Бізнес на курку в домашніх умовах. Курячий бізнес і приклади бізнес планів по розведенню курей

Важко сьогодні знайти людину, яка б не любила вранці з'їсти смачну яєчню. А для спортсменів яйця взагалі є мало не найголовнішим продуктом харчування. Більш того, ці продукти входять в багато страви, а м'ясо птиці особливо цінується, як поживна і дієтичне. Виходячи з цього зрозуміло, що бізнес з розведення несучок досить прибутковий.

Деяким заводчикам вдається вже в перший рік отримувати щомісячний дохід, адже можна продавати не тільки яйця, але і послід на добрива. В цілому, можна сказати, що рентабельність такого проекту дійсно висока. І це при тому, що вкладень він вимагає не так вже й багато.

Розведення несучок як бізнес - зручний і тому, що зовсім не обов'язково жити в селі. Курочок можна утримувати і на власній ділянці в місті.

З чого почати?

Щоб почати куряче підприємництво потрібно визначиться з чисельністю поголів'я, а потім побудувати для нього курник по всім нормам.

Клітинне - при такому варіанті пернаті містяться в закритих клітинах.
Підлогове - коли курочки вільно переміщаються по приміщенню і навіть можуть виходити на вигул.

Звичайно, перший тип зможе заощадити місце, адже потрібно буде лише обладнати приміщення клітинами. Однак, зазвичай несучок не розводити і не містять в таких умовах. Адже на якість знесених яєць позитивно впливає вигул і різноманітне годування (вирощуваних клітинних птахів годують тільки комбікормом). Тому тим, хто вирішив досягти успіху в цьому виді підприємництва, ми радимо зупинитися на підлоговому утриманні. Бути може і знадобиться більше площі, зате прибутковість буде набагато вище.

Далі варто задумати і про обладнання. Зведення курника допоможе заощадити на перших вкладеннях. Варто задуматися і про внутрішнє наповнення пташника. Починати бізнес на несучках можна і без спеціального обладнання. Досить буде самому звести гнізда, де пернаті будуть нестися, і жердини, а поїлки і годівниці виготовити з підручних матеріалів.

Ознайомитися з конструкцією саморобних поїлок і годівниць ви можете нижче.

Фото 1. З пластикової пляшки

Фото 2. З пластикової труби

Фото 3. З великого відра

Проект для успішного справи

Деякі фермери при наявності достатньої кількості коштів облаштовують відразу цілі птахівницькі господарства. Звичайно, такий бізнес вимагає і великих інвестицій, але і після окупності прибуток збільшується в десятки разів. Отже, за основу пропонованого вам бізнес-плану ми представляємо розрахунок однієї вітчизняної ферми з вирощування та реалізації курей.

Для початку реалізації плану проект вимагає наявність наступних пунктів:

приміщення для птахів;
приміщення-склад для зберігання кормів;
інкубатор ІЛБ-5;
клітини або спеціальні відсіки для вирощування птахів;
електрогенератор;
корм;
яйця для отримання курчат або вже вилупилися пташенята;
додатковий інвентар з прибирання;
автотранспорт.

Точна кількість містяться птахів це господарство не вказало, лише надало попередній підрахунок витрат і окупності підприємництва. Так, інвестицій було задіяно 245900 рублів, повна окупність вийшла за 14 місяців, чистий прибуток - 204000 рублів.

Важливо відзначити, що головна особливість бізнесу по розведенню курей будинку полягає в тому, що попит перевищує пропозицію. Тому в будь-якому випадку при правильному розрахунку ви будете у виграшній ситуації. Не забувайте, що навіть послід від вирощених птахів має свою ціну, як якісне добриво для городів.

Бізнес план

Отже, ви вирішили вдома створити свою невелику птахоферму, зайнятися розведенням курей, але не знаєте, з чого ж почати? Почніть з головного - місця для утримання птахів.

Перший крок на шляху вашого проекту реалізації бізнес-ідеї - це. Птахів можна утримувати як підлоговим, так і клітинним методом. Клітини можна для економії виготовити самостійно, але можна і купити готові на фабриках. Якщо хочете завести відразу багато несучок, обладнайте просторий пташник у вигляді секцій або встановіть клітини батарейним способом. Виділіть додаткові кошти на покупку обігрівача і УФ-ламп, це допоможе навіть взимку зберігати хорошу несучість і здоров'я птахів.
Купівля курчат або дорослих несучок - другий крок. Якщо хочете зробити упор на отримання прибутку з реалізації яєць, вибирайте яйценоскі породи, наприклад,. Ціна одного курчати - приблизно 100 рублів, молодички у віці 4,5 місяця - 350 рублів.
Третій крок - розрахувати вартість годування одного птаха. Сьогодні в середньому на одну несучку йде від 1 до 3-х рублів. Тобто, для утримання двох десятків курей потрібно на п'ять місяців 300 кілограм комбікорму. А це в середньому близько 5000 рублів.

Для початку своєї справи з вирощування птахів, нам потрібно приблизно 7000 рублів. Це сума без урахування покупки інвентарю, так як його можна зробити самостійно, споруди курника або придбання клітин. Якщо ви будете корм робити птиці самостійно (зерно, мішанки і т. Д.), То суму витрат можна зменшити на 20%.

Тепер прорахуємо, скільки коштує одне яйце - ціна в різних регіонах нашої країни сьогодні коливається від 4,2 до 4,8 рубля. Тобто, виходить прибуток в тиждень з одного десятка, як мінімум 294 рубля. Як бачимо, вигода однозначна. Всі вкладені нами гроші окупаються при такому успішному розкладі приблизно за 3 місяці.

Однак ви повинні врахувати, що ми запропонували вам приблизний підрахунок, який не враховує різницю вартості покупки курчат різних порід, витрата на їх щеплення або лікування. Також не забуваємо, що деякі малюки або молодички в силу різних причин можуть загинути. Тому на такі випадки кожен початківець фермер повинен заздалегідь виділити додаткову суму коштів. Як розуміємо, вони можуть або використовуватися, або ні.

Потрібно враховувати і витрати на такі процедури, як. Щоб бізнес з утримання та розведення несучок був успішним, поголів'я повинне бути здоровим. Тоді кількість птахів тільки виросте, що також дасть приріст прибутку. Зміст несучок для отримання яєць на продаж - це ще й відповідальність. Весь продукт повинен бути «чистим», що не зараженим ніякими бактеріями.

Хороший фермер повинен потурбуватися оформленням свого ІП, а також отриманням сертифікату якості.

згорнути

Вирощувати курок і куріпок в домашніх умовах на продаж вважається одним з найбільш безпрограшних варіантів бізнесу. Пов'язано це з незначними початковими витратами і затребуваністю яєць і м'яса птиці. Вигідно постачати товаром магазини на Великдень, так як яйця скуповуються в цей час великими партіями. Курячий бізнес передбачає, в якій можна тримати бройлерів і куріпок.

Весь процес повинен бути ретельно продуманий і розрахований, обов'язково потрібна відповідна документація з метою надходження на продаж в магазини і на ринки. Тримати свою ферму - це вигідно з фінансової точки зору, не потрібно великого вкладення сил.

Організація бізнесу на курей

Для більшості покупців одним з найважливіших моментів придбаної продукції - куріпок або курчат бройлерів - є їх якість. Тому бізнес на курей повинен включати в себе повне проходження ветеринарного контролю товару, що прямує на реалізацію. До основних покупцям яєць і м'яса бройлерів і куріпок, вирощених в домашніх умовах, відносяться люди, які не беруть продукцію, привезену з птахофабрик.

Відкрити власну ферму і вирощувати куріпок і бройлерів досить просто, але до справи необхідно підходити з максимальною відповідальністю. При питанні, яку тримати найкраще птицю, варто задуматися про спеціалізацію ферми. Якщо підприємець вважає, що вигідно розводити курчат бройлерів або куріпок для продажу м'яса, то немає сенсу купувати яєчні породи птиці. Багато зупиняють свій вибір на змішаних породах - м'ясо-яєчних.

Тримати птахів на фермі необхідно в певних умовах, так як майбутній прибуток залежить від повноцінного догляду за ними. В добу курям потрібна догляду близько 3-4 годин. До обов'язкових процедур відносяться:

чистка курника;
часте годування;
організація солом'яної підстилки.

Звичайна яєчна порода курки здатна давати яйця протягом 2 років. Розведення курей як бізнес вигідно й через відсутність серйозних конкурентів, так як великі підприємці збувають свій товар у відомі гіпермаркети, а не на продовольчі ринки. Вигідно тримати куріпок або бройлерів в домашніх умовах, якщо їх число перевищує 400-500.

Тільки така кількість буде сприяти отриманню достатнього прибутку від розведення птиці.

Правильний догляд і оформлення паперів

При вирішенні тримати в пташиному загоні куріпок, потрібно пам'ятати, що це дика птиця, яка б вимагала особливого догляду. Якщо немає належних умов, то вирощувати цю птицю буде невигідно. Приміщення для куріпок має бути теплим, сухим, обов'язково з підстилкою. Величезною закритої площі не потрібно, достатньо правильно обладнати спеціальний вольєр або спорудити клітини. Добре, якщо в вольєрі буде рости висока трава і чагарники для забезпечення повної безпеки та комфорту птиці.

Харчуються куріпки будь-яким сортом зерна в невеликих кількостях, що вигідно для бізнесмена - витрати на корм будуть мінімальні. Обов'язково перед відкриттям власної справи, оформити індивідуальне підприємництво з метою побудови серйозного бізнесу, що приносить великий прибуток. Крім ветеринарного свідоцтва, знадобиться і сертифікат якості, який видається у відповідних місцевих органах.

При наявності всіх цих паперів без праці укладається договір з будь-яким магазином продуктів, в документі вказується ціна товару, число поставок, а також їх періодичність.

Облаштування приміщення для утримання птиці

Власна пташина ферма, споруджена в домашніх умовах, обов'язково повинна містити в собі правильно обладнаний курник. Приміщення повинно бути просторим, розрахованим за площею відповідно до кількості вирощуваних голів. Крім цього, територія відводиться і під загін. В курнику потрібно підтримувати хорошу вентиляцію, оптимальний температурний режим - близько 19 градусів.

В іншому випадку тримати яєчні породи курей немає сенсу, так як яйця вони нести не зможуть. Для курника потрібно закупитися наступним обладнанням:

освітлювальними приладами;
сідала;
вимірювачами вологості і температури в приміщенні;
ємностями для води і корму.

Курчат бройлерів вигідно тримати в клітинах, де птах буде комфортно себе почувати і активно рости. Клітини споруджуються самостійно або ж купуються на птахофабриках. Для більшої ферми буде потрібна додаткова техніка:

інкубатор;
пакувальне обладнання для яєць;
холодильна камера;
електрогенератор;
забійна лінія;
спеціальний інвентар по прибиранню курника;
обладнання для підлогового розміщення птиці.

придбання курей

На початковому етапі слід закупитися кількома десятками курей несучок. Є два варіанти: придбання інкубатора або ж молодих курчат. На території площею до 10 кв. м., можливо розмістити близько 20-25 птахів з одним півнем на половину курок. Продуктивних і адаптованих порід на сьогоднішній день досить багато, з них виділяють:

«Пушкінську»;
«Леггорн»;
«Ломан Браун»;
«Кучинський».

Варто врахувати, що за кожною потрібно повноцінний регулярний догляд, забезпечення правильного харчування. Тільки в цьому випадку курка буде нести досить яєць.

Молодих курчат бройлерів рекомендується купувати на птахофабриках, їх вік не повинен перевищувати 20 днів. Бройлерні кури являють собою суміш декількох порід з кращими характеристиками. Серед них найбільш продуктивними вважаються бройлери:

«РОСС-708»;
«РОСС-308»;
«Кобб 500»;
«61».

Перші відрізняються високим попитом серед всіх інших порід. Максимальна вага курчат - 3 кг. При покупці необхідно бути уважним, так як курчат цієї породи в перші дні життя досить просто сплутати з іншими, чим користуються багато продавців. «РОСС-308» характеризуються відмінним м'язовим приростом - близько 79 г за одну добу. Максимальна вага = 2,5 кг. Через 1,5-2 місяці птахів слід забивати. Ці бройлери мають здатність до стабільного відтворення потомства, стійкого до негативних зовнішніх впливів.

«Кобб 500» користуються популярністю завдяки своєму жовтуватим відтінком і повній відсутності блідості шкіри в порівнянні з попередніми двома. Курчата відмінно підійдуть для бізнесу через швидке приросту в масі тіла: за один місяць бройлер набирає майже 2 кг. Термін забою - до 45 днів. «Бройлер-61» характеризується відмінною виживання пташенят, продуктивністю при незначних кормових витратах.

Прибуток від вирощування куріпок

Для того щоб з'ясувати, чи вигідно тримати куріпок в домашніх умовах, потрібно порахувати орієнтовну вартість яєць і м'ясо, які можна з них отримати. Ціна одного яйця досягає 14 р., А тушки - 1 500 р. Прибуток розраховується залежно від числа виведеної птиці. Річна кількість яєць, яке може дати одна самка - це 60-70.

Деякі підприємці закладають яйця в інкубатор, а потім виводять пташенят. Займатися продажем тушок куріпок вигідно з другого року їх вирощування, орієнтовна річний прибуток становить 100 000 р. З розширенням ферми буде рости і прибуток.

Витрати і доходи від розведення курей

При вирішенні тримати курчат бройлерів для подальшої реалізації м'яса птиці, немає сенсу купувати менше 400 особин. Якщо в планах продавати яйця, то число курей має бути мінімум 60-70. В цілому на покупку такої кількості птиці потрібно близько 70 000 р. Комбікорм обійдеться в 15 000-17 000 р., Після проходження першого періоду рекомендується перейти на картоплю, моркву і кульбаби. Через 2-3 місяці, вага бройлерів досягне 3 кг, що означає майже 1000 кг м'яса для продажу.

Роздрібна вартість домашньої птиці становить близько 150 р., Прибуток = 150 000 р. З вирахуванням всіх витрат на корм і обладнання дохід буде дорівнювати 70 000 р. Термін окупності власного пташиного бізнесу, організованого в домашніх умовах, дорівнює приблизно 6-8 місяців, без урахування непередбачених витрат. Досвідчені підприємці рекомендують вирощувати курей для подальших продажів м'яса, а не яєць, так як вигода в процентах становить близько 60, що істотно перевищує значення прибутку від вирощування яєчних порід птиці.

Однак бізнес на продажу яєць від курей несучок може давати цілком стабільний дохід, особливо якщо планується вирощувати птахів у сільській місцевості. Одержуваного прибутку буде достатньо для комфортного проживання, а витрати для старту - мінімальні.

Курячі яйце і м'ясо - поширені продукти харчування. Попит на них існує завжди, а, значить, організація бізнесу на курей буде прибутковою справою. Куряча ферма: детальний план і корисні поради по її організації, опис всіх майбутніх починаючому фермеру витрат представлені нижче.

Розведення курей - перспективний бізнес, але його швидкість росту, плоди залежать від безлічі факторів. Так, домашнє господарство може окупитися вже через рік, значні же масштаби роботи тягнуть за собою більш тривалі терміни окупності.

Чому птахівництво - це вигідно?

невисокі початкові вкладення;
невеликі витрати праці в процесі ведення бізнесу;
невибагливість птахів в умовах утримання і харчування;
можливість коригувати стадо і роботу з ним на будь-якому етапі ведення бізнесу;
наявність перспективи розширення бізнесу необмежені (робота з інкубаторами, розведення курей інших порід).

Від чого залежить рентабельність ферми?

Умови утримання птиці (клітини або підлоговий метод, якість будівель, освітлення, забезпечення чистоти та інше).
Технології, задіяні на фермі (ручна праця або автоматизація).
Корми для курей і способи їх видобутку (покупка або самостійне вирощування).
Сезонність (взимку кури гірше несуться і набирають у вазі).
Якість поголів'я і способи оновлення стада.
Забезпечення чистоти і здоров'я птиці.

Щоб планувати розвиток ферми, потрібно врахувати сильні і слабкі сторони даного виду діяльності.

сильними сторонами можуть виявитися:

присутність попиту на яйця і м'ясо курей на ринку;
наявність у власності площі і будівель, з яких можна організувати фермерське господарство;
досвід роботи в розведенні домашньої птиці або веденні сільського господарства в цілому допоможе уникнути підводних каменів в процесі розведення курей;
наявність особистого автомобіля допоможе організувати збут продукції.

Звичайна «газель» прекрасно підійде для розвезення фермерської продукції

Слабкі сторони такого бізнесу полягають в наступному:

високий відсоток смертності поголів'я при покупці добових пташенят в якості старту;
ймовірність втрати рентабельності і навіть частини поголів'я при недотриманні норм утримання птиці;
відсутність інкубатора і досвіду вирощування пташенят збільшують витрати на первинне придбання курей і подальше оновлення стада.

Розведення яйцемясних курей - трудомісткий процес. Якщо птахівник працює один без найманих робітників, він виявляється прив'язаний до ферми. Таке господарство не вимагає постійної присутності в курнику, але передбачає регулярний контроль здійснення всіх щоденних процесів.

Оцінка окупності ферми

приклад 1. Ферма на 50 одиниць облаштована в гаражі з підручних засобів. Витрат на будівництво і облаштування немає. Добовий витрата корму на 1 птицю на добу становить близько 1 рубля 60 копійок. За місяць це число перетворюється в 50 р. При правильному змісті курка приносить до 25 яєць за 30 днів. Ціна одного яйця на ринку сьогодні коливається від 4 до 5 р. Таким чином дохід в місяць складе:

25 яєць х 4 р / шт = 100 р.

З огляду на, що у фермера в гаражі 50 голів, дохід становитиме: 100 р х 50 од. = 5000 р в місяць. І це тільки на яйцях. Якщо врахувати, що під час зміни стада у птахівника з'являється м'ясо, а продукт життєдіяльності птиці можна продавати в якості добрива, домашня ферма принесе набагато більше прибутку.

приклад 2. Міні-пташник на 1000 голів. Крім покупки ділянки і будівництва курника, витрати птахівника наступні:

закупівля молодняка - 86000 р.
закупівля клітин - 110000 р.
обладнання подачі корму і води - 61000 р.
ремонт приміщення - 52000 р.

Початкові витрати складуть 309000 р. До них слід додати щомісячні витрати на придбання корму. В середньому це 70000 р на забезпечення 1000 птахів в місяць. При вартості одного яйця 4 - 5 р і продуктивності курей 20 - 5 яєць за 30 днів ми маємо дохід:

25 яєць х 4 р / шт х 1000 голів = 100000 р в місяць.

100000 р доходу - 70000 р витрат = 30000 р чистого прибутку.

При такій рентабельності підприємство з усіма первинними витратами окупиться вже через рік.

Пік несучості у курки настає у віці 2 років. Далі її продуктивність йде на спад. Багато фермерів вважають за краще позбавлятися від таких несучок. Деякі продають їх на місцевих ринках. Такий продуктивності цілком вистачає птахівникам-любителям і дачникам. Інші ж вважають за краще не витрачати гроші на утримання несучок і забивають їх. Продати м'ясо значно простіше, оскільки можна позбутися від усього обсягу продукції відразу на оптовому ринку. Приступимо до розрахунків. Середня вага курки м'ясо-яєчних породи становить 3 кг. Вихід м'яса після забою становить 60 - 65% у більшості порід, крім бройлерів (вихід до 80%). Таким чином, з одного птаха ми маємо тушку вагою 1,5 - 2 кг. Роздрібна вартість 1 кг м'яса становить близько 120 р.

1,5 кг х 120р = 180р - нижній поріг вартості однієї тушки.

180р * 50 курей = 9000 р чистого прибутку з продажу тушок фермерського стада.

У публікації представлено опис різних видів бройлерних курей, як підбирати птахів при формуванні батьківського стада, ніж годувати дорослих курей і курчат різного віку для набору маси.

Сюди варто додати і вартість субпродуктів. Вихід печінки становить 1,7% від забійної маси, а вихід сердець дорівнює 0,5%. Іншими словами, з трикілограмова тушки фермер отримає 5 г печінки і 15 г серця.

При наявності 50 птахів на фермі отримаємо такі дані:

0,05 кг х 50 голів = 2,55 кг печінки з забитого стада;
2,55 кг х 150 р = 382 р прибутку;
0,015 кг х 50 голів = 0, 75 кг сердець з цілого стада;
0,75 х 250 р = 187,5 р прибутку.

Таким чином, в разі забою батьківського стада птахівник отримає тушки, серця і печінку. Всі разом принесе йому:

9000 р + 382 р + 187,5 р = 9569,5 р

Заробіток на курячому посліді також піддається розрахунками. Доросла несучка здатна видавати до 190 г посліду на добу, а курка м'ясної породи виробляє до 300 м вартість не перероблених фекалій становить близько 50 р за 7-літрове відро. У таку тару поміщається 5 - 7 кг добрива в залежності від щільності посліду. Цікавим для підприємництва є той факт, що деякі птахівники займаються подальшою переробкою випорожнень. З фекалій роблять збагачені гранульовані добрива пролонгованої дії. Перероблений продукт зростає в ціні. Його вартість на ринку може досягати 500 р за 1 кг. Щоб отримати добриво певного складу, птахівники купують спеціальні корми і вводять в раціон птиці продукти, що сприяють формуванню відходів з потрібним вмістом тих чи інших речовин.

Підрахуємо потенційний прибуток з продажу посліду несучок без переробки:

0,19 кг х 30 днів = 5,7 кг на місяць.

5,7 кг х 50 р = 285 р чистого прибутку з посліду однієї несучки.

Якщо брати до уваги вихідні дані попередніх прикладів, поголів'я з 50 курей принесе фермеру 14250 р в місяць.

Початкові витрати важко покрити за короткі терміни, особливо, якщо ферма зводилася з нуля. Витрати на будівництво, обладнання, закупівлю першого поголів'я і корм окупляться не відразу, особливо якщо ви придбали не дорослих курей, а добових курчат. Їх зростання і розвиток залежатимуть від догляду, умов розведення і можливих хвороб. Якщо фермер раніше не мав досвіду змісту птахів, до вказаних факторів варто додати і похибка на гіпотетичні помилки в майбутньому.

Розведення курей: з чого почати?

вибір породи

Залежно від бажаних результатів, фермеру належить вибір курей під потреби його господарства. м'ясні породи дають мало яєць, але приносять багато м'яса вже в ранньому віці. Вони відрізняються слабкою любов'ю до руху, хорошим апетитом, спокійною вдачею і кремезним статурою. Серед таких курей особливим попитом користуються породи р, Брама, Корніш, Кохинхин і інші.

Кури м'ясної породи Кубалу

яйценоскі породи орієнтовані не на вироблення маси, а на кількість знесених яєць. Такі екземпляри мають більш скромні зовнішні показники і вага до 2,5 кг. Вони відрізняються рухливістю і прагненням до кладки вже на третьому місяці життя. Їх продуктивність може досягати 300 і більше яєць на рік. Відомими серед несучок породами вважаються Російська біла, Тетра, Хайлайн і Мінорки.

У публікації представлена інформація про одну з популярних яйценоских порід: у неї привабливий зовнішній вигляд, хороший рівень продуктивності, її використовують для виведення яєць, в рідкісних випадках забивають і на м'ясо.

Кури м'ясо-яєчних порід вважаються найвитривалішими і невибагливими серед своїх побратимів. Завдяки своїй універсальності таких птахів найчастіше вибирають для домашніх ферм. Вже у віці п'яти місяців вони готові нести яйця і мають живу вагу понад 3 кг. Найбільш популярні породи:, і Арсхотц.

Початківці фермери найчастіше віддають перевагу м'ясо-яєчних порід. Це пов'язано з їх універсальністю і можливістю контролювати кількість цільового продукту. Навіть якщо кури не відбудуться як несучки, з них завжди можна отримати м'ясо і субпродукти. Такі властивості дозволяють уникнути збитковості бізнесу навіть недосвідченим підприємцям.

Яка м'ясо-яєчних порода краще?

Досвідчені заводчики, які розводять курей в Росії, визначили для себе власний рейтинг кращих порід курей м'ясо-яєчного напрямку. Лідерські позиції займають:

У публікації детально розказано, як побудувати і облаштувати курник (сідала, «їдальня», гніздо, місце для купання і вигулу птиці, вентиляцію та освітлення в приміщенні),

Щоб птахам було комфортно, освітлення в готовому курнику має бути природним і додатковим штучним. Збільшення світлового дня сприятливо позначається на здоров'я і бажанні курей нестися. Подбати треба і про температуру. Вона не повинна опускатися нижче 16 ⁰С і не повинна перевищувати поріг в 25 ⁰С. Будь вихід за межі цих норм здатний істотно знизити несучість. Також приміщення повинно бути вентильованим. Приплив свіжого повітря повинен складати не менше 11 кубометрів на годину.

Розміщувати курей необхідно з розрахунку 20 птахів на 10 квадратних метрів при підлоговому методі змісту і 6 - 7 голів при клітинному. Перевищення норми називається скупченістю. Ця умова сильно знижує несучість і згубно позначається на наборі ваги поголів'ям.

Якщо птахи живуть не в клітках, їм потрібно облаштувати сідало на висоті близько метра від землі і гнізда. Місце, куди курка буде відкладати яйця, має перебувати в прихованому від сторонніх очей місці. Гнізда розташовують так, щоб курки не могли дотягнутися до сусідніх місць і розкльовувати кладку сусідки.

Заздалегідь продумайте, де будете містити птахів і молодняк. Для цього буде потрібно окреме приміщення. Дорослі кури можуть затоптати потомство, а ненормований сусідство з півнями може перетворити несучок в наседок.

Купівля поголів'я

Коли організаційні моменти вирішені, саме час придбати курей. Їх можна взяти вже дорослими, трохи підросли або зовсім курчатами. У першому випадку плюсом вважається той факт, що птах відразу готова до несучості. Але дорослі особини коштують набагато дорожче і більше схильні до стресу через мізерне харчування і постійних поїздок з дому на ринок. Купівля молодняку теж має свої плюси: їх смертність значно нижче, ніж у добових курчат, при цьому процес адаптації до нового будинку не складе збитку у вигляді яєць, так як вони ще не готові до кладки. Найдешевше купувати новонароджених курчат. Плюсами тут є, мабуть, тільки їх вартість і досвід, який фермер придбає в процесі вирощування молодняку. Смертність таких курей дуже висока, вони вимагають спеціального догляду і умов утримання. Проте, один раз виростивши курку з курчати, фермер в майбутньому зможе не вдаватися до покупки птиці.

Досвідчені птахівники вирощують потомство в межах власної ферми за допомогою інкубатора. Це пов'язано з економією коштів. Середня вартість одного добового курчати становить 50 р, молодняку - 350 р, а дорослої курки - 500 р і вище. При цьому витрати на одне яйце становлять 1 р 60 коп. Саме стільки потрібно на корм для одного птаха в добу. За 24 години курка здатна знести одне яйце. Таким чином, без урахування покупки інкубатора, вирощувати добових пташенят з яєць на своїй фермі дешевше в 33 рази. Правда, тут не враховано відсоток смертності поголів'я, можливість попадання в інкубатор яєць-пустушок і ймовірність появи на світло самців. Але навіть якщо врахувати всі ці фактори, різниця все одно істотна.

Приблизний графік роботи ферми

Графік кожної птахоферми відрізняється в залежності від пори року, інтенсивності харчування, способу утворення пташниками наявності подвір'я. Основні моменти відбуваються приблизно за таким графіком:

6:00 - підйом;
: 7:00 - годування птиці зерновою сумішшю;
8:00 - перевірка наявності води у курей;
12:00 - годування вологою мішанки з додаванням різного виду борошна;
16:00 - прибирання продуктів життєдіяльності;
18:00 - годування зерновими, різновид яких постійно чергується;
21:00 - відбій.

В умовах домашньої ферми в проміжках між основними прийомами їжі можна підгодовувати курей зеленим кормом, зібраним вручну, або залишками їжі зі столу. Також можна додати до графіка вигул курей, якщо у птахівника є для цього спеціальний двір. Не потрібно забувати і про регулярні, але не щоденних оглядах курей на предмет хвороби.

Чим годувати домашніх курей

Харчування і умови утримання - основні моменти домашньої ферми. Це ті чинники, на яких економити ніяк не можна. Помилки в процесі їх реалізації можуть призвести до зниження імунітету курки, скорочення рентабельності її несучості і складнощів з набором ваги.

Якісний корм для курей - це цілий комплекс продуктів, оптимізований під певну породу, вік птахів і сезон. У нього повинні входити злаки, корми рослинного і тваринного походження, а також мінеральні добавки. При розведенні м'ясо-яєчних порід слід врахувати, що таким птах потрібно на 20% більше їжі, ніж іншим видам. Це обумовлює необхідність триразового харчування різними типами корми.

Щоденний раціон дорослої м'ясо-яєчних несучки включає в себе таку кількість продуктів:

мішанка: 60 - 75 г;
зернова суміш в сухому вигляді: 35 - 40 г;
пророщені злаки: 10 г;
коренеплоди: 25 г;
додаткові продукти (черепашки, дріжджі, крейда та інше): 2 м

Кури - всеїдні птиці. Багато фермерів додають в їх раціон залишки з хазяйського столу. Хліб, м'ясні і рибні тельбухи також можна давати несучкам. Головне, щоб вони не були зниклими. Неякісні продукти можуть призвести до проблем з кишечником, а іноді і до виникнення хвороб. Також можна побалувати домашню птицю екзотичними фруктами. Птахівники відзначають, що найбільше за смаковими якостями курям сподобався апельсин.

Відео - Зміст курей на домашній міні-фермі

Документи для відкриття курячої ферми

Вирощування курей в гаражі або сараї не вимагає реєстрації в податкових органах. Але якщо фермер планує розширювати бізнес і шукати масові канали збуту, йому необхідно буде зареєструвати ТОВ або ІП. Код КОАТУУ для такої діяльності 01.47.1 - «Вирощування і розведення сільськогосподарських птахів». Для того, щоб продавати фермерські продукти у вигляді яєць і м'яса, будуть потрібні спеціальні дозвільні сертифікати. Їх видають на ветеринарних станціях після перевірки якості товару. Щоб продавати живих птахів, потрібні карти вакцинації, в яких буде вказано, що кури щеплені від поширених захворювань.

Документи для відкриття розрахункового рахунку ІП

Для відкриття ІП потрібні:

заповнити заяву в податкову за формою Р21001, де будуть вказані основні відомості про заплановану діяльність (безкоштовно);
копії всіх сторінок паспорта птахівника (50 р);
оплата держмита за розгляд заяви (800 р);
отримати відповідь про дозвіл діяльності (безкоштовно);
стати на облік в органи ФСС (безкоштовно);
відкриття розрахункового рахунку в банку (безкоштовно);
придбання друку при необхідності (1000 р).

Таким чином, витрати на відкриття ІП не перевищать 2000р. Подальші первинні і регулярні витрати розраховуються індивідуально в залежності від поставлених цілей і масштабів запланованої діяльності.

Для законної реалізації продуктів з домашньої ферми птахівників необхідно мати документи, що підтверджують якість його товару:

для яєць - результати щомісячного аналізу на сальмонельоз та декларація відповідності;
для тушок - результати аналізу на токсикоінфекції та ветеринарне посвідчення якості м'яса;
для живих курей - візуальний огляд ветеринара.

Приблизна вартість ветеринарних аналізів і сертифікатів:

аналіз калу - 700 р;
аналіз десятка яєць - 500 р;
ветсправка - 200 р;
декларація дозволу торгівлі яйцями - 2000 р;
свідоцтво відповідності технічних умов виробництва - 2000 р.

організація збуту

Куряча ферма приносить багато сировини: м'ясо, яйця, послід, пір'я. Їх реалізація може здійснюватися різними способами.

збут оптовикам. Звичайно, не кожна компанія зацікавиться продуктом, якщо ферма не має достатніх обсягів. Але деякі оптовики готові купувати яйця щодня об'ємом від 300 штук. Безсумнівним плюсом тут вважається збут відразу всієї сировини. Мінусом же є ціна, за якою великі фірми готові купувати товар. Вона може бути настільки низькою, що рентабельність домашнього птахівництва може знизитися до 10 - 12%.

Реалізація в магазинах. Цей спосіб вимагає наявності автомобіля і старанності. Фермер опитує власника ресторанного бізнесу і великих магазинів про бажання придбати його продукцію. Це дозволяє збільшити вартість товару до рівня великих оптових фірм і збути відразу весь обсяг продукції.

Прямі продажі. Тут не мається на увазі організація власного магазину або декількох торгових точок по причині великих витрат. Йдеться про виїзну торгівлю на ринках і роботі через «сарафанне радіо» серед родичів і знайомих. Такий спосіб дозволяє самостійно встановлювати ціну. Його мінуси полягають в тому, що роздобути постійних клієнтів буде складно на первинних етапах роботи. Висока якість продукції допоможе прискорити цей процес і створити ім'я домашньої курячої фермі.

Курячий послід нарівні з м'ясом і яйцями слід було реалізувати. Запропонувати такий товар можна дачникам або іншим фермерським господарствам. Вони використовують фекалії в якості добрива для городу. Перо курей і їх пух також можна спробувати продати. Зацікавитися ними зможуть текстильні виробництва, які займаються виготовленням подушок або верхнього одягу з пуховою наповненням.

Ми бачимо, що курка - це не тільки цінне м'ясо і яйце. Це джерело живлення для сім'ї фермера і непоганий спосіб отримання прибутку з високою рентабельністю. Для розведення домашньої ферми досвідчені птахівники рекомендують вибирати курей м'ясо-яєчних порід, щоб забезпечити різнобічність одержуваного сировини. Такі птахи є універсальними, за ними легко доглядати і нескладно годувати відповідно до стандартів.

М'ясо курки володіє великим попитом у всьому світі. Не кажучи про яйця, без яких практично неможливо уявити собі більшість страв. У зв'язку з цим, бізнес по вирощуванню курей - стабільний і дуже прибутковий.

Розведення і вирощування курей ідеально підходить для тих, у кого є свій будинок за містом. При таких обставинах такий бізнес не надасть багато клопоту.

При веденні бізнесу з вирощування курей слід враховувати деякі важливі моменти і нюанси:

На першому етапі слід визначитися з породами птахів. Вибирати слід спираючись на власний досвід і власні інтереси. Існують наступні види птахів: яєчні, м'ясні, м'ясо-яєчні;
Наступним важливим моментом є поголів'я. Від кількості вирощуваних птахів буде залежати кількість необхідного корму, персоналу, розмір ділянки для вигулу, площа курятніца і т.д. Курник в свою чергу повинен бути складений з клітин і повинен бути обладнаний відповідним чином для утримання птахів (місце для корму, поїлка, вимірювачі вологості повітря, температури і інші прилади);
Не менш важливим моментом є і саме придбання птахів, адже породи відрізняються один від одного. Одним потрібно більше вільного місця, різні умови утримання, температура повітря, освітлення. При закупівлі найкраще мати справу з хорошим птахівником, який би зміг дати кілька корисних порад.
Завівши курей, зверніть увагу на їх вигляд, оперення, на те, коли кури линяють, на блідість, на дзьоб і т.д. Хороша курка виглядає не дуже добре, у неї слабке однотонне оперення, блідий дзьоб.
Не забувайте так само про вигул курок. Найкраще це робити в теплу пору року і в денний час. На прогулянці, птиця, буде намагатися забезпечити себе їжею, тому подбайте про черв'яків, комбікормі, кукурудзі.

Розведення курей окупається в середньому через 8 місяців.

Наведені приклади бізнес проектів Ви можете завантажити собі і ознайомитися з ними більш детально.

Завантажити бізнес план відкриття птахофабрики

Проект з розведення, вирощування та збуту с / г птиці. Проект відрізняється наявністю власних приміщень необхідних для розведення с / г птиці (площа 150 кв.м.). Термін окупності проекту - 1,2 року. Капітальні витрати складуть 245,9 тис. Руб. Прибутковий розроблений проект, який може бути повноцінно використаний для власної діяльності.

Теоретичні аспекти по догляду за курми. Дано поради по їх вирощування, годівлі, особливостям і видам різних порід. Розглянуто також питання утримання курей в пташнику, нюанси мікроклімату та інші. Одним словом, якщо Ви хочете більше дізнатися про курей, їх породах і багатьох інших питаннях, то скачавши даний опис Ви зможете без праці це зробити.

Техніко-економічне обґрунтування організації підприємницької діяльності без створення юридичної особи для організації господарства по розведенню курей для виробництва яйця харчового. Типовий план, що містить в собі всі необхідні таблиці для проведення розрахунків за основними господарськими операціями бізнесу. Розглянуто основні аспекти діяльності.

Приклад ферми з розведення курс з використанням наочних засобів візуалізації - діаграм. Представлені діаграми за індексами обсягів виробництва основних продуктів птахівництва і структурам інвестицій для організації бізнесу по розведенню і вирощую курей. Є оцінка аналізу ризиків, терміну окупності та можливих джерел фінансування проекту.

Приклад проекту з вирощування курчат кросу HY-LINE. Дуже докладний проект, який може служити повноцінним бізнес планом для започаткування власної справи. Період окупності проекту становить 1,5 року. Детальне вивчення всіх питань і нюансів функціонування господарств з розведення курей, робить цей проект дуже привабливим з будь-якої точки зору.