A lények szemmel tartása érdekében

Párolt májas palacsinta. Puha palacsinta yalovicho májból. Palacsinta yalovicho májból tejjel

A máj íze specifikus. De aki megérdemli a bort, az szereti, ha gazdag mikroelemekben és belsőségekben a különböző országokban. Pechinkovi az egyik. Mintha kézzel vágták volna a munkadarabot, a sütemények elkészítése a tűzhelyen nem vesz igénybe sok időt. A cikk kiválasztotta a legjobb recepteket tehén-, sertés- és csirkemájhoz.

A máj barna raktárában a mikroelemek, ásványi anyagok, aminosavak, vitaminok és enzimek, valamint a „jó” koleszterin széles választéka található. Még mindig sok fehér van benne. Yalov'yachy tsіnishy sertés és madár számára. Vіn vіdnositsya az étrendi їzhi. A gyógynövény kalóriatartalma a klasszikus recept szerint 145 kcal / 100 g.

A palacsinta elkészítése a joghurt termékek vásárlásától kezdődik. A friss máj jelei:

  1. Ugyanúgy elárasztják a barna szemek.
  2. Az illata édesgyökér, tejre emlékeztet. Kislate ambre, navpaki, svіdchit a termék állottságáról.
  3. Mіsce zrіzu zvolozhené és maє porózus szerkezet.

Tisztelet! A gazdaságban a jó termelést segítik a véradó erek, nyirokcsomók, nyálkás nyálka, jógocsatornákkal.

Raktárak:

  • máj - 0,5 kg;
  • borosno - 110 g (1/2 csésze);
  • csirke tojás - 2 db;
  • cibulya ripchasta - 2 db;
  • sárgarépa - 1 db;
  • tejföl 10% - 2 evőkanál. l.;
  • sil - 1 teáskanál;
  • kréta fekete bors - ízlés szerint.

A burkolat elkészítési módja:

  1. Töröljön le egy darab májat folyó víz alatt, nézze meg a köpet felszínéről. Engedje le a vizet és a tejet 30 percig. Ilyen trükk az, hogy lehetővé tegyük a kész palacsinta ízű forró víz fogyasztását.
  2. Nevezze meg a belsőséget nagy részekben. Egyszerre, sebzett cibuliával, turmixgéppel, vagy húsdaráló segítségével daráljon le mindent.
  3. Adjunk hozzá tejfölt a darált húshoz, az a tojás városi. A sárgarépát finomra reszeljük.
  4. Légyszíves korrigálni kanállal. A pára palacsintához ugyanolyan tömegű lehet. A sűrűségért - mint a közepes zsírtartalmú tejföl.
  5. Hozzáadás|Hozzáadás| bors és só|só| és keverjük újra. Fedjük le egy törülközővel. Télen hagyd a melegben.
  6. Tűzzük fel a serpenyőt. Töltsd fel az olієyu-t. Egy nagy evőkanállal tedd a májas tésztát.
  7. Kenje meg mindkét oldalát közepes lángon. A tűzhelyen sült palacsintát sokáig nem főzik. Füstösen zamatos ízekben fogyasztják a terméket. A palacsinta készenlétének hangja aranycsík.

Grava zі sertésmáj

Sertésmájlé és zsír sertéshúsban yalovichival. Ránézésre világos tónusúnak tűnik. A raktár mögött pedig nagyobb a baj. Ale nem törődik azzal, hogy sós palacsintát vegyen el tőle, amihez szüksége van:

  • máj - 0,5-0,6 kg;
  • qibulya - 1 db;
  • tojás - 1 db;
  • borosno búza - 2 evőkanál. l.;
  • sil - 1/2 teáskanál;
  • kréta fekete bors - csipet;
  • oliya - kenéshez.

A palacsinta elkészítésének módja:

  1. A sertés belsőségei több érlelést igényelnek. Áztassa a jógát sós vízben vagy tejben 2 évig. Az egész órára az anyaországot kettő váltja fel.
  2. Áztassuk be a májat konyharuhával. Rajzolj kis, közepes méretű darabokkal. A cibulinát 4 részre osztjuk. Tároljon mindent egy húsdarálóban vagy egy hordozható darálóban, és dolgozza fel egyetlen darált húsra.
  3. Adjuk hozzá a borosnót, verjük fel a tojást, a borsot és az erőt. Csendben.
  4. A palacsintákat magas oldalú serpenyőben sütjük. Használj egy kanalat. Kenjük meg ropogósra.

Porada. Alsó jövő palacsinta őrölni tejfölt. Adjunk hozzá 1 evőkanál. l. a termék keverésének szakaszában.

Kóstoljuk meg a májas palacsintát búzadarával. Vaughn a hagyományos borosnót helyettesíti a receptben. A főzés előtt öntsük fel a gabonát kevés vízzel. 10-15 percig. búzadara vbere vologu i dagad. Dühítse fel a felesleges vizet, és rögzítse a port. Májpalacsinta raktár a cym recepthez:

  • máj - 0,5 kg;
  • nagy cibula - 1 db;
  • csirke tojás - 2 db.
  • manna dara - 4-5 evőkanál. l.;
  • borsozd meg ezt az erőt – az élvezetért.

Porada. Hiány idején az áztatás ideje felgyorsítható. Adjunk hozzá tsukort (1 teáskanál) a tejhez. A máj ilyen "fürdőjében" 15 perc.

Sütemény csirkemájjal

Csirkemáj, jak és hús, könnyű és povnyano alacsony életű. A palacsinta alacsonyabban és puhábban jön ki belőle. A belsőségeket könnyebb feldolgozni és elkészíteni bevonás előtt. A szalma a következő recept után él azoknak, akik nem szeretik a májat.

Hozzávalók palacsintához:

  • máj - 0,5 kg;
  • búzadara - 4 evőkanál. l.;
  • cibulina ripchasta - 1 db;
  • tojás - 2 db;
  • sil - 1/2 evőkanál. l.;
  • krétás koriander - 1 teáskanál;
  • bors - az élvezethez;
  • oliya - elkenéshez.

Főzési sorrend:

  1. A belsőségek áztatása nem szükséges. Csak vegye le a fürdőruhát, mossa le és hagyja megszáradni.
  2. Tisztítsa meg a cibulát. Vágja a yogót darabokra. Egyszerre daráld le a májból, amíg homogén nem leszek húsdarálóban vagy turmixgépben.
  3. A késztermékhez verjük a tojást. Só bors. Kortyolgasd a koriandert. Keverjük össze erőteljesen.
  4. Egy másik edényben töltse meg a búzadarát kis mennyiségű vízzel. Ezután adjuk hozzá a kását a darált húshoz, és hagyjuk duzzadni körülbelül 40 percig.
  5. Kenje meg sorrendben.

Manka ételt ad a palacsintához. Ale vikoristovuvati її neobov'yazkovo. A megadott számú összetevőre esik 2 evőkanál. l. búza boroshn be-milyen. Az ilyen májpalacsintákat dúsan svédesen készítik el, még akkor is, ha nem kell egy órát duzzadó gabonafélékkel tölteni. A hozzávalókat egyenlő masszává keverjük és a tűzhelyen a tüzet keverjük.

Kevesebb olії, tim alacsonyabb szerkezet és palacsinta ízű. Ha nem akar jógát önteni, olajozott tálalóval áttörölheti a serpenyőt. Vagy tegyen egy fél burgonyát a videlkára, zanyuriuchi її egy csészealjba olajjal, a serpenyő felületét egy tálban darálja le a palacsinta héja előtt.

És mit szeretsz a máj iránt?

Palacsinta a májból: videó

A sok vitamint raktárba juttatott máj alacsony kalóriatartalmú, amely alkalmas az egészséges életmódot folytatók számára. A megfelelően elkészített palacsinta zamatos és eleven lesz, képes inspirálni a gyerekeket. A fűhöz hozzáadott zöldségek és tejföl segít a palacsinta elkészítésében lével.

Szükség:

  • roslinna oliya;
  • tejföl - 60 ml;
  • máj - 550 g;
  • sárgarépa - 150 g;
  • borosno - 90 g;
  • tojás - 1 db;
  • tengeri szilárdság - 7 g;
  • tej;
  • qibulya - 160 g.

Főzési folyamat:

  1. Vágja le a belsőséget. Tedd tejbe, és vegyél pivgodinit. Ez az eljárás segít megszabadulni a termék keserűségétől.
  2. Vágja fel a cibulát. Sárgarépát lereszelünk, vikorista reszelőt.
  3. Haragítsd fel a tejet, és tedd ki a májat a húsdarálóból. Add shmatochki tsibuli. Részletek. Zmіshati z|іz| liszt | boroshnoy |.
  4. Adjuk hozzá a tojást, a sárgarépapürét, az erőt. Felöntjük tejföllel és összekeverjük. Úgy néz ki, mint egy rendetlenség a tejes palacsintánál.
  5. A serpenyőt fel kell melegíteni. Áztassa a szilikon penzlikot olajba | olaj | és kivajazzuk a serpenyőt. Egy nagy kanállal kanalazunk fel egy kis masszát, és tegyük az aljára. Kenje meg a főzőfelületet a zárt fedél alatt középső üzemmódban. Ha megpirult a palacsinta, fordítsuk meg. Készíts elő 3 hvilinit.

Zaporuka siker - a máj rendesen meg van töltve. Vaughn a hibás az anya sima, tiszta felületéért, foltok nélkül. A Yakіsny mellékterméke nem bosszulja meg az ereket és a véralvadást. Ha a bort narancsnak látják, akkor Yogo le volt fagyva. Az előkészítéshez jobb, ha megfürdeti a nem fagyasztott terméket.

Szükség:

  • Yalovicha máj - 320 g;
  • bors;
  • olivaolaj;
  • tojás - 1 db;
  • burgonya - 200 g;
  • erő;
  • borosno - 120 g;
  • tej - 140 ml;
  • qibulya - 160 g.

Főzési mód:

  1. Vágja fel a burgonyát, a cibulinát. Narizati big shmatki yalovich belsőség. Húsdarálóba tesszük és megcsavarjuk.
  2. Felöntjük a tejjel, megizzasztjuk a tojásokat. Kortyolgasd borssal. Rázd fel.
  3. Szűrjük át egy szitán borosno. Rozmіshati, vikoristovuyuchi vіnochok. A feleség ugyanabban a tömegben bűnös. A boroshnyanyh mellek jelenléte kortyolgatja a kész gyógynövény ízét.
  4. Sűrű opolonnal kikanalazzuk, és forró olívaolajjal felhevített serpenyőbe tesszük, ekkora palacsintát formázunk. Yakshko csendesen felemelkedett, pidsipatische borosna.
  5. Zárja le a fedelet. 2 tollszár után fordítsa meg. Kenje meg a másik oldalát.

Vіvsіnі plastіvtsі segít nőni a fű a legtöbb szita és barna. Csakúgy, mint a vékony rántott, ezekből is fel lehet verni egy snack szendvics alapját.

Szükség:

  • tsibula - 120 g;
  • erő;
  • tejföl - 90 ml magas zsírtartalmú;
  • borosno - 240 g;
  • csirkemáj - 470 g;
  • Oliya Sonyashnikova;
  • tojás - 2 db;
  • sárgarépa - 370 g;
  • vivsyanka - 70 g.

Hogyan kell főzni:

  1. Töltsük meg kaporral a szőlőt, és tavasszal szárítsuk meg.
  2. Mossa meg a mellékterméket, tisztítsa meg és aprítsa fel. Vágja fel a qibulát. Húsdarálóba tesszük és ledaráljuk.
  3. A tojást a tejfölbe öntjük. Pіdsolity és keverje össze borral. Kiváló minőségű péksüteményekkel és májpürével fogyaszd.
  4. Nasipati liszt|boroshno| és keverjük össze.
  5. Egy nagy kanállal öntsük a tésztát egy serpenyőbe forró olajjal. Két oldalról pirosló fényűre kenjük. Tejföllel ízletesen tálaljuk.

Palacsintához a palacsintát nem serpenyőben lehet megkenni, hanem sütőben sütni.

4. Pokrokovo sertésmáj

A barna és élénk termék a sertésmáj. Vaughn gazdagon dzherelo különböző mikroelemek, hogy hall. A megfelelően feldolgozott melléktermékből könnyű ízletes fűféléket készíteni. A sertésmáj palacsinta könnyen elkészíthető, illatos és zamatos.

Szükség:

  • erő;
  • sertésmáj - 650 g;
  • kukorica oliya;
  • tej - 110 ml;
  • bors;
  • borosno - 160 g;
  • tojás - 1 db.

Hogyan kell főzni:

  1. A melléktermékből csíkokat és csíkokat távolítottak el. Öntsön tejet, és infúzióval pіvgodini for vodalnya girkot. Csináljunk egy kis tejet. Vágja a májat shmatki darabokra, és vágja le a turmixgépben.
  2. A tejet és a tojást a májpürébe öntjük. Rázd fel. Adj durván. Bors ta sill. Vinochkom keverjük össze, amíg ugyanaz lesz.
  3. A fű levét kímélve csendben elhelyeznek egy serpenyőt olívaolajjal, jó módon. Opolonnal felszívja a májolajat, és a hangerőt beállítva öntse a serpenyő aljára.
  4. Ecsetelje addig, amíg aranybarna nem lesz. Fordítsa meg, és készítsen elő még néhány tollat.
  5. Mintha zsíros lett volna a palacsinta, tedd át egy papírtörlőre, hogy eltávolítsd a felesleges olajat.

Polіpshiti smak stravi dopomozhe zöldek. Її tántorogjon és rázza meg a tesztet.

5. Hogyan dolgozzunk sárgarépával és cibulákkal

A főzéshez valamilyen májra kell mennie. A termék a hibás azért, hogy az anya édesgyökér aromát kapott. Zárt csomagolású belsőség vásárlásakor ügyeljen az integritásra. A szorítás nem hibás, de elromlott. Ne feledje, hogy a termék nem fagyhat újra.

Szükség:

  • búzadara - 80 g;
  • tejföl - 50 ml;
  • csirke, yalovich, sertés vagy ykhnya sumish máj - 900 g;
  • fekete bors - 3 g;
  • víz - 50 ml;
  • tsibula - 160 g;
  • paradicsompüré - 50 ml;
  • szil - 15 g;
  • sárgarépa - 160 g;
  • borosno - 130 g;
  • tojás - 2 db.

Hogyan kell főzni:

  1. Vágott melléktermék. Részletezze a zöldségeket. Fordítsa meg a húsdarálót.
  2. Vegyél egy kis mankát. Beleöntjük a tojásokat és összekeverjük. Borssal kortyolgatjuk, borsót adunk hozzá. Rázd fel. A csomók nem hibásak buti, navit a legkisebb. A bűzt negatívan jelzi a kész törzs állaga.
  3. Hagyja pіvgodinit. A búzadara megduzzadhat.
  4. Fazék rózsa. Öntsük bele az olívabogyót. Az elkészített masszát kanállal kikanalazzuk, és a serpenyő aljára tesszük. Zárja le a fedelet, és a zárt fedél alatt izzadjon minimum 3-4 hvilin tűzön. Fordítsa meg és készítsen elő 3 tollat.
  5. A kikent palacsintákat egy serpenyőbe tesszük.
  6. Zm_shati paradicsompüré z | iz | víz. Adjunk hozzá tejfölt. Sózzuk és keverjük össze. Vegyük le a szószt, és öntsük a májfűre. Zárja le a fedelet, és állítsa a minimális égő üzemmódba. Oltsa 13 whilin. Segítenek a legpuhább fű, az alsó, a lédús fű növekedésében.

A győztes búzadarával a zamіst boroshna fű kevésbé kalóriatartalmú és gazdagabb lesz. A palacsinta fog kinézni povіtryanymi, puha és alacsonyabb. Ez az ideális megoldás egy jó estéhez. A bazhannyához a stravi ízét úgy változtathatja meg, hogy kaliforniai paprikát, káposztát, garbuzt és padlizsánt tesz a raktárba, a húsvágó elé csavarva.

Szükség:

  • máj - 650 g;
  • homokóra - 2 fog;
  • bors;
  • búzadara - 75 g;
  • erő;
  • tojás - 1 db;
  • kukorica oliya;
  • qibulya - 160 g.

Hogyan kell főzni:

  1. A promitium mellékterméke segíti a szagot és az ereket. Narizati. Szedd szét a qibulát. Készítse elő a terméket úgy, hogy a szegfűszeggel és a részletekkel együtt azonnal a turmixgép tálhoz helyezi.
  2. Az otrimane pürénél öntsük bele a tojást. Posipati sіllu|só|. Bors. Zmishati búzadarából. Most kapok 45 tolltollat, a mannadara dokkja megdagad. Ezt a folyamatot nem lehet kihagyni, különben a szemcsék erősen kivehetők a kész ételben.
  3. Kikanalazzuk az opolonikot, és egy serpenyőbe öntjük, így palacsinta formát kapunk. Kenje pirosra. A fű ideálisan fogyasztható zöldségekkel, tejföllel és ketchuppal.

Ez a variáció a legnépszerűbb Mr. A Strava gazdag, ízletes és könnyen elkészíthető. A rizs segít a palacsinta könnyebbé tételében.

Szükség:

  • máj - 750 g;
  • bors;
  • száraz rizs - 1 kuhol;
  • erő;
  • borosno - 45 g;
  • Oliya Sonyashnikova;
  • tojás - 1 db;
  • qibulya - 170 g.

Hogyan kell főzni:

  1. A rizsszemek sós vízben sercegnek. Készre főzzük. Nyugodj le.
  2. Rázza fel a cibulint. Vágja le a belsőséget. Mozgassa a húsdarálót. Részletek. Egyél rizzsel.
  3. Beleöntjük a tojást. Sózzuk, borsozzuk. Addig keverjük, amíg homogén nem lesz.
  4. Melegítsük fel a serpenyőt. Öntsük az olívabogyót. Egy nagy kanállal kenjük szét a májmasszát. Annak érdekében, hogy a palacsinta ne pattanjon fel azonnal, kiöntéskor be kell állítani a maximális égő üzemmódot. Váltsunk fél napot közepesre. Zavdyaki egy ilyen eljárást szorosan össze kell szorítani, és nem szivárognia kell.
  5. Zárja le a fedelet. 7 percet készítünk. Flip. Annak érdekében, hogy a palacsinta ne égjen meg, ajánlatos időnként villával megtörni.

A szósz készen áll arra, hogy ízletesen leöntsük chasnikovy szósszal, amely alacsony zsírtartalmú tejfölből és joghurtból készül, zucru nélkül. Kis adag könnyű majonézzel is tálaljuk.

Nem egyszer még soha nem főztek májpalacsintát, tessék jól! Nem kell különösebben kimennem, hogy a májat kis darabokkal megkenjem, hogy puha és lédús legyen, akárcsak a yalovicho májból készült májpalacsinta - biztonságos lehetőség. Nyilván álomszerű a recept, nem titkok nélkül, de mindent sorban elmondok.

Egy bőrös anyuka tudja, hogy nagyon problémás a gyereket májfüvekkel kényeztetni, de én még nem szagoltam a gyerekeket, nem kóstolhattam meg a legfinomabb és legpuhább májpalacsintát a yalovicho májból.

Lédús, puha, édesgyökér-ízű májízű, ilyen májas palacsinta yalovicho májjal gyerekeknek, burgonyapürével, tésztával vagy gabonafélékkel, zrozumilo pedig zöldségsalátával. Ráadásul ez csak egy jó kulináris ötlet, ha nem tudja, mit főzzön belsőséggel vagy hússal egy bőrnapra.

Májpalacsintához a fiatal borjúmáj a legmegfelelőbb, nincs nagy rózsa, így könnyen ugrathatjuk, mint egy érett lény yalovicho máját. Mintha jobbra lennél egy yalovich májjal, be kellett áztatni a tejet, hogy megjöjjön a keserűség, és a máj sajátos íze. Ehhez a májpalacsinta recepthez a csirkemáj, a nyúlmáj és a pulyka is megfelelő.

Alacsonyabb összetevők bevezetésével készítsen nagy mennyiségű májpalacsintát yalovicho májból, és dolgozzon körülbelül 2 évig. Annak ellenére, hogy még nem gondolták meg magukat, hadd számoljak be arról, hogyan készítsünk palacsintát yalovicho májból - a puhává és lédússá tétel receptje.

Raktárak:

  • 1 kg Yalovichi máj
  • 250 gramm (2-3 db) burgonya
  • 150 gramm (1-2 darab) qibuli
  • 500 ml tej
  • 3 tojás
  • 3 evőkanál keksz
  • olaj a kenéshez

Hogyan készítsünk májpalacsintát yalovicho májból:

A májat előre fel kell készíteni. Este a legjobb, ha májpalacsintát főzünk yalovicho májból, és hazugságot kapunk. A máj hideg víz alatt van, látható az összes fehér erezet, és kis, körülbelül 4 * 4 cm-es kis darabkák mesélik el.

A májat áthelyezzük egy mély tálba, és megtöltjük tejjel. A májat 4 évre kevesebbet tesszük a hűtőbe.

A májat kivesszük a hűtőszekrényből, tejet öntünk, és az Ön számára megfelelő módon beállítjuk. A májat a turmixgépnél megcsavartam, de húsdarálóval lehet gyorsítani.

A burgonyát megtisztítjuk és 2 * 2 cm-es kis darabokra vágjuk.

Tsibulya is tisztítani, és narizaemo, mint a burgonya.

A burgonyát és a cibulát turmixgépbe tesszük, hozzáadjuk a tojást, és porrá daráljuk.

Ha nincs turmixgépünk, akkor a burgonyát és a cibulát a legjobb reszelőn kell dörzsölni, mint a burgonyás palacsintán. Nem szükséges vágni a zöldségeket a shmatochki előtt.

Készítsen egy mély ködöt a burgonya, cibulák és tojások összegéből készült májpürével. Adjunk hozzá kekszet, erős borsot. Ahogy már sejtette, yalovicho májból vaddisznó nélkül májpalacsintát készítünk. A boroshna helyett zsemlemorzsát használnak a vicory receptjeiben, ezért a yalovichoy májból lágyan és lével jön ki a májpalacsinta.

Határozottan cseréljük a tésztánkat a májas palacsintán a yalovicho májról. Sűrű tejfölszerű lehet, kanállal könnyű felvenni.

Amint túl híg volt, adjunk hozzá több kekszet, 1-1 kanállal, a dokkok egyszerűen nem érik el a kívánt állagot.

Nem ajánlom a zsemlemorzsa hozzáadását a májas palacsintához, különben a palacsinta nem fog olyan jól kinézni. Ha nincs kekszünk, inkább adjunk hozzá ugyanannyi búzadarát. Célszerű zsemlemorzsát hozzáadni a tésztához, ezért válassza ezt a receptet.

Egy serpenyőt olívaolajjal felmelegítünk a tűzhelyen. Utána, ahogy felforrósodott a serpenyő, kevésbé volt fáradságos. Tegyük szárazra a májat egy további evőkanállal a serpenyőre.

Palacsinta májból – még gazdagabb, mint az étkezési fű, mint például a varto, hogy óráról órára bekerüljön az étrendbe. Fontos, hogy átértékeljük a máj kérgét, a belőle származó szalmát, mert benne barna ásványi beszédek, vitaminok, aminosavak tömege van, amelyek annyira szükségesek szervezetünk számára. A tengely egy kicsi közülük: kalcium, só, nátrium, réz; A-, B-, B12-, C- és in. Például kétnaponta egyszer eszik, mint egy májfüvet, ha azt a palacsintát akarja a májból, akkor gondoskodjon a szükséges vitaminok napi normájáról.

Ne csodálkozzunk a személytelen és változatos recepteken, dalosan, nincs egyszerű lehetőség, hanem főzzünk palacsintát a májból. Egyszerű, elérhető és pénztárcabarát módja annak, hogy megízlelje azokat, akik elvileg nem szeretik a májat. A palacsinta a beszéd erejéig a legegyszerűbb módja annak, hogy a gyereket úgy „piszkáljuk”, mint az orrcsavarás, barna és étvágygerjesztő lazac.

Varto is találgat a stravi egyetemességéről. A recepthez egy májat kell adnunk: csirke, yalovich, sertés stb. Ez a három lehetőség a legnépszerűbb, és legtöbbjük palacsintát főz a legtöbb gospodarok. Ma a jövőben a három májas palacsintát mutatják be, és az olvasó bőre kiválaszthatja magának azt, amelyik a legjobban ízlik majd.

Az előkészítés folyamata nem kérdőjelezi meg a ravasz bölcsességet. A májat előzetesen darált húsig kell őrölni húsdaráló, kombájn vagy turmixgép segítségével. Ezután a darált húst elkészítjük a szükséges arányban, hozzáadjuk a fűszereket, az erősséget, a borosnót és a tojást. A kiszedett masiból alaposan összekeverjük, mintha a tejföl sűrűségét sejtené. Utána olívaolajjal felhevítik a serpenyőt, egy kanál tésztát tesznek a serpenyő felületére és megkenik a palacsintákat mindkét oldalukon, nem szagosítják a dokkokat.

A májból főtt palacsintát köretekkel és friss zöldségekkel a legjobb tálalni. Az asztal előtt tálalhatod őket tejföllel, amiatt a sértés, vagy csak nyerj este.

Rántott csirkemájjal

A csirkemájból palacsinta lejjebb megy az élvezetért, alacsonyabb a többiért. Ebédre vagy vacsorára ez az étel mindenképpen szerepel a varto menüben.

Raktárak:

  • 500 g csirkemáj
  • 1 cibulina
  • 2 tojás
  • 3 art. borosna
  • bors
  • Roslinna Oliya

Főzési mód:

  1. A csutkához darált májat kell készíteni. Akinek húsdarálón keresztül csirkemájat passzolunk cibulával.
  2. A masszához adjuk a tojást, borosnót, sózzuk, borsozzuk. Yakshcho є bajannya, felteheti kedvenc fűszereit és gyógynövényeit.
  3. Mixerrel vagy egy kanál májatésztával keverjük homogén masszává. Az állaga olyan, mint a sűrű tejföl.
  4. Öntsünk még olajat a serpenyőbe, és kenjük meg egy új palacsintával mindkét oldalát pirosra.
  5. Tálalás előtt a palacsintákat friss zöldekkel díszíthetjük.

Májpalacsinta sertésmájjal és sárgarépával


A sárgarépa és a sertésmáj elfogyasztása után felejthetetlen ízű palacsintát készítünk. Hogy elégedett legyél a sós zamatos ízével, mint az otthonod, a vendégek is elégedettek vele, ha szeretnéd őket hasonló zamatos ízzel kényeztetni.

Raktárak:

  • 400 g sertésmáj
  • 1 cibulina
  • 200 r. sárgarépa
  • 2 teáskanál szegfűszeg
  • 5 st. l. borosna
  • 1 tojás
  • bors

Főzési mód:

  1. Megmossuk a májat, látjuk a köpet, papírtörlővel megszárítjuk, és shmatochki-ra vágjuk.
  2. Az órás és a cibula szegfűszegei tiszták, elbeszélhetőek.
  3. A májból származó zöldségeket egy turmixgépben főzzük.
  4. A sárgarépát megpároljuk, majd megtisztítjuk és turmixgépben pürésítjük.
  5. Összekeverjük az összes hozzávalót: májmassza, sárgarépapüré, tojás, bors, sil.
  6. Kis adagokban psipaemo borosno, anélkül, hogy abba kellene keverni. Boroshnának kellett a talpbetét, hogy olyan sűrű legyen, mint a tejföl.
  7. Készen áll a tészta felszedésére egy kanállal, és tedd egy kivajazott olajbogyós serpenyőbe. A palacsintát mindkét oldaláról megkenjük, utána az asztalra tálaljuk, nem hűlt ki a büdös dokkoló.

Cookie palacsinta yalovicho májból búzadarával


Bocsáss meg, és még ízletesebb palacsintát, mint egy kis erő főzni a kulináris szakácsok számára. A szükséges alapanyagok rendelkezésre állnak, így nem kell a boltba mennie, hogy átvegye őket. Szem volt a máj jelenlétében.

Raktárak:

  • 500 g yalovichi máj
  • 1 cibulina
  • 3 tojás
  • bors
  • 5 st. l. csalétek
  • Roslinna Oliya

Főzési mód:

  1. Megmossuk a májat előtte folyó vízben, megnézzük a köpet belőle, és shmatochkira vágjuk.
  2. A cibulint megtisztítjuk, negyedekre vágjuk.
  3. A májas Tsibulyut turmixgéppel addig finomítjuk, amíg darált hús lesz belőle.
  4. A darált húshoz adjuk a tojást, a silót, a borsot és a búzadarát. Az összes hozzávalót összekeverjük, és az első alkalommal megtöltjük. Az egész órán át a búzadara vstigne, mintha feldagadt volna.
  5. Öntsünk olívaolajat a serpenyőbe, és adjunk hozzá egy evőkanál májtésztát.
  6. Fedjük le a palacsintákat az oldalukon, amíg kész.
  7. Az obsmazhuvannya után a palacsintákat papírtörlőre tesszük, hogy a bor eltávolítsa a felesleges zsírt.
  8. A kész szalmát kedvenc körettel tálaljuk az asztalra.

Most már tudja, hogyan kell palacsintát főzni a májból. Ízletes!

A májas palacsintát, ahogyan a javasolt receptek alapján megváltoztathatta volna, a lehető legegyszerűbben készítették el. Podіbnі stravi - tse referencia znahіdka a kulinarochok-pochatkіvtsіv, tehát ha elmondja magának a їх dátum előtt, akkor vegye be a főzés receptjeit obov'yazkovomu sorrendben. Szeretnék Nasamkinets-nek adni egy pár örömet, hogy a májból készült palacsintája elsőre ízletes és étvágygerjesztő legyen:
  • Függetlenül attól, hogy a máj a palacsinta fő összetevője, a darált májat hozzáadhatja más termékekhez: burgonya, káposzta, sárgarépa, cukkini, gomba;
  • Mintha a máj adna egy kis forró vizet, olyan különleges ízt, olyan „vadul” gazdag ízt. Jógát szívni, tejbe fejni a májat körülbelül 30 szál erejéig;
  • Ha palacsintát főz gyerekeknek, akkor jobb, ha csirkemájat főz. Az ilyen palacsinta egy kicsit diétásabb, és könnyebben felszívódik gyermeke szervezetében;
  • A palacsinta májból történő bevonásának folyamata körülbelül 3-4 tollat ​​vesz igénybe a bőr oldalán, ezért legyen óvatos, nehogy megégjen a bűz.

Hogy a májcsíkok puhák legyenek, az urak kitalálhattak egy kis trükköt: a májat pár évig tejbe kell áztatni. Receptek palacsinta elkészítéséhez yalovichi májban gazdag. A mester bőre kiválasztja magának a legtávolabbi és legkényelmesebbet a felkészültnél. Decile a legnépszerűbb receptek számunkra egy időben, és tekintse át.

A yalovicho májból készült palacsinták elkészítéséhez minimális termékkészletre van szükség, amely leggyakrabban az urak bőrében található a konyhában. A melléktermék-technológiából pedig konyhai robotgépre vagy húsdarálóra lesz szüksége.

A palacsinták 4 adagra való kikenéséhez (6 darab bőrönként) el kell készítenie a következő termékkészletet:

  • Yalovicha máj 0,5 kg;
  • Keményítő (2 evőkanál forró vízzel);
  • majonéz (1 evőkanál);
  • Roslinna Oliya.

A jövőbeli palacsinták lágysága érdekében jobb, ha a májat egy konyhai robotgépben, más termékekkel finomra őröljük, majd a recept szerint keverjük össze más termékekkel.

A májat daráld darált húsra, és tedd egy okrema tálba, majd add hozzá a szilárdságot, a majonézt és a keményítőt. 10 percig állni hagyjuk. Egy felhevített serpenyőben vikoristovuyuchi egy evőkanál, tegye a darált májat. Vigyen fel 5-7 szálat a bőr felől a zárt fedél alá.

Az ilyen palacsintákat tejföllel és zöldségekkel tálalhatja. A Tsya strava a máj minden szerelmesének ínyére esett.

Yalovichi palacsinta májból: recept a svéd főzéshez

A yalovichi palacsintához egy egyszerű élelmiszer-készletre van szükség, amelyet bármelyik boltban vagy élelmiszerpiacon megtalálhat. Palacsinta májból, egy recept egy egyszerű elkészítéshez, amely lenyűgözi az eredményét.

A fű elkészítéséhez a következő ételkészletet kell bevennie:

  • Yalovich mája;
  • Tyúk tojás;
  • keményítő;
  • sárgarépa;
  • Cibulina;
  • Erő;
  • Bors;
  • Roslinna Oliya.

Ezt megelőzően, hogyan kell elkészíteni a darált húst a májból, meg kell perekonatisya, hogy a máj ne fagyjon meg a közepén. Zayva vologa nem hagyja, hogy a darált hús „boltos legyen”.

A húsguminál őröljük meg fejből: májat, cibulát és sárgarépát. A ködben az összes hozzávalót sűrű zabkává keverjük. Adjon hozzá keményítőt lépésről lépésre. A pivkilo májon 2 evőkanál - a maximális mennyiségű keményítő.

Az elkészített darált húst tegyük be a hűtőbe, 30 szálas réstetős edénybe. A palacsintákat jól felforrósított serpenyőben kenjük meg, a bőrükön a zárt fedél alatt tegyünk 10-10 tolltollat.

Hogyan kell főzni palacsintát yalovicho májból keményítő és borosna nélkül

Nem az úriember bőre szeretni a keményítőt az előkészített sünben. Még gazdagabban veszi valaki a jógát fontos összetevőnek, tehát a liszt. Ale іsnuє recept, hogyan készítsünk májpalacsintát yalovicho májból keményítő és árpa nélkül.

A töltelékhez szüksége lesz:

  • Yalovicha máj (0,5 kg);
  • Manna dara (2-3 evőkanál);
  • 1 csirke tojás;
  • Erő;
  • Bors;
  • Roslinna Oliya.

A Yalovichi májat átengedjük egy húsdarálón, hozzáadjuk a búzadarát, a tojást, sózzuk, borsozzuk, és 20-30 tolltollal a hűtőben állni hagyjuk.

Ha ritkább lesz, adhatunk hozzá még búzadarát, és hagyjuk állni egy kicsit.

Szükség szerint kenje meg a palacsintákat egy forró serpenyőben további olívaolajjal. Kenjük meg a palacsinta oldalának bőrét 7-10 tollal. A serpenyő fedéllel zárható.

Alsó palacsinta yalovichi májjal gőzben

Diétás gyógymódok a jó egészségért. Önmagában a yalovicha máj barna termék. Az Ale nem áll készen arra, hogy hagyja a bőrt kenni. Ebből az alkalomból a receptet, mint a yalovicho máj alsó palacsintáját, gőzölőben készítik el.

Egy ilyen törzs elkészítéséhez be kell vennie:

  • Yalovich mája;
  • Tojásfehérje;
  • Erő;
  • Bors;

Ahhoz, hogy a palacsinta könnyűnek tűnjön, nem kell felverni a tojást, más fűre is alkalmassá válik.

A májat a turmixgépben jól felverjük. Az Okremo felverjük a tojásfehérjét, hozzáadjuk | új sil | sóban | és borsot. Óvatosan enni májas darált hússal és összekeverjük.

Gőzölőben való főzéshez a darált húst szilikon formákba kell helyezni, a paszományban párolni, és ott teljesen megfőni.

A diétás étel készen áll. Azok számára, akik vigyáznak az egészségükre, ez az ideális esti étkezés. Egyél néhány zöld zöldséget és salátalevelet.

Sitni palacsinta yalovichi májjal sárgarépával és cibulákkal

Palacsinta sárgarépával és yalovicho májjal - kék, sós és magas kalóriatartalmú termék. Csodálatos módon pіdіyde ebédre vagy kora este, mint az okrema strava vagy körettel együtt.

A sárgarépás palacsintához szüksége lesz:

  • Yalovich mája;
  • sárgarépa;
  • Cibulya ripchasta;
  • keményítő;
  • Erő;
  • Bors;
  • Roslin olaj.

A májas darált hús lágysága érdekében hozzáadhat egy evőkanál majonézt, valamint egy neobov'yazkovy összetevőt.

Yalovich turmixgépben verte fel a májat, tedd egy tálba, adj hozzá keményítőt és hagyd állni 20 tollra. A sárgarépát lereszeljük, a cibulát durvára vágjuk és egy serpenyőben újra megkenjük, az olívabogyót a készenléthez adjuk.

Ha a sárgarépás cibulát lehűtjük, akkor darált májjal kell összekeverni. Adjunk hozzá némi erőt a borshoz. Zárt fedővel ellátott serpenyőben kenjük meg a palacsintákat az olívabogyóra 10 szál bőr felől. Az ilyen palacsintákat zöldségekkel, rizzsel vagy hajdinával tálalhatja. A Strava tetszeni fog az élvezettel és a felnőtt gyerekekkel.

Sós palacsinta yalovicho májjal: a szita kalóriatartalma

Yalovicha máj, vagy inkább palacsinta yalovicha májból - a kalóriafű befejezéséhez. Az ale jóga naponta egyszer megengedhető shkodi nélkül az egészség és az a helyzet. A kalóriatartalom megváltoztatásához elég keményítőt és mást is beletenni a hagyományos receptből.

A könnyű palacsintához szüksége lesz:

  • Yalovich mája;
  • tojás;
  • Manna dara;
  • Roslinne olaj;
  • Erő;
  • Bors.

Annak érdekében, hogy a kalóriatartalom ne növekedjen a sütés során, nem szükséges olajat önteni a serpenyőbe. Її csak fejezze be egy speciális penzlikkel vagy egy szövettel, egy szivárgó olajbogyóval.

Finomítsa a májat egy turmixgépben, és adjon hozzá egy kis búzadarát, legfeljebb 1 evőkanál. Ott adjuk hozzá a tojást és alaposan keverjük össze. Hagyja állni a darált húst, és keverje össze újra z | iz | már adjunk hozzá borsot és küszöböt.

A palacsintákat olívaolajjal megkent, meleg serpenyőbe kenjük, vagy 180 fokos sütőben 20-30 hidegre sütjük.

Lelkesedés...