā ar daļām ierīvējam 180 gramus sasaldēta akriem sviesta un ievietojam apriņķī.
- Glāzē ir 120 mililitri auksta ūdens un 0,25 tējkarotes otstu. Soli pa solim mēs ielejam ūdeni no auzām pie borosho, zamіshuyuchi ar rokām. Rezultātā tas iznāk lipīgs un biezs. Spēcīgi vimishuvati joga nevis varto.
- Zagortaemo mīklu ēdienreizē vai maisiņā, ielieciet jogo uz stundu ledusskapī, lai pagatavotu pildījumu.
- Pie bļodas liekam 50 gramus nomazgāta rodzinok un aplej ar 100 ml karsta ūdens, lai rosem'yakshiti yogo.
- Caur sietu bļodā samaļ 250 g sīrupa, ber 50 g zukru, 5 g vaniļas zukru, sīrupā ielaužam olu un ar dakšiņu kārtīgi visu samaisām. Sirna pildījums pirіzhkіv ir vainīgs, ka ir mīksts un viendabīgs.
- No izmērcētajiem rodziņiem izlejam ūdeni, nosusinām ar papīra dvieli un pievienojam kungam. Ejam tālāk.
- Tālu no ledusskapja ir auksts, daļēji purvs, kas palicis, es strādāju uz virsmas un aiz šūpuļkrēsla, tas ir biezi kvadrātveida vai taisni. Ja nepieciešams, tas ir rajons.
- Rozryzaemo mīkla uz kvadrātiem. Man ir bijuši їх 9.
- Kvadrātiņu vidū pievieno apmēram 1 tējkaroti pildījuma, izklāj, lai neiztek.
- Ir labi saspiest protežu, sagriezt mīklu, nospiest troču. Iznāk aploksnes.
- Mēs ieliekam cepeškrāsnī līdz 220 ° C uz 20 minūtēm.
- Salauž olu, ar dakšiņu bļodā sasit zhovtoku.
- Pēc 20 spalvām paņemsim pīrāgus un iesmērēsim tos ar penzliku. Cepeškrāsns temperatūru pazeminām līdz 200ºС un regulējam ar 15-20 minūtēm mīklas izstrādājumiem.
- Tālu no cepeškrāsns sagatavo sīrupa pīrādziņus un pārkaisa ar saharozes pulveri, man sanāca 10 grami.
Video recepte
Rokasgrāmata "aplokšņu" sagatavošanai. Pīrāgi ar sieru un zaļumiem ir gatavi, jūsu recepte Jaku bahīts ir vienkāršāks un maigāks.
Video recepte
Šajā pierādījumu sižetā, sālīta pīrāga gatavošanas procesā, ja es vēlreiz paskatos, tas nav vainīgs, ja jūs saņemat pietiekami daudz papildu pārtikas, lai tos pagatavotu.
veltījums
Pīrāgus var pasniegt siltus vai aukstus. Garni smirdoņa un kā neatkarīga strava, tā kā dodatkova, īpaši pirizhki ar brinzu. Їх var pasniegt pirms zupas chi buljona.
- “Aploksnes” receptē ocetu var aizstāt ar konjaku un citronu sulu.
- Sausajā liekam tikai siltas sastāvdaļas un bija pietiekami labi, var likt cepeškrāsnī. Nav stiepšanās un ir nemainīga temperatūra.
- Intuitīvi kontrolējiet kuiļu skaitu un apli. Kā boroshna, ielieciet mīklā tās jogas prasmes un pievienojiet tsukor pēc savas gaumes.
Mīklu pirіzhkіv var pagatavot dažādi, vіdmіnniy - recepte mīklai pirіzhkіv uz kefіrі - tāpēc labākā māte noliktavā ir recepte - bez rudzu mīklas -. Jūs varat darīt brīnumus - mīklu uz kefīra ar raugu -. Zem amata stundas pievienojiet to, vai tas būtu pildījums.
Obov'yazkovo rakstiet man komentāros par savu reakciju uz pīrāgu gatavošanu. Ar prieku lasīšu.
Skaņa mlintsov to ir viegli un vienkārši sagatavoties. Par ko ir nepieciešams pievienot visas nepieciešamās sastāvdaļas un rūpīgi sajaukt. Kas attiecas uz pienu, tad smirdiet klasiskā veidā uz piena. Ja izvēlaties to darīt, jums jābūt lielam (pannas diametrs) un tievai.
pildījums?
Lielkungs gatavo pildījumu mlintīm, aizstāj dažādas sastāvdaļas un pievieno acīs. Tomēr bieži vien ir jāpabeidz šāds sapnis, līdz deserts neiznāk vairs garšīgs. Tajā pašā laikā ieteicams rūpīgi ievērot receptes noteikumus. Šajā rakstā mēs iepazīstinām jūs ar brētliņām, kā izveidot syrah pildījumu. Kurš no viņiem, savukārt - virishuvati īpaši jums.
Klasisks pildījums mlintīm
Par tiem, kā tiek gatavots klasiskais sirnas pildījums mlintēm, kungs zina daudz. Aja par palīdzību, mūsu mammas un vecmāmiņas gatavoja sāļus desertus. Ja jūs nesaņemat informāciju, mums tā ir vajadzīga tūlīt.
Otzhe, produkti:
- silsky syr granulēts (sauss) - tuvu 300 g;
- maza ola - 1 gab .;
- tsukor lieliski - 4 lielas karotes;
- vanilīns - dribochka.
Sastāvdaļu sagatavošana
Tā, ka sirn pildījums pienam bija pikants; Ideāls variants būtu zīdains kungs. Šādā gadījumā jūsu pienākums ir pagaidīt, lai pagatavotu biezu un pienainu ēdienu.
Pildījuma sagatavošana
Pēc tam, ja par blendera palīdzību sirs sists, līdz nākamajai reizei pievieno mazu vistas olu un lielisku tsukoru. Tālāk ir jāatkārto sastāvdaļu sajaukšanas procedūra. Rezultātā jūs esat vainīgs, ka esat lietojis vairāk pārtikas un dzēris sirn pastu.
Kā pildīt virobi?
Sirna pildījums mlintsiv nav vainīgs, ka ir kaut kas rets. Citā gadījumā jūs varat uzvarēt starpbāzēm.
Es pagatavošu masu, cik nepieciešams viribam, un pēc tam sadedzināšu apakšējo malu pildījumam. Pēc tam viņi līdzīgā veidā salocīja dzirnavu kreiso un labo pusi līdz vidum. Potims virib slīdēja apdegums kalnup. Ar to jūs varat iegūt glītu taisna piegriezuma aploksni. Nadali nap_vfabrikat var ņemt līdzi saldētavā vai ledusskapī. Pirms jogas to var sadedzināt mikrokrāsnī, cepeškrāsnī vai pannā. Šādas desiņas ieteicams pasniegt galdā kopā ar tasi cavi vai tējas.
Garšīgs siera-banānu pildījums
Šis miltu pildījuma variants ir īpaši piemērots bērniem, jo tie nav līdz lakricai un mīkstajiem banāniem. Tālāk norādiet, ka її ēdiena gatavošanai jums ir nepieciešami mazāk nekā pieci khvilini.
Otzhe, mums vajag:
- silsky syr granulēts (sauss) - apmēram 250 g;
- tsukor lieliski - 2 lielas karotes;
- mīksts banāns (iespējams perestiglia) - 1 vai 2 gab. (priecāšanai);
- vanilīns - dribochka.
Gatavošanas process
Lai jums būtu pikants pildījums ar banānu, ēdiena gatavošanai ir nepieciešams pārspēt tikai mīkstus un mīkstus augļus. Un, ja jūs vēlaties zastosuvat negatavu zaļumu produktu, tad piena masa weide mazāk zapashnoy.
Šādā secībā, lai sagatavotu pildījumu, ir nepieciešams ievietot to bļodā un rozim'yati yogo audēja līdz ganībām. Ja nevēlaties šo procesu veikt manuāli, iesakām izmantot mikseri vai blenderi.
Sīrupam vajadzēja pievienot biezu un svaigu skābo krējumu, kā arī mīkstu banānu un lielisku zukor. Svīdīsim, līdz iztvaicējam šķipsniņu vaniļas (aiz bazhanny). Ja tā, tad visas sastāvdaļas ir jāpārnes. Rezultātā jums ir sātīga sirnas pasta ar spilgti izteiktu banānu garšu.
Kā uzvarēt?
Apakšējā sirna pildījums ar banānu vikoristovuetsya miltu pildīšanai tāpat kā pirmajā receptē. Tātad, kā jums iziet, lai pabeigtu to biezu, lakrica masa nav svarīgāka mezhі viroba navіt pēc yogo pіdіgіvu mikroviļņu krāsnī, cepeškrāsnī vai pannā.
Mlintsі ar pildījumu uz snіdanku
Sirnas lakricas pildījums kalpo kā pienu atgādinošs brīnumains, ko var pasniegt galdā kā pikantu un zilu uzkodu. Lai piena masa būtu kļuvusi lakricīgāka, pirms tam ieteicams pievienot lielisku tumšo rodinku. Alu par visu kārtībā.
Pildījumam mums ir vajadzīgas šādas sastāvdaļas:
- granulēts (sauss) stiprais kungs - apmēram 250 g;
- biezs skābs krējums - 2 lieli karotes;
- tsukor lieliski - 3 lielas karotes;
- rodzinki lieliski tumši - apmēram 50 g (garšošanai);
- citrons - ¼ augļu.
Gatavošanas metode
Visi lakricas un sirn pildījumi tiek gatavoti pēc tāda paša principa. Piena produktu ar mikseri sakuļ viendabīgā masā, tālāk liek biezu skābo krējumu un lielo cukoru. Sajaucot sastāvdaļas ar karoti, tās bija blakus nogalināšanai.
Wiyshov desertam tas ir īpaši zapashnim, pildījumam ir nepieciešams pievienot nedaudz citrona. Alus uz vālītes її vajag uzreiz no mizas pievienot blenderī. Vajag arī tumšo rodinku laipni nomazgāt un applaucēt ar okropu. Nadali žāvēti augļi, atkal noskaloti un atbrīvoti no visa ūdens.
Naprikintsi lakricā, sirn masu, vajag pievienot citrona detaļas un pietūkušus molus, un tad visu kārtīgi samaisīt. Pēc tam pildījumu var drosmīgi vicināt sāļo milintu pagatavošanai.
Robimo ar ābolu un kanēli
Siro-ābolu pildījums ir ne mazāk populārs bērnu vidū, mazāks piena tauku saturs ar banānu.
Lai sagatavotu її, mums var būt nepieciešami šādi komponenti:
- granulēts (sauss) stiprais kungs - apmēram 300 g;
- biezs skābs krējums - 2 lieli karotes;
- tsukor lieliski - 1 liela karote;
- lakricas sula un ābols - 2 gab .;
- kanēlis apgriezts - 1/3 deserta karotes;
- rets medus - 2 lieli karotes.
Sastāvdaļu sagatavošana
Vispirms sagatavojiet šādu pildījumu, pēc tam sasmalciniet augļus. Ir nepieciešams notīrīt ābolu un aizpildīt kastīti. Dali їх ir nepieciešams berzēt uz lielo trešo. Pēc tam sauso stiprā siera blenderi sakuļ viendabīgā masā.
Pildīšanas process
Gatavojot piena produktu un augļus, kārtīgi samaisiet tos vienā bļodā. Sastāvdaļām ir nepieciešams pievienot biezu skābo krējumu un lielisku zukor. Tāpat, lai iegūtu garšu un aromātu, pildījumam nepieciešams pievienot kanēli un pēc visu komponentu samaisīšanas var pievienot lakricu un smaržīgo masu. Zastosovuvati її mlintsіv pildīšanai ieteicams uzreiz pēc pagatavošanas. Ja skatāties prom no syrno-ābolu masas, tad augļi var kļūt tumšāki un padarīt garšīgu desertu.
Gatavs pikants pildījums mlintsiv
Pirms tam, kā pagatavot sirnu pildījumu, padomājiet par to, kādu virbu vēlaties uzņemt: lakricu vai pikantu. Lai pagatavotu pirmo desertu, varat ātri izvēlēties no iepriekš aprakstītajām receptēm. Ja vēlaties atņemt pikanto zāli, tad veltiet cieņu šādai metodei.
Arī pikantā pildījuma pagatavošanai mums ir nepieciešams:
- bezskābs sīrups 15% tauku - apmēram 250 g;
- lakrica pipari - 1 gab .;
- pētersīļi un kraukšķīgi svaigi - nelielā ķekarā;
- pulksteņmeistara krustnagliņas - 2 chastochki;
- stiprums, krīta pipari un lakrica paprika - pievienojiet garšai;
- marinēti pecherits - apmēram 180 rubļu.
Gotuemo sastāvdaļas
Pirms tam, kā izveidot krēmu ar pikantu pildījumu, sagatavo visas sastāvdaļas. Mums ir nepieciešams atcerēties lakricas piparus un notīrīt to no šī augļa apakšas. Tad vajadzēja visus marinētos pecherītus sadusmot un salikt blendera bļodā.
Pildījuma sagatavošana
Pievienojot sastāvdaļas sēnēm, sasmalciniet tās putrā ar augstu kraukšķīgumu. Pēc tam tiem jāpievieno bezskābu tauku sīrups, krīta pipari, lakrica, paprika un spēks. Atkārtotas maisīšanas rezultātā jums vajadzētu noņemt smaržīgo pikanto masu.
Uztaisījusi aprakstus, līdz praktiski gatavam pildījumam sarīvēju pulksteņmeistara zobus, apgriezu arī svaigos zaļumus. Pirms runas labāk sasmalcināt pētersīļus un sasmalcināt ar gostri nazi, nevis ar blenderi.
Sāksim pienu
Pēc asā siera pildījuma pagatavošanas varat turpināt pildīt miltus. Ādas gadījumā uz grīdas liek lielu karoti viendabīgas masas. Ir nepieciešams dedzināt tieši tāpat, kā tas bija aprakstīts pašā pirmajā receptē.
Jāpiebilst, ka šādi pieniņi izskatās vēl pikantāk lakricas mīklas rahunkai un pikantiem pildījumiem.
Kā ietaupīt nap_vfabrikati?
Ja jums tika laupīta melanholija, tad jūs varat tos iesaldēt. Šim dzērienam mēs to uzliekam uz palaga, pārklājoties starp tām (2-3 cm). Pēc tam, tiklīdz tās sacietē, tās var ielikt dziļā maisā un tādā izskatā glabāt saldētavā ne ilgāk kā trīs mēnešus.
Nadali pildīja mlints un rozīgriti pannā, iesmērēti ar olīvām, aiz papildu virtuves plīts vai cepeškrāsns. Tātad diakoni, kungi, palīdziet iesaldēt alus darītavu pie mikrohvilovu piča.
Entuziasms...