Породисті кури. Кури з кошлатими ногами

Курка домашня - один з найпоширеніших, численних і востребаванних видів домашньої птиці. Її можна зустріти практично на будь-якому подвір'ї. За довгу історію селекційної роботи було виведено величезну кількість різних порід курей. Сьогодні куряча продукція користується все зростаючим попитом на ринку, вимагаючи від виробників підвищеного прискорення продуктивності. Крім яєць і м'яса, від них отримують пух і перо, що також користується попитом. Існує безліч порід курей розрізняються за розмірами, забарвленням, вимогам до змісту та напрями використання. Тільки птахівництво європейського стандарту налічує близько 180 порід. Але насправді їх набагато більше. Виходячи з цього, для розведення кожен може вибрати собі курочок будь-який, екзотичної породи. Наприклад, кури з волохатими лапами. Чому їх вибирають для розведення? Справа в тому, що ці породи дуже декоративні і красиві. Вони по праву служать прикрасою пташиного двору. Тому іноді заводчиків не зупиняє те, що продуктивність цих курочок може бути нижче, ніж у інших порід. Найпопулярніші породи з волохатих курей ми і розглянемо.

До них відносяться:

Порода курей з волохатими лапами Кохинхин.

Волохата порода курей Брама куропатчатая

павловські кури

порода Кохинхин

походження породи

Вперше ця порода була зареєстрована в 1Х столітті, хоча птиці з характерними особливостями були відомі набагато раніше. Названа порода по місцевості на південному сході Індокитаю, звідки родом перші представники цих птахів. В Європейські країни курочки Кохінхіни дісталися до 1843 му році. І тільки через 50 років стали відомі в Росії. Порода стала основоположні для селекційного виведення інших, зовні схожих, м'ясних та м'ясо-яєчних кросів. (Гібридів) курей. Наприклад, кури породи Брама - продукт схрещування Кохінхіну і малайських курей, зовні схожі на Кохінхіну. В даний час це нечисленна порода, яка зустрічається у колекціонерів-любителів і на окремих особистих подвір'ях птахівників. Цей вид курей може мчати в холодну пору року, відрізняється виностівостью.

опис породи

Кури Кохінхіни відрізняються величиною і масивністю. Тому порода відноситься до м'ясного напрямку. Гордовита постава птиці помітно виділяється через сильно вираженого переходу від шиї до плечей. Голова не велика, прикрашена маленьким червоним гребінцем, схожим на листок. вигнутий жовтий дзьоб, порівняно невеликого розміру. Очки маленькі, червоно-оранжевого кольору. Ноги короткі, міцні. Дуже м'язисті гомілки. Шия коротка. Крила маленькі, в складеному стані не видно під оперенням. У курочок фігура більш приземкувата, ніж у птахів. Хвіст невеликий і короткий. У півнів хвіст прикрашений косицами, які вони носять з великим пафосом. Оперення у цієї породи дуже багате, пишне. Завдяки йому вся птиця має форму кулі, що візуально робить її ще більше. Ноги також повністю покриті пір'ям, що добре захищає від холоду їх володарів. Забарвлення бувають дуже різні, в залежності від підвиду птиці. Зростання птиці близько 70 см.

Зміст курей Кохінхіну не відрізняється особливою складністю. Це пов'язано з їх невибагливістю і витривалістю. Їм добре підходить клімат середньої смуги Росії. Курник опалювати не потрібно навіть в зимовий час. Але взимку птахам потрібно забезпечити хороше освітлення. Якщо у вас немає місця для вигулу курочок, вони від цього страждати не будуть. Загалом сараї Кохінхенам буде цілком затишно і комфортно. Цей вид курей відрізняється дуже флегматичним характером. Вони люблять усамітнитися де-небудь в затишному місці і спокійно відпочивати. Ці кури взагалі не вміють літати. Тому їм протипоказані високі сідала.

годування

У годуванні Кохінхіни також невибагливі, як і в догляді. Вони володіють відмінним апетитом і практично всеїдні. При цьому не потрібно ігнорувати загальні правила годування курей: якість кормів, баланс необхідних мінералів і вітамінних добавок. Зміст годівниць і поїлок в чистоті, а також своєчасне прибирання приміщень - запорука здоров'я ваших курочок. Головною проблемою годування курей Кохінхіну є їх схильність до ожиріння. Якщо птах переїдає і мало рухається жир відкладається на печінці та інших внутрішніх органах. Своєчасне виявлення ожіревшіх особин і переведення їх на менш калорійні корми для нормалізації ваги - важливе завдання птахівників-любітетей.

продуктивність породи

Якщо порівнювати продуктивність Кохінхіну з сучасними бройлерних кросами, то вона виявиться не дуже високою. Вони несуть приблизно 100-120 яєць в рік. Яйця мають темно-коричневий колір, масою 50-60 г. Вага у курочок до 4, а у півників до 5 кілограмів. М'ясо має гарні смакові якості, але з віком збільшується кількість жирових відкладень. Дозрівають представники цієї породи досить довго.

Переваги породи:

- красива декоративна птиця

- невибагливість у догляді та утриманні

- продовжує нестися в зимовий час

- висока м'ясна продуктивність

- не вимагає великих вигулів

- хороші квочки

Недоліки породи:

- схильність до ожиріння

- пізніше оперення і дозрівання курчат

- складність збереження породних ознак в домашніх умовах

- достатньо висока ціна  через відсутність породи в промисловому розведенні.

Брама куропатчатая

Ще одна порода волохатих курей

походження породи

Історія цієї породи бере початок в Америці. Популярність цієї породі принесла презентація в 1852 році королеві Англії. Подія було помічено і описано усіма ЗМІ, що звичайно ж додало популярності породі. Королева гідно оцінила подарунок. Її підкорили краса і витонченість цих птахів. Крім яскравої зовнішності, ці кури також славляться чудовими породними даними. Саме тому сьогодні вони так популярні по всьому світу. Наша країна теж не стала винятком.

опис породи

Брама куропатчатая - одна з найбільш великих порід  серед курячих представників. На самому початку розведення птиці були переважно світлого забарвлення. Лише згодом, у процесі селекції з'явився гарний куропатчатая відтінок, що і відповідає назві породи. Використовувана раніше м'ясний напрямок цієї породи відійшло в минуле. Зараз це в основному декоративна виставкова птах. Дійсно, перше що впадає в очі, це яскраве оперення, горда постава, потужна груди, що надає птиці незвичайний казковий вигляд. Самий виражений і екстравагантний ознака - мохнатость лап, які повністю сховані під оперенням. Лапи мають коричневе забарвлення - темніший, ніж на тілі. При сприятливих умовах утримання, це пір'я, сильно розростаючись, нагадують віяло, що надає додаткову декоративність птиці. У півня міцно посаджений, розділений трьома борозенками, невеликий гребінець. Над глибоко посадженими червоно-коричневими очима виступають вперед виражені надбрівні дуги. Сильний невеликий дзьоб, зазвичай жовтий. Розкішне оперення на шиї нагадує гриву. Закороткі хвіст, все ж довше, ніж у предків - породи Кохинхин. Добре розвинені косиця розходяться на кінці. Курка нижче ростом. Через це здається більш щільною і масивної. Оперення у неї більш пухке.

Ця порода, як і попередня, не дуже вимоглива в догляді. Кури за характером спокійні, схильні до приручення. Мають хорошімімуннітетом і витривалістю навіть в холодному кліматі. Не вимагають багато місця для вигулу. У курей яскраво виражений інстинкт квочки. Вони можуть висиджувати також чужі яйця. Але через велику вагу і недолугості, частина яєць можуть розчавити. У зв'язку з цим гніздо у них повинно бути розташоване на землі. Незважаючи на те, що нестися ці кури починають досить пізно, несуть багато яєць навіть взимку. Але для цього потрібно подбати про хороше освітлення приміщення. Ці кури мають потребу в гарній вентиляції та доступу свіжого повітря. Ну, і, звичайно, не забувати про свіжої води і гігієну як годівниць і поїлок, так і приміщення в цілому. Курочки цієї породи живуть довго - до 10 років. Повністю дорослої і сформованої птах вважається віком 2-х років. Яйця починають нести з 9 місяців. У них є цікава особливість. Навіть при невеликих проблемах зі здоров'ям тьмяніє гребінець і сережки. Тому заводчик повинен уважно стежити за станом птиці та її зовнішнім виглядом.

годування

Вибір годування залежить від мети розведення. У будь-якому випадку птах повинна отримувати свіжий, якісний, збалансований по мінеральним і вітамінним добавкам корм. В окремій годівниці потрібно розмістити мінеральні добавки, багаті кальцієм. А також гравій або великий пісок. Вони, як і свіжа вода, повинні бути завжди під рукою. Харчування краще організувати по режиму, щоб уникнути перегодовування. Ці кури також схильні до ожиріння, що негативно впливає на яйценосність. А перегодованому півні частіше страждають від інфаркту.

продуктивність породи

Півень породи Брама важить від 3,5 до 5 кілограмів. Курка виростає до 3,5 - 4 кг. В середньому, за рік, одна курка несе, приблизно, 120 яєць. Маса яйця - до 60 г. Яйця у цієї породи кремові, іноді з вкрапленнями, з твердою шкаралупою. М'ясо з хорошими смаковими характеристиками, але трохи грубувато.

Павловська порода

Для порівняння розглянемо ще одну чудову породу волохатих курей.

походження породи

Павловські кури - справжня перлина вітчизняного птахівництва. Це споконвічно російська порода. Історія, на жаль, не зберегла достовірної інформації про прабатьків цих дивовижних птахів. Швидше за все перше предків Павловських курей купці привезли з Персії. Перші відомості про породу датуються другою половиною вісімнадцятого століття. У Нижньогородській губернії було розташоване село Павлово, відоме багатьма цікавими історичними фактами. У селі здавна займалися ковальським ремеслом. Залізні вироби високо цінувалися і були відомі далеко за межами губернії. Сама імператриця Катерина дозволила жителям села займатися торгівлею виробленими предметами по всій Росії. І це за часів кріпосного права. Також в селі Павлово активно розводили різні породи  птахів - овсяночних канарок, бійцівських гусей та інших. Ці птахи, в основному, привозилися здалеку. Цілком можливо, що предки Павловських курей також були завезені з-за кордону, лись і прижилися і видозмінилися в ході селекційної роботи. В кінці 19 століття порода була описана і отримала статус національної породи Росії. Порода отримала широке поширення. Без Павловських курей не обходилася жодна птахівницька виставка. Ці курочки знову пустилися в подорож по міру.Іх вивезли до Туреччини, потім до Англії. Там їх перейменували в султанський курей. Але за всіма ознаками це були саме Павловські кури, що згодом стали світовим зразком декоративних порід курей.

Після перевороту 1917 року порода опинилася на межі зникнення. Зайнялися її відновленням тільки в 80-і роки минулого століття. Старовинна порода була відроджена. Є версія, що саме Павловські кури стоять біля витоків порід всіх чубатих курей в Європі.

опис породи

В даний час ці кури більше декоративні, ніж промислові. Це невеликі, витончені птиці, з горизонтально поставленим корпусом, своєю зовнішністю нагадують фазанів. На голові у них характерний чубчик. Гребінь невеликий, ледве заметний.Плотно прилеглі до тулуба, досить великі крила. Хвіст ошатний, красиво оперений. Навколо голови щільний комір. Дзьоб прямий і дуже тонкий. Очі чорні або жовті, середнього розміру, трохи опуклі. Сильна оперення ніг з зовнішньої і внутрішньої сторони - характерна особливість породи. Дрібними пір'ям покриті також пальці ніг. Середня вага дорослих півників 1,7-1,8 кг., Курочок - на 300-400 г. менше.

Основних різновидів Павловських курей дві: Срібляста і Золотиста. Відрізняються вони за формою хохолков і кольором оперення. У сріблястих чубчик приплюснуть з боків. Оперення чорно-біле і білий, з чорними плямами на кінцях, хвіст. У золотистих - жовті з чорним пір'я, а чубчик нагадує тюрбан або шолом.

Павловські кури, як декоративна порода, досить вибагливі і чутливі до змісту. Вони не переносять тісних кліток. Для них потрібно обладнати просторий, добре утеплений в зимовий час курник. Крім цього їм потрібна велика площа для вільного вигулу. Ця порода відрізняються великою активністю і рухливістю. При нестачі рухової активності курочки можуть захворіти. А ось до холоду пристосовані дуже добре, витримуючи дуже низькі температури. Тому вони добре переносять зміст в холодному кліматі північних регіонів. Ще потрібно враховувати бурхливий темперамент і забіякуватий характер півників. Вони можуть закльовувати слабшого суперника до смерті, що потрібно передбачити при їх розселення.

годування

Павловські кури не відносяться до вибагливим в їжі породам. Вони досить невибагливі і якийсь особливий раціон їм не потрібно. Під час вигулу самі знаходять підніжний корм.

Влітку зелених кормів досить для отримання необхідних вітамінів. А ось взимку слід давати додатково вітамінні добавки. Це буде сприяти підтримці міцного імунітету і допоможе уберегти птахів від можливих захворювань. Решта меню звичайне для всіх порід курей - зерно, промислові комбікорми, опале фрукти і ягоди.

продуктивність

Незважаючи на декоративність, Павловських курей відносять до м'ясо-яєчним породам. Яйця і м'ясо мають гарні смакові якості. Яйця, досить великі, довгасті, світло-бежеві або білі. Кури-несучки - прекрасні матусі. Вони відрізняються яскраво вираженим інстинктом насиджування.

Переваги породи:

- краса і декоративність птиці

- висока витривалість, не бояться холоду

— великі яйця  для такої породи

- розвинений інстинкт насиджування

- скоростиглість

Недоліки породи:

- невелика продуктивність

- дороги для придбання і відносно рідкісні

В даний час існує декілька порід курей з кошлатими ногами. Вони відносяться до різних напрямів продуктивності - м'ясним, яєчним і декоративним. Кур бійцівських порід з оперенням на ногах не існує, курей голосистих порід з волохатими ногами в Росії теж немає. Можливо, породу голосистих і лохмоногіх курочок вивели в будь-яких інших країнах, але знайти в інтернеті інформацію про них не вдалося.

Які породи курей з кошлатими ногами проживають в нашій країні? Розглянемо їх уважніше.

павловські кури

Це декоративна порода курей, яка була виведена в селі Павлово Нижегородської губернії ще в 17-18 століттях.

Селекціонери поставили перед собою завдання - отримати породу курей, які будуть добре переносити сильні морози, і їм вдалося її здійснити. Кури вийшли стійкими до низьких температур, невибагливими до кормів, і до того ж - з красивою зовнішністю і строкатим, густим оперенням, яке є навіть на ногах. Завдяки цим якостям павловські кури не раз брали участь в міжнародних виставках, де отримали заслужене визнання.

Європейські селекціонери використовували павловських курей як основу для виведення нових декоративних порід курей з волохатими ногами, в тому числі і декоративної султанки, або султанської породи курей.

Павловські кури - справжня окраса будь-якого подвір'я, хоча продуктивність у них не дуже висока. Яйця у несучок досить великі, більше 60 грам, зі шкаралупою білого або світло-бежевого кольору, але в рік 1 курочка здатна давати всього 160-170 яєць, тому їх, в основному, використовують тільки в цілях інкубації.

М'ясо у лохмоногіх павловських курей смачне, проте, вихід продукції не представляє великого інтересу для господарників. Жива вага дорослої курочки ледь дотягує до 2 кг, а півня - до 2,5 кг.

Зате несучки із задоволенням висиджують яйця, а після появи курчат, добре піклуються про них, завдяки чому виживання молодняка складає 97%. З цих причин павловських курей з кошлатими ногами можуть розводити навіть недосвідчені птахівники.

Зовні павловські кури нагадують фазанів - у них горизонтально поставлений корпус, тіло невеликих розмірів. На голові чубчик з пір'я, через які гребеня майже не видно, на шиї -Щільна пір'яний комір.

Крила великі, притиснуті до тіла, ноги з п'ятьма пальцями, оперення, як у яструбів. схожість з хижим птахом  надає і злегка зігнутий дзьоб, який може мати різні кольори - і рожевий, і сірий і блакитно-чорний.

Хвіст пухнастий, у півнів хвостові пір'їни не надто довгі, і якщо вони були втрачені в бійці, півня складно відрізнити від курки за зовнішнім виглядом.

Оперення у курей цієї породи плямисте, строкате. За оперення розрізняють Павловську сріблясту породу і Павловський золотисту породу. Пір'я у них мають оригінальне забарвлення, який на кінчиках переходить в чорний колір.

Зміст курей цієї породи не складно, але все-таки для них необхідно створити особливі умови. Порода не підходить для кліткового утримання, курей краще тримати на вільному вигулі на великій території, і не тільки для того, щоб вони могли продемонструвати всю красу свого виду, і радувати око оточуючих. Це рухливі і активні кури, їх не слід обмежувати в рухах.

Характер у павловських півників запальний і забіякуватий, їх не тримають разом з птахом інших порід. Невеликі за розмірами півники агресивні і сильні, і здатні забити супротивника до смерті.

В іншому умови утримання і корми лохмоногім Павловським курям потрібні такі ж, як і курям інших м'ясо-яєчних порід.

султанка

Порода була виведена на основі російських павловських курей. У ній закріплені такі ознаки екстер'єру, як рясне оперення, в тому числі і на ногах, пишні хохол і борідка, і п'ятипалі. Порода вважається рідкісною і складною в розведенні, султанку в основному, вирощують як декоративну домашню птицю.

Про великий продуктивності породи годі й казати - несучка здатна давати до 60 яєць на рік, і тільки в перші два роки несучості. Яйця не великі - до 45 грам, зі шкаралупою білого кольору. Жива вага півнів досягає 1,5-2 кг, курочок - 1-1,5 кг.

Але це красива порода  курей з пишним оперенням білого кольору, яке є і на ногах. У них короткий і глибокий тулуб, на голові пишні хохол і борода. Гребінь у півнів маленький, рожкообразний, у вигляді латинської літери «V», дзьоб короткий, загнутий, з великими носовими отворами. Особа маленьке, червоного кольору, очі червоно-коричневі, мочки і сережки невеликі, закриті пір'ям.

Шия у півнів сильна, коротка, вигнута назад, з довгою пишною гривою. Хвіст широкий і пишний, поставлений високо, груди глибока і опукла, живіт широкий і повний. Крила більше середніх розмірів, злегка опущені, з кінцями, спрямованими вниз.

У курочок - султанок форми більш округлі, ніж у птахів. Груди повніше і глибше, краще розвинена задня частина тіла. Гребінь і сережки маленькі, круглий пишний чубчик добре розвинений.

Брама

Брама - кури м'ясо-яєчної продуктивності. Породу вивели в Північній Америці  на основі малайської і кохінхінская порід. Офіційно стандарт породи був зареєстрований в 1874 році, в Росію браму завезли в 19 столітті.

Спочатку кури цієї породи відрізнялися високими м'ясними показниками - дорослі півні ледве втримували свою вагу, який доходив до 7 кг. Молодняк ріс швидко, і швидко набував товарний вигляд.

Але поступово продуктивні якості породи знизилися через те, що кожне наступне покоління відбиралося за зовнішніми ознаками, увагу звертали нема на масу, а на пишне оперення тіла і ніг.

І зараз браму розводять як декоративну птицю м'ясо-яєчного напрямку. Це справжня окраса двору з білим, темним, палевим, червоним і куропатчатая оперенням.

Від колишньої продуктивності у брами залишилося не багато - жива вага дорослого півня світлої брами не перевищує 3-4 кг, курочок - 2,5-3 кг. У брами темного забарвлення ці показники на 500 грам вище.

Несучість становить всього 100-120 яєць в рік, маса яєць 55-60 грам. Статева зрілість у несучок настає в 7,5-8 місяців, несучість після дворічного віку різко знижується.

Інстинкт висиджування розвинений добре, але великі і брами здатні придушити яйця в процесі нагрівання. Тому яйця брами краще підкласти іншим квочка, а щоб їх материнські інстинкти не були марними, їм підкласти більші і міцні гусячі або качині яйця.

Екстер'єр у птиці цієї породи досить примітний. У півнів масивне, повне тіло, голова невелика, потилицю слаборозвинений. Гребінець невисокий, потрійний, з маленькими зубцями, три частини гребеня зростаються між собою.

Дзьоб міцний, короткий, загнутий, жовтого кольору. Сережки невеликі, круглі, мочки червоні, широкі, вушка покриті білими пір'їнками.

Шия не дуже довга, сильна, красиво вигнута, з пишною гривою. Груди широкі, кругла, повна. Хвіст не великий, але пишний і гарний. Ноги круглястої форми, з рясним пухнастим оперенням.

Карликова брама є точною копією брам великих. У них таку саму будову тіла, пір'яний покрив на тілі і на ногах, такі ж звички і характер. Але через невеликих розмірів вони не потребують великого обсягу кормів і в просторих приміщеннях. Тому їх можна утримувати на невеликій площі, без особливих витрат.

вушанка

Цю породу курей порівняно недавно вивели вчені ВНИТИП, розташованого в Сергієвому Посаді, на основі орловських і павловських курей. В результаті їх роботи з'явилася ще одна порода лохмоногіх курей, які успадкували основні ознаки прабатьків. Від батьківських порід вушанку відрізняє забарвлення - він у неї світло коричневий, тоді як у орловських курей пір'я світлі, а у павловських строкатий.

Завдяки унікальному забарвленню, горду поставу і степеневим поведінки, вушанка вважається однією з найбажаніших курей в домашньому господарстві. До того ж, продуктивність у неї не відстає від декоративності.

Дорослий вага лохмоногіх півнів перевищує 3 кг, а курочок - 2,5 кг. Несучка починає давати яйця з віку в 6 місяців, і приносить за рік 150-170 яєць вагою в 59-60 грам, зі шкаралупою світло коричневого кольору. За підрахунками господарників, 10 несучок - вушанок за 1 день дають 7 яєць.

Тіло і голова у вушанки середніх розмірів, хоча через бакенбардов голова здається великою. Шия у півнів потужна, у курочок красиво вигнута. Гребінь невеликий, дзьоб міцний, трохи вигнутий. На ногах - пишне оперення, який по вигляду нагадує штани.

Вушанка відрізняється важливою і спокійною ходою, по двору переміщається спокійно, з гідністю. На їжу не накидається, їсть акуратно і неквапливо, взагалі, у вушанки добрий і милий характер. Навіть курчата у неї спокійніше представників інших порід, ніж ті намагаються скористатися - відганяють від годівниці, вихоплюють кращий «шматок», щипають і намагаються всіляко образити маленьких пташенят.

В цілому умови утримання у вушанок такі ж, як у інших порід, але вони погано переносять клімат з підвищеною вологістю. Низька температура при високій вологості може стати причиною захворювання і навіть загибелі вушанок. Через пишного оперення вушанок потрібно частіше проліковують від вошей і бліх.

Кохинхин

Кури цієї породи в Європу з Китаю і В'єтнаму були завезені в 1843 році, в якості подарунка королеві Великобританії. Кури добре акліматизувалися на новому місці, і незабаром стали популярними у всіх птахівничих і домашніх господарствах країни. До кінця 19 століття кури потрапили і в Росію, де так само припали до двору.

Кохинхин - кури м'ясного напряму продуктивності. Жива вага дорослої півня становить 5 кг, курочки - 4 кг. Але несучість у них не найвища - всього 100-110 яєць в рік, вагою 55-58 грам зі шкаралупою жовто-бурого кольору. Примітно, що в холодну пору роки несучість у кохинхинов підвищується, і в цьому полягає їхня перевага перед птахом інших порід, що розводяться в Росії.

Півні і курочки даної породи відрізняються масивним, міцною статурою і невеликою головою. Груди і спина у них м'язисті і широкі. У півня пишний хвіст з короткими косицами. Гребінець маленький, листоподібний, дзьоб зігнутий жовтого кольору. Ноги і шия середніх розмірів, міцні, крила невеликі.

У лохмоногіх курочок більш приземкувата постать і кремезна шия, тіло нахилене вперед, тому курочка виглядає масивної.

Кури цієї породи мають пишне оперення, які поширено і на ногах, а колір його залежить від виду, до якого належить та чи інша особина.

В даний час є кілька видів кохинхинов, які розрізняються за кольором оперення:

Чорний кохинхин - володар чорного пір'я з зеленим відливом.

Білий кохинхин має пишне біле оперення з сріблястим відливом.

Блакитний кохинхин популярний через незвичайного оперення хвоста з блакитним відтінком. Причому голова, комір, пір'я на тілі і крилах у нього бархатисто чорні, а пух білий.

Палевий або жовтий кохинхин радує погляд яскраво-жовтими пір'ям, які на хвості і крилах мають бронзовий відтінок.

Кури куропатчатая Кохінхіні відрізняються розкішним і різнокольорові оперенням. У півнів пір'я прикрашені чорною лінією вздовж стрижня і золотою облямівкою по краях. Голова і комір червоно-коричневі або коричневі з золотим відливом. На спині пір'я червоно-коричневі, а на грудях - чорні.

Курочки відрізняються коричневим забарвленням з золотим відливом. Їх пір'я прикрашені каймою в кілька рядів.

Карликові кохінхіни були виведені в Китаї, і зовні нагадують великих кохинхинов. Однак продуктивність у них нижче - близько 80 яєць з шкаралупою світло-коричневого кольору, вагою в 30 грам за рік дає карликова кохінхінка. Жива вага півників складає 850 грам, курочок - 700 грам.

Кохінхіни подобаються господарникам своєю витривалістю і невибагливістю. Вони прекрасно акліматизувалися в умовах російського клімату, і не потребують обігрівається курнику.

За характером кохінхіни спокійні і флегматичні. Кури цієї породи не літають, тому висока огорожа їм не потрібна, а жердочки для сідала розташовувати потрібно низько.

Кохінхіни їдять все, що їм дають, і в великих кількостях, тому схильні до ожиріння. Влітку кількість калорійної їжі для них потрібно обмежити, а взимку жир допомагає їм легко переносити низькі температури.

Карликовий кучерявий кохинхин - окрема порода. У них незвичайні, кучеряві пір'я на всьому тулуб і на ногах. Розводять карликового кучерявого Кохінхіні виключно в декоративних цілях для приватних і державних зоопарків, а так само для живих куточків.

Шовкові китайські курочки

Говорячи про курей з кошлатими ногами, не можна не згадати цю декоративну породу. Шовкові кури були виведені на території сучасного Китаю кілька тисяч років тому, а пізніше стали популярними і в інших країнах світу, а в Росії з'явилися в 18 столітті.

За рахунок унікального зовнішнього вигляду  шовкові курочки були і залишаються окрасою садів, дворів і зоопарків.

Крім шовкових пір'я є у китайської курочки ще одна особливість - кістки у них чорного кольору, шкіра - коричнево-чорного, а м'ясо - сірувато-чорного відтінку. З цієї причини в Китаї їх називають курми з воронячими кістками. Причиною незвичайного забарвлення є пігмент еумеланін, який організм птиці виробляє у великій кількості.

Ще одна особливість, якою володіють шовкові кури - п'ять чітко розділених між собою пальців на лапах.

Пір'яний стрижень у курей м'який, гачки для зчеплення на волосках відсутні, тому оперення курей має такий незвичайний вид.

Розводять шовкових курей виключно в декоративних цілях, хоча їх м'ясо вважається дуже корисним і навіть лікувальним.

Шовкові кури мають міцне тіло, у птахів невелика голова з рожевим гребенем, коротким блакитним дзьобом, і відкинутим назад чубчиком. Очки чорно-коричневі, шия коротка, сережки червоного або синього кольору, спина піднята догори, хвіст не довгий, але пухнастий.

За кольором оперення шовкові кури бувають декількох видів - білі, палеві, чорні, голубі, жовті.

Продуктивність курей невисока, дорослі півні в живій вазі досягають 1,5 кг, а курочки - від 800 грам до 1,1 кг. У рік шовкова кура дає близько 100 штук яєць вагою в 35 грам. Яйця використовують для виведення молодняку, тим більше, що шовкові кури із задоволенням їх висиджують а потім дбають про курчат.

За рахунок пишного оперення по всьому тілу і на ногах, шовкові кури добре переносять низьку температуру, До того ж вони невибагливі в їжі, не вимагають особливого догляду і умов утримання.

Літати китайські кури не вміють, сідало для них робити не потрібно, так само немає необхідності робити високий вольєр, хоча курочок потрібно берегти від кішок, тхорів і хижих птахів.

фавероль

Кури цієї породи так само мають оперенням на ногах. Порода з'явилася у Франції в маєтку ФАВЕРОЛЬ, і була виведена на основі курей Гуда і мантскіх. Пізніше селекціонери підключали породи кохинхин і сріблястий доркінг.

Перший час курей фавероль розводили тільки для місцевих ресторанів, тому що їх м'ясо за смаковими властивостями було ціннішим, ніж м'ясо інших курей. М'ясо сподобалося і в інших країнах, тому порода була завезена і дещо змінена в Німеччині, а потім по всій Європі і в Росії.

Кури породи фавероль популярні не тільки через смачного, соковитого м'яса, а й через оригінального зовнішнього вигляду, їх можна утримувати як декоративну домашню птицю. Із загальної маси курей вони виділяються великими бакенбардами і пишним оперенням на лапах.

Жива вага ФАВЕРОЛЬ становить 4-5 кг у птахів і 3-4 кг у курочок. Тушка важить 2,8-3,4 кг, при цьому кістки у неї тонкі, груди масивна, і задня частина м'ясиста.

Курочки починають нести яйця у віці 5-6 місяців, і виробляють до 180 яєць на рік. Маса яєць - 59-60 грам, шкаралупа світло коричневого кольору.

Кури фавероль володіють великим, витягнутим тілом, і міцними, добре розвиненими ногами з оперенням. Голова у них невелика, плоска, бакенбарди і борода пишні, через них не видно сережок, гребінець листоподібний, невеликий, дзьоб сильний і короткий.

Шия коротка з щільної пишною гривою, хвіст короткий і піднятий, крила високі, щільно притиснуті до тіла.

Породи курей каталог

бентамки ситцеве

Вітчизна бентамок  - Японія. Найчисленніша порода серед декоративних курей. Відмінною особливістю птахів є схильність до лідерства по відношенню взагалі до півнів будь-якої породи, войовничість, жертовне оберігання свого гнізда. Відмітна особливість курочок бентамки ситцеве  - здатність до неодноразового насиджування протягом сезону: до трьох разів.

Декоративна порода.

Забарвлення шкаралупи яєць:  від білої до відтінку кремового.

Збереження молодняку: 93%

Збереження дорослих: 87%

оперення декоративне, Триколірний: поєднання білої і чорної плямистості на загальному коричнюватому тлі. Птах є носієм гена карликовості, що обумовлює їх невеликі розміри. Голова маленька, невеликий дзьоб. Гребінь листоподібний, оперення щільне, груди опукла, крила широкі, довгі, стосуються землі. Ноги безпері, короткі. Махові і стернові пера довгі.

У півня тулуб піднесено, забарвлення оперення ситцева. Півні дуже рухливі і войовничі. Можуть вступити в бій з півнями більших порід.

За оптимальних умов інкубації висновок з яєць настає через 19,5-20 діб.

У курочки добре розвинений інстинкт насиджування.

У добових курчат  забарвлення пуху від жовтої до світло-палевого з видимістю малюнка на спині в формі незначною чорно-сірої плямистості або слабкою переривчастої поздовжньої смугастість.

Жива маса, кг
Несучість, шт
Маса яйця, г

Брама світла

порода Брама світла  виведена в США в 1840-1850г.г. на основі схрещування кохинхинов, малайських бійцівських і можливо чіттагонскіх - старої азіатської породи. У Європі з'явилися в кінці 50-х років 19 століття і, з тих пір, завдяки своїм розмірам і незвичайного виду користуються постійною увагою любителів.

Брама - порода спочатку м'ясна. У минулому маса півнів доходила до 7,0 кг. З плином часу порода втратила продуктивні якості не без допомоги аматорів-птахівників, які звертали увагу лише на пишність оперення і ошатний вигляд, нехтуючи масою і яйценоскостью. Тепер птах має м'ясо-декоративне напрямок.

Забарвлення оперення біла з чорним хвостом, чорної поздовжньої смугастістю пір'я намиста і шиї.

Голова невелика. Дзьоб жовтий, сильний. Гребінь невеликий, низький, гороховидний форми, чітко розділений на три борозни. Гребінь, мочки яскраво-червоні. Очі великі, оранжево-червоні. Сережки середніх розмірів. Шия довга. Добре оперена, з розвиненою гривою. Спина коротка, широка, крила щільно прилягають до тіла. Груди повна, широка. Тулуб масивний квадратної форми, шкіра жовта. Хвіст невеликий, прямо поставлене і розкинуті в сторони як "віяло".

Ноги товсті, оперення, плесна і пальці жовтого кольору. Середній та зовнішній палець оперені. Птах має горду поставу.

Кури відмінні квочки. Пристосовані до сирого холодного клімату. Крім цього, це дуже спокійна птиця.

У добових курчат  забарвлення пуху від світло-жовтого до сіруватою на спинці або з видимістю від однієї до трьох поздовжніх смуг

Жива маса, кг
Несучість, шт
Маса яйця, г

Італійська куропатчатая (бурий легорн)

Італійська куропатчатая  старовинна порода Італії, її історія налічує більше 2 тисяч років. Вона широко поширилася в Європі в 19 столітті.

Напрямок продуктивності:  яєчне.

Забарвлення шкаралупи яєць:  біла.

За забарвленням оперення  півні мають червоний верх, темний низ і хвіст. Забарвлення оперення у курей корічневао-сіра з золотисто-жовтою гривою, чорними кінцями крил і рульового пір'я хвоста. Світло-коричнева груди.

Голова невелика, дзьоб жовтий. Гребінь листоподібний, великий, у курей звисає набік, у півнів прямостоячий, вушні мочки білого кольору, шия середньої довжини. Спина пряма, довга, переходить в лінію хвоста під чітко вираженим кутом. Груди добре розвинена, опукла. Крила щільно прилягають до тулуба. Ноги високі, жовті.

добові курчата  покриті світло-коричневим пухом, по спині проходить одна широка і дві вузькі темно-коричневі смуги.

У породи Італійська куропатчатая  можна з точністю до 80% визначити стать в добовому віці. Курочки мають яскраво виражену темно-коричневу рису від кута Глазков потилиці, у півників вона або відсутня або погано виражена. Крім того, у курочок широка темно-коричнева смуга проходить не перериваючись по голові та спині, у півників вона переривається в потиличній частині.

Птах не пристосована до суворих умов і потребує в теплому приміщенні.

Жива маса, кг
Несучість, шт
Маса яйця, г

китайська шовковиста

порода китайська шовковиста  має тисячолітню історію. Родина Китай. Кури носили назву - сильця. Китайські шовковисте кури  були завезені в Сибір з Китаю, в Європейську частину Росії з Англії.

Декоративна порода.

Забарвлення шкаралупи яєць:  світло-коричнева.

Пір'я у шовкових курей  не мають гачків і тому не можуть бути зчепленими між собою. Ювенальна линька відсутня. Кури виглядають вовняними. Своїм привабливим виглядом відразу звертають на себе увагу. Нормальна структура пір'я характерна тільки для частини махових пір'їн крила і рульових хвоста.

Крім шовкового оперення  птах має характерну синє забарвлення шкіри, окістя, перитониальной покривів, гребеня. У зв'язку з цим отримали назву - чорношкірі.

китайська шовкова  - декоративна легка порода, досить великих розмірів і досить рухома. Має карліковию форму.

Птах має п'ять пальців. Ця ознака стійко передається потомству. Ноги і пальці оперені. На голові є хохол, борода і баки. Гребінь невеликий, розовідний без зубця. Хохол у півня спрямований назад. забарвлення оперення  - біла, чорна, дика, блакитна. Шкіра - чорна. Мочки бірюзового кольору, дзьоб, гребінь - сині.

Китайські шовковисте мають закруглену з усіх боків форму, з короткою широкою спиною і злегка виступаючими плечима. Дуже порожниста широкі груди, покрита пухом, піднятий хвіст з керманичами пір'ям і великими косицами. Гомілки короткі, добре оперені, плесна середньої довжини.

У шовкових курей  дуже ніжне і смачне м'ясо, хоча на вигляд тушки не привабливі через чорного кольору.

Є відомості, що шовкових курей  використовують для отримання пуху, який зістригають з них як з овець. За дві стрижки з однієї курки отримують 120-150 г пуху. Після стрижки пір'я відростають за 30-40 днів.

Жива маса, кг
Несучість, шт
Маса яйця, г

Кучинська - ювілейна

Кучинська ювілейна  порода курей, створена в Державному птахівничому заводі "Кучинський" в 1947-1990 роках з використанням порід: австралорп, род-айланд, смугастий плімутрок, бурий леггорн

Напрямок продуктивності:  м'ясо-яєчне.

Забарвлення шкаралупи яєць:  світло-коричнева, з рожевим відтінком.

збереження молодняку - 96 - 98 %.

Кучинський кури  мають стійку і високою для м'ясо-яєчних порід м'ясною продуктивністю і яйценоскостью.

Основне забарвлення оперення  - золотисто-ситцеве з сірим подпухом, але світлим стрижнем пера. Тому колір тушки світлий, без чорних пеньків.

Півні мають в основному мають червоний колір оперення. У дорослих птахів формується блискуче золотисте оперення на гриві і попереку і чорне на грудях і хвості. На крилах - чорна з зеленим відливом смуга. Оперення м'яке, рясне, але не пухке.

Голова середніх розмірів. Дзьоб жовтий з коричневим відтінком, міцний, товстий. Вушні мочки червоні, гребінь листоподібний. Груди опукла, глибока, спина широка, пряма, довга. Тулуб длнное, глибоке. Крила щільно прилягають до тулуба. Ноги міцні, невисокі з жовтим забарвленням.

У добових курчат  пух коричневий або темно-палевий упереміш з сірим. Груди і живіт сірувато-жовтого кольору. Від голови уздовж спини знаходяться 1-3 чітко виражені темні смуги. За забарвленням пуху на крилах курчата розділяються по підлозі: курочки з темним крилом, півники светлокрилие. Точність визначення статі - 85-98%.

Курчата успішно вирощуються на м'ясо (в 10 - тижневому віці півники мають живу масу 1,6 - 1,7, курочки 1,3 - 1,5 кг). М'ясо відрізняється високими смаковими якостями, а за вмістом білка, аромату і соковитості перевершує м'ясо бройлерів. Молодиця відрізняється швидкої оперяемость.

Вона невибаглива до умов утримання, добре розводиться в будь-яких кліматичних умовах. При промисловому використанні добре пристосована до клітинного утримання та розведення.

Жива маса, кг
Несучість, шт
Маса яйця, г

Ленінградська ситцеве

Ленінградська ситцеве  як експериментальна група виводиться з 1985 року в ДНУ ВНІІГРЖ Россельхозакадеміі. Це час характерно бурхливим розвитком присадибного садівництва і птахівництва, для потреб якого потрібно птах з красивим оперенням і досить високою продуктивністю.

ленінградські ситцеві  виводилися на основі схрещування Нью-Гемпшир, полтавських глинистих і чорно-строкатих австролорпов.

Напрямок продуктивності:  м'ясо-яєчне.

Забарвлення шкаралупи яєць:  світло-коричнева.

забарвлення оперення  триколірна ситцеве є породним маркером цього птаха.

Гребінь розовідний або листоподібний. Вушні мочки червоні або рожеві. Колір шкіри тіла і ніг світлий або жовтий.

Селекція з ними спрямована на збільшення живої маси і маси яєць.

Мають високу життєздатність.

Жива маса, кг
Несучість, шт
Маса яйця, г

Московська бійцівський

Порода Московська бійцівський  створювалася любителями півнячих боїв Росії з другої половини 18 століття. Московська бійцівська  виведена на основі схрещування англійських, малайських, бельгійських та інших бійцівських порід. Порода створена відбором півнів на агресивність, витривалість і красу.

На півнячі змагання в Москву з'їжджалися любителі з усієї Росії. Початок півнячим боям в Росії поклав граф Олексій Григорович Орлов-Чесменський, вперше представивши публіці англійських бійцівських.

московські півні, Як правило, в змаганнях перемагали англійських чистокровних. Вони по екстер'єру були більш приосадкуватими в порівнянні з англійськими з більш вертикальним поставом корпусу. До 1911 року московські бійцівські остаточно витіснили англійських бійцівських старого типу.

Напрямок продуктивності:  м'ясне.

Забарвлення шкаралупи яєць:  коричнева.

Забарвлення оперення у московських бійцівських  найрізноманітніша. В основному порода має червоне оперення.

Московська бійцівська  - м'ясна бійцівська порода  з широким і довгим тулубом овальної форми, широка в плечах і косо поставлених.

Голова у них маленька, гребінь маленький гороховидний (стручковидний) або ореховідний (малиновий). Дзьоб короткий, товстий і загнутий, світло-жовтого кольору. Очі оранжеві. Мочки маленькі, червоні або рожеві. Сережки відсутні або дуже маленькі. Шия довга з загривком. Ноги довгі, світло-жовті.

Жива маса, кг
Несучість, шт
Маса яйця, г

Нью - Гемпшир

Кури Нью - Гемпшир  виведені з породи род-айланд шляхом селекції з метою підвищення несучості, скоростиглості, маси тіла і яєць. Від род-айланд відрізняються більш світлим оперенням і наявністю червоних і строкатих відтінків на різних частинах тіла, більш широким і довгим тулубом.

Напрямок продуктивності:  м'ясо-яєчне.

Забарвлення шкаралупи яєць:  світло-коричнева.

Збереження молодняку: 86%

Збереження дорослих: 92%

оперення  помірно пухке, золотисто-червоно-коричневого забарвлення, махові і стернові пера чорні. Порода є носієм гена золотистого.

Голова невелика, гребінь листоподібний, очі червоні. Шия середньої довжини з розвиненою гривою. Груди повна, округла, добре розвинена. Тулуб довгий, глибоке і широке з горизонтальною постановкою. Спина широка, подовжена. Шкіра жовта. Ноги жовті, середньої довжини.

Порода Нью - Гемпшир  мала дуже велике поширення, її широко використовували для створення більшості радянських порід.

Птах невибаглива до умов годівлі та утримання.

Жива маса, кг
Несучість, шт
Маса яйця, г

Орловська ситцеве

Орловська  - старовинна російська порода. У XVIII і XIX століттях мала широке поширення. Вважають, що виведення породи відбувалося в середній смузі  в маєтку графа Орлова - Чесменского шляхом схрещування бійцівських курей малайського типу з місцевими бородатими курми. Стандарт на Орловську породу був встановлений російським імператорським суспільством птахівників в 1914 році.

Напрямок продуктивності:  м'ясо-яєчне.

Забарвлення шкаралупи яєць:  світло-кремовий.

для орловських курей  існує кілька забарвлень оперення: Червона бурогрудая і черногрудая, біла, махагоновая, смугаста (кукушечная, ситцеве, двоколірна червоно-біла), чорна.

Ця порода середньої величини з піднятою постановкою тулуба. Голова хижа, середньої величини, з широкою лобової кісткою. Гребінь невеликий, плоский, малиновий, покритий дрібними горбиками між якими видно дрібні пір'ячко. Дзьоб короткий товстий, круто загнутий, жовтий. Сильно розвинені надбрівні дуги. Особа майже повністю закрито баками і бородою. Очі глибоко посаджені, бурштинові. Сережки маленькі, червоні, у курей їх немає. Борода і баки більш розвинені у курей. Шия довга, прямо поставлена. Грива густа, не досягає плечей. "Роздутий" загривок. Тулуб довгий, щільне, у півнів більш вертикальне, ніж у курей. Спина широка, рівна, похила. Груди повна, округлена. Хвіст середньої довжини або короткий, круто піднятий вгору. Крила середньої довжини, щільно притиснуті з боків. Плечі сильно розвинені. Пальців чотири. Пальці широко розставлені, жовті, з сильними кігтями.

орловські кури  надають собою птахів бійцівського морфологічного типу, Але не бійцівського використання.

добові курчата  мають світло-жовтий пух з поздовжньою смугастістю спини в різному ступені вираженої. Колір у них змінюється через 2-3 тижні. Внаслідок повільної оперяемості, курчата вимагають до себе підвищеної уваги, погано переносять вогкість і холод.

Птах відрізняється високою життєздатністю, невибагливістю, добре переносять спеку і сильні морози. Має низький голос і ошатне оперення.

Жива маса, кг
Несучість, шт
Маса яйця, г

Павловська

У 1899 р організаційний комітет Міжнародної виставки птахівництва, що проходила в Санкт-Петербурзі, затвердив опис павловських курей  і визнав їх в якості національної породи Росії. Породний статус Павловських був остаточно закріплений у вітчизняних стандартах в 1905 р

На початку минулого століття ця порода ще зустрічалася в північних районах Росії, але після Жовтневої революції 1917 року залишилися лічені екземпляри павловських курей.

На початку 80-х років ХХ століття були розпочаті роботи по відтворенню Павлівській породи. З урахуванням спорідненого походження і взаємовпливу друг на друга були підібрані породи (султанка, Падуан, голландська белохохлая, брабантер, апенцеллер, ля-фреш, Кревкер, Гудан, фавероль), при схрещуванні яких можна отримати курей з характерними ознаками Павлівської породи.

Декоративна порода.

Забарвлення шкаралупи яєць:  біла.

оперення  - перо білого або золотистого кольору, має чорну крапку на кінці.

Голова невелика, кругла. Гребінь у вигляді півмісяця з двома тонкими ріжками, направленими вгору, у курей розвинений менше. Хохол стислий з боків, піднятий, кожне перо при цьому Завиті у напрямку від потилиці вперед.

Дзьоб короткий, тонкий, прямий, з відкритими ніздрями. Очі круглі, коричневі. Вушні мочки червоні, закриті баками. Баки і борода великі, чорного кольору. Шия коротка. Груди широкі, округла. Корпус короткий. Хвіст довгий, повний, поставлений прямо вгору. Гомілка - коротке оперення з яструбиним жмутом. Пір'я яструбиного клок м'які, загнуті всередину. Плюсна сірого кольору, оперені повністю коротким пером, з характерною кругової "глухариний" оперення. Пальці оперені короткими пір'їнками на 1/4, кількість - п'ять.

курчата  швидко оперяються. Птах досить загартована.

відновлення павловських курей  дозволить зберегти цю рідкісну породу для історичного, національного і народної спадщини.

Жива маса, кг
Несучість, шт
Маса яйця, г

Першотравнева

Першотравнева  - вітчизняна порода курей, виведена в 1935 - 1963 р.р. з використанням білих віандот, род-айланд і юрловских голосистих курей. Робота по створенню породи була розпочата в Україні і продовжена в Росії.

Напрямок продуктивності:  м'ясо-яєчне.

Забарвлення шкаралупи яєць:  коричнева.

Для першотравневих курей характерна світла колумбійська забарвлення оперення.

Голова коротка, широка. Гребінь розовідний невеликий. Вушні мочки червоні. Шия середньої довжини злегка потовщена. Груди опукла. Спина середньої довжини, широка, рівна. Тулуб глибоке, довге, широке, з горизонтальною постановкою. Шкіра жовта. Ноги невисокі жовті. Крила і хвіст середньої довжини. Дзьоб і плесна жовто-оранжевого забарвлення. Відмітною особливість екстер'єру цих птахів, є їх коротконогих, що подсчерківает компактність їх статури.

добові курчата  покриті жовтим пухом.

Петушки швидко набирають високу живу масу - більше 2 кг до тримісячного віку.

В даний час селекція ведеться на підвищення несучості і маси яєць.

Жива маса, кг
Несучість, шт
Маса яйця, г

Полтавська глиниста

Предпологают, що полтавські глинисті  кури були створені в Полтавській губернії в XIX столітті схрещуванням місцевих курей з палевими Орпінгтон. Птах широко поширена на Україні.

Напрямок продуктивності:  м'ясо-яєчне.

Забарвлення шкаралупи яєць:  коричнева

забарвлення оперення  палева з чорними кінчиками махового і рульового пір'я. У дорослої птиці забарвлення оперення дещо відрізняється у курей і півнів: півні - світло-коричневі, у курей світло-коричнева шия і намисто, інша забарвлення - світло-глинистого кольору.

Полтавська глиниста  є носієм гена золотистого, що обумовлює коричнево-жовте забарвлення оперення.

Голова середньої величини, гребінь розовідний, вушні мочки червоні, дзьоб жовтий короткий, шия товста коротка. Спина довга подовжене неглибоке, крило щільно прилягає до тіла. Ноги жовті середньої довжини, широко розставлені, що не оперені. Хвіст среднеразвіт.

У добових курчат  світло-палева забарвлення пуху.

Птах витривала, легко акліматизується в різних умовах.

Жива маса, кг
Несучість, шт
Маса яйця, г

Пушкінська смугасто-строката

Нова порода курей Пушкінська смугасто-строката  затверджена в 2007 році. Виведена в 1976-2005г.г. в Експериментальному господарстві НДІ генетики та розвитку сільськогосподарських тварин на основі поглинального схрещування курей австралорп чорно-строкатих з півнями білих леггорнів і вивідних схрещувань з московськими білими і кольоровими бройлерів кросу "Бройлер-6".

Напрямок продуктивності:  яєчне, кілька утяжеленного типу.

Забарвлення шкаралупи яєць:  світло-кремова і біла.

Збереження молодняку: 95%

Збереження дорослих: 87%

забарвлення пера  курей смугасто-строкате з білим подпухом, півні білі з темними цятками по тілу.

пушкінські кури  - високоногими, з високим поставом, вертикально поставленим хвостом.

Голова невелика, подовжена. Дзьоб середньої довжини, круто загнутий, кольору слонової кістки. Гребінь розовідний великий з виділяється шипом, наступним лінії потилиці, верхня частина рівна, плоска, покрита дрібними сосочками. Очі опуклі, оранжеві. Вушні мочки біло-рожеві. Шия довга, високо піднята з добре виділяється гривою. Тіло трапециевидное, широке, глибоке. Спина звужується до хвоста. Хвіст вертикально поставлений, добре розвинений. Плюсни довгі, білі, товсті. Має широко розставлені пальці. Кігті білі. Оперення щільне. Крила довгі, злегка приспущені.

Птах відрізняється спокійним характером, пристосована до суворих умов.

Характерною особливістю нової породи є відмінний товарний вигляд тушки. За цією ознакою вони перевершують всі відомі породи кольорових курей.

Жива маса, кг
Несучість, шт
Маса яйця, г

Рід - Айланд

порода Рід - Айланд  виведена в США в середині 19 століття шляхом схрещування місцевих курей з палевими шанхайськими і червоно-бурими малайськими півнями

Напрямок продуктивності:  м'ясо-яєчне.

Забарвлення шкаралупи яєць:  коричнева.

забарвлення оперення  цих курей темно-коричнева. Стрижень пера аж до шкіри забарвлений в соковитий червоний колір. Подпух світло-коричневий. Пір'я хвоста чорні з зеленуватим відливом. Середня довжина хвоста.

Особливістю породи є наявність у неї гена золотистого, зчепленого з підлогою. При отриманні гібридів цих курей з іншими породами і кросами, можна розділити добових курчат по підлозі (аутосексною курчата).

Кури породи род-айланд  мають голову середньої величини. Гребінь листоподібний, прямостоячий, вушні мочки червоні. Дзьоб короткий вигнутий, жовтий з коричневим плямою. Груди добре розвинена. Спина широка, рівна, довга. Тулуб довгий, глибоке, прямокутне. Щироким плечі і пишна поперек. Ноги не довгі, міцні, плесна жовті.

забарвлення добових курчат від світло-коричневого, до темно-каштанової. У курчат можуть зустрічатися смуги і чорні плями на основний забарвленням пуху, з віком вони зникають. Пляма в потиличній частині голови характерно в більшості випадків для курочок. Також можна сортувати курчат по підлозі - за кольором пуху на крилах. У півників пух на крилі світлий, майже білий, у курочок рівномірно коричневий, іноді з маленькими світлими смужками.

У курей в невеликому ступені розвинений інстинкт насиджування. Птахи невибагливі до умов годівлі та утримання. Велика рухливість і живий темперамент сприяють пошуку корму на вільному вигулі.

Жива маса, кг
Несучість, шт
Маса яйця, г

Російська біла

Російська біла  виведена в СРСР на основі схрещування породи білий леггорн з місцевими курями. Робота по створенню породи була розпочата в 1929 році. Затверджена порода в 1953 році.

Розводиться в Експериментальному господарстві інституту генетики популяція російських білих курей (Білосніжка) являє собою особливий інтерес. Вона створена відбором на стійкість до знижених температур в перші дні і високу несучість. Цей птах не хворіє на лейкоз і має підвищену стійкість до хвороб Марека і карциноми внутрішніх органів. Температурний режим вирощування курчат на 8-10 градусів нижче норми. В результаті цих робіт добові курчата набули абсолютно біле забарвлення пуху. З цієї причини популяція була названа "Російська Білосніжка". Біле забарвлення обумовлена \u200b\u200bрецесивним геном.

Напрямок продуктивності:  яєчне.

Забарвлення шкаралупи яєць:  біла

Кури мають голову середньої величини, добре розвинену. Гребінь великий, листоподібний, у курей звисає на бік, у півнів прямостоячий з п'ятьма зубцями. Вушні мочки білі. Шия середньої довжини, потовщена. Груди широкі, опуклі. Спина і тулуб довгі, широкі. Живіт об'ємистий. Крила добре розвинені, щільно прилягають до тіла. Ноги середньої довжини., Безпері, міцні, жовті. Хвіст помірної довжини, добре розвинений.

При розведенні "в собі" курчата з білим забарвленням пуху складають 25% від загального числа виведених курчат, інші мають звичайну жовте забарвлення.

Жива маса, кг
Несучість, шт
Маса яйця, г

юрловская голосиста

Назва породи юрловская голосиста  за різними версіями відбувається або від назви села Юрлов Єлецького повіту Орловської губернії, або від прізвища коваля Юрлова, який, нібито, заклав основу створення цієї породи. Порода виведена в другій половині 19 століття.

У створенні юрловских курей брали участь такі породи як брама, кохинхин і бійцівські, які схрещувалися з місцевими курями. Бійцівські кури безумовно, приймаючи участь в створенні юрловской птиці, оскільки в зовнішньому вигляді чітко уловлюються риси бійців.

Напрямок продуктивності:  м'ясо-яєчне.

Забарвлення шкаралупи яєць:  від кремовою до світло - коричневої.

забарвлення оперення  півнів і курей: чорна з золотистою або сріблястою гривою і спиною, сріблясто - біла (основний колір білий, хвіст, грива, нижня частина махових пір'їн - чорні), лососева (тулуб і хвіст чорно-матові, грива і пір'я, що криють попереку світло-палеві з червонуватим відтінком, плечі темно-червоні). Оперення пухке.

юрловская порода - великий птах  з потужними ногами і грудьми з тенденцією до вертикального поставу.

Голова велика з заокругленим потилицею. Дзьоб міцний, вигнутий, чорного, жовтого, темно-бронзового кольору, в нижній частині є Горлова складка. Очі коричневого кольору. Гребінь розовідний, листоподібний. Сережки овальні, гладкі, середньої величини. Вушні мочки невеликі, яскраво-червоні. Шия довга, пряма, прямовисно поставлена. Тіло подовжене, широке в плечах, звужується назад, сильно піднесений в передній частині, утворюючи сутулий орлиний постав корпусу. Спина довга, широка, з невеликим нахилом до хвоста. Хвіст невеликий, густо оперений, поставлений під прямим кутом до лінії спини, стиснений, що не розлогий. Крила середньої величини, щільно прилягають до тіла. Живіт повний, добре розвинений, чітко змальований. Гомілки подовжені, сильні. Плюсни довгі, товсті. Пальців чотири.

Яйця дуже хорошої якості з відмінними харчовими достоїнствами: ароматом і смаком. Кури добре відгодовуються і мають прекрасні м'ясні якості

Птах витривала, має відмінну міцністю конституції. У курей виражений інстинкт насиджування. У півнів сильно проявляється агресивність.

Жива маса, кг
Несучість, шт
Маса яйця, г

Породи птахів вражають своєю різноманітністю. серед десятків різних видів  існує власна класифікація:

• м'ясні;
• бійцівські;
• Декоративні.

Нові породи з'являються, старі поступово зникають, а деякі види існують і набирають популярність серед птахівників навіть будучи офіційно невизнаними.

м'ясні породи

Все популярнішим стає бізнес з розведення м'ясних птахів. Для цієї мети виведено безліч порід з хорошими показниками набору маси. Характеристика найбільш поширених в Росії видів представлена \u200b\u200bнижче.

австралорп

Ці австралійські птиці поклали початок розведенню м'ясних курей у всьому світі.

Для даної породи характерні високі показники маси дорослого півня - понад 3,5 кг.

Австралорп невибагливі: легко переносять холод і можуть обійтися без прогулянок. Для їх утримання підійде звичайний курник. Наявність освітлення в зимовий час не обов'язково. Півні відрізняються спокійною поведінкою, вони мало літають, не влаштовують бійки і вважають за краще знаходитися поблизу пташника.

Колір оперення австралорп чорний з зеленим і пурпуровим відливом. Гребінь і сережки червоні.

каталонські півні

Ці півні родом з провінції Іспанії під назвою Прат, що в Каталонії. Для породи характерні хороші показники маси - 3,5 кг. Каталонські півні добре переносять спеку, але не пристосовані до холодів. Птахам необхідне сонячне світло і активні прогулянки. Для породи властиво уникати людей.

Колір оперення птахів - світлий буф з зеленувато-чорним хвостом. Багато фермерів тримають цих птахів як декоративних.

Котляревская порода

Порода виведена на Котляревського племінному заводі. Відмінною рисою є великі габарити - від 3 кг і більше.

У птахів смачне ніжне м'ясо.

Вони вміють добре літати, тому вигул краще захистити парканом вище або підрізати півнів крила. Можуть проявляти агресію до представників інших порід.

У Котляревського породи красиве оперення чорно-сріблястого кольору.

Кучинська Ювілейна порода

• Є результатом роботи радянських селекціонерів, виведена на Кучинський заводі.
• Для даної породи характерні високі показники набору маси - більше 3 кг.
• Невибагливі: витримують північну погоду, можуть міститися в закритих умовах, мають врівноважений характер.
• Колір оперення різний в золотисто-ситцевих тонах. Зустрічається червоне забарвлення з чорною грудьми і хвостом з зеленим відливом.

Московська чорна порода

Виведена селекціонерами Московської сільгоспакадемії спільно з Братцевскую птицефабрикой. Зрілий півень московської чорної породи важить 3,5 кг. Порода добре переносить морози до -30⁰С, в курнику досить підтримувати температуру не нижче нуля. Можливо зміст в клітинах, але краще організувати вигул. Півні мають спокійний характер, не конфліктують з представниками інших порід.

Для московської чорної породи характерний чорне забарвлення пір'я з рудими вкрапленнями.

Царскосельская порода

• Результат схрещування порід: Нью Гемпшир, Полтавська глиниста і крос Бройлер-6.
• Показники ваги породи високі - 4 кг.
• Півня необхідний курник і вигул. У зимовий час в пташнику підтримується позитивна температура і встановлюється штучне освітлення.
• Добре фуражири.
• Колір оперення птахів - різні відтінки рудого. Хвіст темно-сірий зі світлими смугами.

Першотравнева порода

Порода з'явилася в результаті роботи селекціонерів Харківського птахорадгоспу «1 Травня». Зрілий півень набирає масу до 3 з половиною кг.

Ідеально підійде для розведення в південних регіонах. Можливо зміст в інших регіонах при дотриманні заходів безпеки від переохолодження птахів - опалювальний курник, обмеження вигулу взимку, вітамінізація.

Перевагою птахів є дієтичне біле м'ясо.

Характер породи полохливий, в тісноті відчувають себе погано, рідко влаштовують бійки.

Забарвлення оперення переважно білий з чорними вкрапленнями. Для підтримки чистоти оперення в пташнику необхідно встановити ємність з золою і піском.

Пенедесенка

Порода виведена в ХХ столітті в іспанському містечку Вільяфранка-дель-Пенедес і на даний момент офіційно не визнана. Зрілий півень важить 3,5 кг.

Півні воліють теплі регіони, але можливо зміст в опалювальному пташнику в північних областях. Приміщення повинно бути просторим, наявність вигулу обов'язково, так як птахи відрізняються активним поведінкою.

Оперення може бути пшеничного, куропатчатая, крелевого або чорного кольору.

Маран

Порода виведена у Франції. Вага зрілого півня досягає 4 кг і більше. Також птиці характеризуються швидким зростанням  і соковитим білим м'ясом.

Добре адаптуються в будь-яких умовах, легко переносять сиру погоду. Рекомендовано зміст на відкритому вигулі в змішаній зграї.

Характер півнів цієї породи спокійний і поступливий. Для розведення породи необхідно завести як мінімум 1 півня на 7 курей.

Забарвлення Марані різноманітний: кукушечний, золотистий, чорний, білий і колумбійський.

Амрокс

• Порода з'явилася в Америці в результаті видозміни породи Барреда Рок. Середня вага півня - 4 кг.
• М'ясо Амроксов дієтичне. Півні пристосовані до змісту в холодних регіонах.
• Півні не агресивні, але здатні в разі потреби відстояти територію.
• Птахи мають гарне смугасте оперення - чергування світлих і темних смуг.

Ломан Браун

Крос виведений німецькими вченими. Маса півня - 3,5 кг. Легко пристосовуються до будь-яких умов. Хороші фуражири, поводяться тихо. Забарвлення пір'я білий з рудими вкрапленнями.

Пушкінська порода

Порода виведена в місті Пушкін шляхом схрещування австралорп, леггорни і Московської білої. Маса зрілого півня - 3,5 кг. До умов невибагливі. Якщо курник добротний, без протягів, то можна взимку обійтися без опалення. Місце для вигулу краще організувати, але простежити, щоб територія була захищена від хижаків. Спокійні і неквапливі птиці можуть стати легкою здобиччю звіра.

У півнів світлі пір'я з темними плямами.

Підвид породи Пушкінські - смугасто-строкаті півні, які виведені в Сергієво Посаді, мають смугасте забарвлення.

леггорн

• Леггорни родом з Італії. Маса півня досягає 3,5 кг.
• Птахам необхідно місце для фуражування. Територію вигулу краще захистити високим парканом або підрізати птахам крила, так як вони здатні літати і легко забираються на висоту дерева.
• Порода Леггорн може мати білий окрас або золотисто-строкатий з темними вкрапленнями.

Брама

Брама з'явилися в результаті схрещування великого Сірого Чіттагонга з малайської курми. Зрілий півень важить в середньому 4 кг.

Одні з найбільших птахів у світі, недолік лише в тому, що молодняк росте повільно.

Фермери розводять птахів як для отримання м'яса, так і в якості декоративних. Птахи невибагливі і доброзичливі. У північних регіонах відчуває себе відмінно, а теплий клімат може негативно вплинути на продуктивність.

Оперення Брами може бути світлим, темним і палевим. Ноги птахів покриті пір'ям.

Геркулес

Четирехлінейний крос виведений фахівцями НАН України та НДІ «Борки». Маса зрілого півня досягає 3,6 кг і більше.

Кращий спосіб розведення цього бройлера - клітинне зміст. Птахи досить активні, краще обмежити їх рух для швидкого набору маси. У змішаному стаді Геркулес домінує. Забарвлення оперення представлена \u200b\u200bв наступних варіантах: біла, золотиста, срібляста, строката і кукушечная.

зірка

Вага півня породи Зірка 3,5 кг.

1. Порода офіційно не визнана. Є два варіанти Зірки:
2. Червона - схрещування самки Делавера з самцем Рід Айленда.
3. Чорна - схрещування самки Барреда Плімутрок і самця Рід Айленда.

Мають гарні якості: продуктивні, доброзичливі, стійкі, невибагливі. Можуть пристосуватися до будь-якому середовищі.

Нью Гемпшир

• Нью Гемпшир виведені в однойменному американському штаті. Дорослий півень в середньому важить 4 кг.
• Характер миролюбний. Люблять багато рухатися і фуражіровать. Територію вигулу бажано обнести парканом, можна невисоким, так як важковаговики вищого не злетять. У догляді не вибагливі.
• Відмітна особливість - червоне забарвлення з додаванням синього або чорного відтінків в області хвоста.

Доркинг

• Історія породи бере початок у Давньому Римі. Вага півня може досягти 6 кг і більше.
• Птахи характеризуються повільним набором маси і вимагають інтенсивної відгодівлі. Для економії корму моно відпускати птахів фуражіровать. М'ясо виходить ніжне і смачне.
• Порода адаптована для холодів, але курник на зиму слід утеплити.
• Представники породи відрізняються урівноваженим характером.
• На відміну від інших порід мають 5 пальців.
• Забарвлення оперення варіюється: сріблястий, золотистий, строкато-блакитний, насичений червоний, кукушечний, смугастий, білий.

Майстер Грей

• Порода виведена селекціонерами фірми Hubbard, яка зберігає в секреті інформацію про схрещених породах. Майстер Грей відрізняється високими показниками набору маси - до 7 кг.
• Високо цінується м'ясо породи Майстер Грей - соковите, ніжне помірно жирне.
• Можливо зміст птахів як в клітинах, так і на підлозі або на вигулі. Птахи невибагливі в догляді. Люблять валятися в пилу, краще встановити для них ємності з піском і золою.
• Колір оперення сріблястий.

яванська порода

Яванские півні відносяться до зникаючих видів. Порода має відмінні показники продуктивності, півень важить в середньому 4,5 кг. Набір маси не відрізняється інтенсивністю, але для приватного подвір'я продуктивність підходяща. Добре себе почувають в теплі, якщо клімат холодний, то пташник слід утеплити.

Відмінні фуражири, для економії корму краще обладнати вигул. Невибагливі і спокійні. Колір оперення яванський півнів агатово-чорний з зеленим відливом і білими кінчиками на пір'ї.

Декоративні та бійцівські породи

• Гамбурзькі півні були виведені в німецькому місті Гамбурзі. Для них характерний невелика вага - 2 кг.
• Пташенятам Гамбурзьких курей необхідно приділяти максимум уваги, так як у них слабке здоров'я. До того ж птицю краще відразу привчати до людей.
• Тримати півнів під замком не рекомендується. Але, так як вони люблять високо літати, оптимальним варіантом  буде просторий загін з високим парканом і сітчастої дахом.
• Птахи мають красиву забарвлення, представлену в різних крапчастих і облямованих варіантах: срібляста, золотиста, лимонна, біла і чорна. Особливістю є рожева підошва ступнів.

Азіль

Одні з найбільш жорстоких бійців в світі. Азіль мають середня вага  - 3,5 кг.

Китайська шовкова порода

• Порода має більш ніж тисячолітню історію. Їхня батьківщина - Китай. Основна ознака породи малогабаритність - вага зрілого півня не перевищує 2 кг.
• Загін для птахів можна облаштувати невеликого розміру. Вони не вміють літати і мають тепле оперення, здатне зігріти їх в холоди. Характер у півнів поступливий.
• Головна особливість - шовковисті пера, які покривають птицю повністю.

мохноногі бентамки

Це самостійна порода, хоча птахівничий світ використовує термін «бентамки» для позначення карликових варіантів інших порід. Півні маленькі - в середньому всього 750 гр.

Бентамки хороші фуражири. Можуть міститися в приміщенні. Їх містять поодинці і зграями.

Півні цієї породи мають більш 20 різновидів оперення, найпоширеніші: смугаста, чорна, блакитна, палева, кукушечная, колумбійська, сіра, із золотистою шиєю, мільфлер, лимонний мільфлер, строкатий сріблястий мільфлер, куропатчатая, лавандова, порцеляновий і біла. Образ доповнюють прямі постава і хвіст. Бентамки є фаворитами виставок.

павловські кури

Свою назву кури запозичили у однойменного села в Нижньогородській області. Для даної породи характерні середні показники ваги - 3,5 кг.

Для успішного розведення птахів необхідно обладнати просторий курник з утепленням і місце для вигулу. Щоб птахи не полетіли, загін накривають сіткою або встановлюють високий паркан. Якщо важливі виставкові якості, то птахів різного забарвлення містять окремо. Півні агресивно налаштовані один проти одного.

Існує кілька варіантів кольорів: золотистий, сріблястий, димчастий, чорний, чорно-білий.