10 кращих курочок. Характеристика міні-м'ясних курей

У нинішній час набирає величезну популярність розведення міні м'ясних курей. Вони чудово підходять для маленьких ферм, невеликого господарства. А ось наскільки гарні маленькі курочки дізнаємося, прочитавши статтю.

Своїм корінням порода міні курей йде в Росію. Селекцією були зайняті фахівці Загорського інституту птахівництва, розташованого в Московській області. З великою швидкістю стала набирати популярності і на сьогоднішній день відома в багатьох країнах Європи. А у Франції і Англії вони практично замінили поголів'я стандартних курей. Міні кури не тільки відрізняються гарною мясистостью і смаковими якостями, але і чудово несуться.

Переваги міні курей

Що ж так приваблює фермерів в цій породі, якими перевагами вона володіє:

Птах досить швидко зростає.
Невибагливі в кормі, який швидко і легко засвоюється.
Утримувати можна в вольєрах і клітках.
Несуть досить великі яйця.
Не мають звички ритися в землі, що дуже цінують ті птахівники, які випускають курочок на прогулянку.
Вигідні з фінансової сторони: займають мало місця, вживають мало корму.
Мають спокійним характером.

Подивитися на міні м'ясних курей можна на фото і відео.

З огляду на багато показників можна зробити висновок, що міні кури є універсальною породою. Але фахівці все ж відносять її до м'ясних. Тому м'ясо високо цінуватися, так як має чудові смакові характеристики.

На що слід звернути увагу, щоб не переплутати породи:

Сама тушка має невелику вагу.
Коротенькі ніжки.
Гребінь невеликих розмірів листоподібною форми (в зимовий період не схильний до обмороження).
Оперення дуже щільне.
Розрізняють всього три види забарвлення: білий, палевий і червоний.

Є й деякі недоліки, але в порівнянні з кількістю достоїнств вони не таки вже й суттєві:

Через те, що коротенькі ніжки в дощову і вологу погоду курочки чіпляються животом об мокру землю - це може привести до хвороби. Так що безпечніше для їх здоров'я не випускати в таку погоду на прогулянку.
Надходили скарги на проблеми з лапами. В основному таке трапляється, коли недостатньо збалансований корм, особливо у курчат. Тому можна уникнути такої проблеми, якщо приділяти курям потрібне увагу і турботу.
Курочок різної кольорової палітри містять окремо, так як їх не можна схрещувати.

тонкощі розведення

Розводити і стримати міні курей в домашніх умовах дуже просто і не вимагає великих зусиль.

При вирощуванні можна з легкістю отримати чудового м'ясистого бройлера. Для цього необхідно замінити в поголів'я міні курей одного півника, наприклад, на півня породи «Корніш». Курчата видадуться на славу, міцні і масивні.

Міні м'ясні кури дуже швидко ростуть, маленькі курчата віддаю перевагу тепле приміщення. Тому температуру слід підтримувати до 35 ° С. Щотижня життя температура знижується на кілька градусів. З правильним змістом і відходом виживе 100% поголів'я.

Якщо є бажання отримати кольорове потомство, досягти цього можна за допомогою підсаджування до курочкам червоного півня.

Існує такий факт, який перевірений багатьма птахівниками, якщо додати «свіжу кров» міні кури понесуть значні збитки. По-перше, сильно ослабне імунна система. По-друге, поміняються спадкові якості.

Якщо ви все ж зважилися на придбання дивовижних міні курочок слід ретельно підготуватися.

Перше, що слід зробити - це обладнати курник. Він обов'язково повинен бути теплим, при необхідності можна обшити його спеціальним матеріалом, що утеплює. У жодному випадку не повинно бути протягів.

На підлозі повинна бути підстилка, яка вбирає зайву вологу. Завдяки їй ноги у курочок будуть завжди чисті, з красивим оперенням. Зведуться до мінімуму простудні захворювання. Підстилку необхідно міняти кілька разів на місяць.

Де б не проживали кури, там потрібно робити генеральне прибирання. Декілька разів на рік буде цілком достатньо. Як це зробити? Дуже просто, забруднену клітку і навіть курник ошпарюють окропом. Після чого ретельно очищають щіткою з нанесенням на неї господарського мила.

Крім збирання потрібна дезінфекція, при тому регулярна. Проводять її за допомогою відсоткового розчину лізолу (можна замінити денатурований спирт).

За такі умови життя міні курочки віддячать господаря смачним м'ясом і яйцями.

чим годувати

Чому птахівники так люблять міні курей? Та тому, що вони абсолютно не вибагливі в кормі, поглинає вони його в малій кількості.

Раціон харчування нічим не відрізняється від звичайних курочок, яких розводять в сільській місцевості. За основу для курчат можна взяти звичайний комбікорм, призначений для м'ясних порід.

На четвертому місяці життя комбікорм потроху замінюють на зернову суміш. Її слід попередньо перемолоти і додати туди:

М'ясо-кісткове і рибне борошно.
Мел, його можна замінити подрібненої шкаралупою яєць.

Маленьким курчатам необхідно давати свіжу зелень, яку попередньо подрібнюють. Також на користь піде сир і кисле молоко.

Якщо є можливість вигулювати міні курочок, вони роздобудуть для себе дрібні камінчики, соковиту зелень і різних личинок. Коли можливість вигулу відсутня, в годівницях птиці завжди повинні бути присутніми мінеральні добавки і гравій.

Не варто забувати про поїлки, вода в них повинна бути завжди. Чим частіше її міняти, тим краще. У брудній і затхлій воді можуть жити шкідливі бактерії, що призведе до захворювань.

Наскільки продуктивні міні кури

Незважаючи на маленькі розміри, кури досить важкі:

Середня вага півня - 3 кг.
Середня вага курочки - 2,7 кг.

Структура м'яса полягає в рівномірному розподілі жирових відкладень між м'язами. Цей фак робить м'ясо дуже смачним і ніжним. Не залежно від того, який обробці воно піддається, все одно залишається соковитим.

Як вже говорилося, міні кури відносяться до м'ясних порід, але несучість у них перевершила всі очікування. За один рік від однієї несучки можна дочекатися до 170 яєць. Це чудовий показник.

Шкаралупа яйця дуже міцна, має коричневий колір. Вага одного яйця в середньому становить близько 60 грам.

Птахівники провели власні спостереження і зробили висновок, що рівень виводимості становить 85%, виживаність курчат практично 100%, дорослих особин - 90%. Рекомендується міняти поголів'я через 2 роки.

З усього вищесказаного випливає, що розводити міні курей може навіть новачок в сфері птахівництва. Виною тому легкість в змісті і мінімальна кількість витрат на годування.

Міні кура В-33

Карликовий, ще званий міні куркою В-33. Порода має біле забарвлення, а ось маленькі курчата з'являються на світло в яскраво-жовтому оперенні. Виживання малюків досягає до 98%.

Опис ознак породи:

Невелика округлена голова має червоний колір.
Гребінь має листоподібний вид, у курочки він нахилений бік, у півня коштує рівно.
Вушні мочки білі. Якщо зустрілася птах мочки якої мають червоні вкраплення - це 100% бракований екземпляр.
Дзьоб потужний, жовтого кольору.
При народженні курчата мають помаранчевий колір очей, з віком він блідне.
Ноги невеликі, без оперення.

Купуючи леггорнів можна значно заощадити на кормі, адже вони споживають 40% менше їжі, ніж кури великих порід.

Незалежно від того, що кури цієї породи дуже активні, місця для вигулу їм знадобитися небагато, що є ще однією перевагою.

Міні кури адаптуються до будь-яких умов утримання і клімату. Також вони дуже доброзичливі, як між собою, так і з іншими жителями ферми. Правда півні можуть побитися з метою виділення свого лідерства. Звичайно, якщо підростаючому потомству буде мало місця або вони будуть голодними можуть виникнути конфлікти в курнику.

У несучок відсутня інстинкт насиджування, тому доведеться скористатися інкубатором якщо метою є розведення.

Ген карликовості говорить про інших обмінних процесах, тому варто приділити увагу годівлі. Корм повинен бути максимально збалансованим. Якщо якийсь інгредієнт буде в нестачі або надлишку - це призведе до захворювань. При неправильному годуванні несучки перестануть нести яйця.

Перші місяці несучості у курочки можуть бути яйця дрібними, але незабаром все відновлюється. В середньому за рік одна несучка приносить близько 250 яєць.

Кого зацікавила така порода, можуть ознайомитися з фото і подивитися на відео малюків.

Також до міні курям відноситься порода, але у неї трохи нижче несучість, до 200 штук на рік. А ось порода трохи крупніше і розвинений інстинкт насиджування.

Міні кура П-11

Порода Род-Айленд має ще одну назву - П-11. Ці чудові пташки мають оперення червоного кольору, розміри у них не великі. Середня вага півня 2,7-3,1 кг, курочки - 2,5-2,8 кг.

Порода дуже миролюбна, відмінно ладнає з жителями подвір'я. Навіть півні не влаштовують бійок за свою територію, і до своїх несучок ставляться спокійно і дбайливо. На руки до господаря вони не йдуть, але, якщо приманити ласим шматочком, тук як тут будуть.

Чи не вибагливі в кормі, чудово перетравлюють необхідну для повноцінно функціонування їжу.

Статеве дозрівання відбувається на 24 тижні життя, несучість тривати до 64 тижнів. Одна несучка в рік приносить до 170 яєць. Інстинкт насиджування не проглядається, тому поповнювати ряди домашніх улюбленців потрібно за допомогою інкубатора.

Кого зацікавила така порода, можуть ознайомитися з фото і відео оглядом.

Міні м'ясних курей селекції ВНИТИП використовують в якості материнської батьківської форм, з цієї причини собівартість на бройлерів, яким добу від народження, знизилася на 15%.

Судячи з численних відгуків щодо породи міні курей можна зробити висновок, що це найоптимальніший варіант для домашнього утримання. Кури припадуть до душі завзятим птахівникам і новачкам, які тільки почали цікавитися такою діяльністю.

(2 votes, average: 5,00 out of 5)

У більшості випадків фермери займаються різноплановою діяльністю, адже куди як вигідніше, щоб кури були не тільки хорошими несучками, але і, при необхідності, з них можна було отримати побільше м'яса. Тому підприємливі трудівники села добре розбираються відразу в декількох породах і намагаються віддавати перевагу саме міні-м'ясним куркам (зокрема, видам П11 і В33).

Особливість міні-м'ясних курей

Порода міні м'ясні кури були виведені в нашій країні - перші особи з'явилися в Загорську інституті, що займається вивченням порід птахів і розвитком вітчизняного птахівництва. «Мінішкі» відразу стали популярні в Росії, більш того, навіть деякі європейські країни, такі, як, наприклад, Великобританія і Франція, вирішили використовувати дану породу замість класичних бройлерів. Адже їх «м'ясистість», як свідчать відгуки, була приблизно однаковою, але зате наші курочки ще і мчали набагато краще.

Тваринники впевнені, що міні-м'ясних курей П11 і В33 все ж варто відносити саме до м'ясних порід птахів, незважаючи на те, що фермери вважають їх універсальними. Як і всі представники м'ясної породи, «мінішкі» мають міцне тіло і при цьому вони досить компакти в плані розміру. З інших особливостей будови тіла варто відзначити укорочені лапи, маленький гребінь (який, до речі кажучи, не схильний до обмороження в холоду) і оперення підвищеної жорсткості і щільності. У сучасному тваринництві виведено три стандарти кольору даних курей: палеві, червоні і білі.

Як розводити курей цієї породи

Ця порода однаково підходить як для вирощування на птахофермі, так і для домашнього розведення на невеликій ділянці.

Якщо в курнику буде помічена хоча б одна хвора курка, то варто відразу ізолювати її від інших і показати потім ветеринара. Ознаки хворої птиці: млявість, неактивність, відмова приймати їжу, випадання пір'я. Якщо вчасно не помістити на карантин хвору особину, то через деякий час все її сусідки теж почнуть хворіти. Візит до ветеринара необхідний для того, щоб дізнатися причину хвороби і в майбутньому вміти її попереджати.

У зв'язку з цим - ще один важливий момент для початківців фермерів: ніколи не купуйте курок з рук у незнайомих людей. Цілком можливо, що хвороба знаходиться ще в інкубаційному стадії, а проявиться вона лише через час. Найкраще купувати курей у сусідів, якщо у здоров'ї птахів немає сумнівів, або ж у великих птахофабрик, де хворих курей ніколи не тримають.

Особливою зручністю для даної породи стане спеціальна підстилка з хорошою поглинанням вологи. Її треба міняти з періодичністю раз на місяць - це буде сприяти підтримці здоров'я курок, дозволивши зберегти гарне і щільне оперення птахів.

Генеральне прибирання в курнику повинна проходити за всіма правилами. Спочатку клітини обливають окропом, а потім вичищають за допомогою щітки і мильного розчину. Як дезінфекційних заходів використовується обробка клітин за допомогою розчину лізолу з двохвідсоткової концентрацією. Замість лізолу можна взяти денатурований спирт. Тільки дотримуйте інструкції, читайте опис препарату! Генеральне прибирання проводиться щорічно.

Тепер варто сказати кілька слів про те, яка продуктивність міні-м'ясних курей різновидів П11 і В33 в хороших умовах утримання. Отже, в середньому одна курочка важить 2,7 кг, півні - 3 кг. М'ясо цієї птиці вважається дуже ніжним і соковитим на смак. Справа в тому, що жир у таких курей розподіляється рівномірно по всіх м'язах і не накопичується в якомусь конкретному місці. За таку вдалу рівномірність в м'ясі цю курятину іноді навіть порівнюють з мармурової яловичиною.

харчування

Міні-м'ясні кури П11 і В33 можуть не тільки успішно розлучатися на малій території курника, але при цьому вони ще й мало їдять. Їх раціон такий же, як і у звичайних несучок, але все ж в перші тижні життя для набору ваги молодняк краще підгодовувати спеціальним комбікормом, який орієнтований на м'ясних курей. Коли птаха виповниться місяць, то можна переходити на годування зерновими сумішами, а для зміцнення здоров'я в них додаються премікси: борошно з рибних кісток, крейда.

Курчата порід П11 і В33 також із задоволенням їдять подрібнену зелень, дрібнозернистий сир і кисле молоко. В якості мінеральної підгодівлі в курнику повинен бути гравій.

Дорослу птицю краще вигулювати на своїй ділянці. Вона сама буде знаходити собі їжу в вигляді личинок і зелені, спираючись на власні потреби. Якщо вигул буде щоденним, то корм може взагалі складатися лише з відходів зернових культур.

Переваги і недоліки породи

Одним з основних переваг цієї породи (зокрема, П11 і В33) є швидкий набір ваги. Ростуть міні-м'ясні курки досить активно, хоча і трохи повільніше бройлерів. Тому, якщо перед фермером стоїть мета за короткий період часу виростити партію птахів на продаж м'яса, то це - відмінний варіант. Навіть тушка буде виглядати дуже красиво, залучаючи потенційних покупців.

У годуванні міні-м'ясні кури невибагливі, для них підходять всі види кормів. Їх травлення дозволяє максимально ефективно засвоювати майже будь-яку їжу, тому зміст таких птахів обходиться дешево. Звичайно, якщо є бажання додатково прискорити набір ваги, то прості відходи зернових чергують зі спеціальним комбікормом.

Ці птахи чудово відчувають себе навіть в маленькому приміщенні. Деякі інші породи курей можуть гірше нестися, якщо розміри їх курника або клітини малі, так як для цих видів дуже обмежений простір є стресовим фактором. «Мінішкі» ж спокійно почуваються навіть у невеликих клітинах і при цьому нормально несуться. Розводити даних курок можна також у вольєрах.

Міні-м'ясна порода П11 є однією з найспокійніших. Багато фермерів дозволяють цим куркам гуляти по полю, так як вони майже не розкопують грунт. Також вони рідше клюють руки людини, навіть коли нетерпляче очікують подачу їжі. Та й у самому курнику буде набагато тихіше, так як ці птахи менш «балакучі», на відміну від вічно кудкудакати несучок.

Особливо варто відзначити розміри яєць, які несуть ці кури. Вони досить великі, незважаючи на те, що «мінішкі» не є породою несучок. При цьому м'ясо таких птахів дуже смачне і легке в приготуванні. Так що міні-м'ясні кури ідеальний варіант універсальної птиці для домашнього утримання в будь-яких умовах.

Курка за рік зносить близько 170 яєць, кожне з яких важить 60 грам. Шкаралупа має коричневим кольором і досить міцна. Тому, навіть випадково упущені з невеликої висоти яйце, має багато шансів вціліти після падіння.

При необхідності можна легко змінити зовнішні якості потомства. Наприклад, якщо до білих куркам-мінішкам П11 підселити півня з червоно-чорним пір'ям, то потомство буде мати різні поєднання цих кольорів, починаючи від смугастого і закінчуючи червоно-або чорно-білим. Ось тільки фахівці не радять додавати «нову кров» в дану породу, так як це негативно впливає на імунітет майбутнього потомства і може знизити його корисні спадкові якості. Причому, воно може виразитися в отриманні більш дрібної за розмірами птиці або тієї, яка буде гірше нестися. Як варіант - можна вивести бройлерних курчат. Для цього до «мінішкам» садять півня породи Корніш.

До речі, окреме слово варто сказати про півнів цієї породи. Незважаючи на «чоловічі» гени, вони не забіякуваті, навіть три півня можуть жити в одній клітці і не конфліктувати.

Розводити породу можна як у великому фермерському господарстві, так і на території невеликого приватного будинку. За умови достатнього обігріву і відсутності протягів може вижити 100% курчат.

У міні-несучок всього кілька недоліків, та й ті не особливо значущі. Як вже було сказано, ці курки погано переносять протяги і холод. При низькій температурі може значно збільшитися смертність серед птахів, тому краще не економити на утепленні курника. Особливу увагу потрібно приділити курчатам - для їх утримання потрібна температура не менше 35 градусів. У міру їх дорослішання щотижня цю температуру можна знижувати на пару градусів.

Для створення невеликої ферми як не можна краще підходять міні-м'ясні кури, зміст і розведення яких пов'язане з мінімальними витратами. Прочитавши цю статтю, ви дізнаєтеся про основні особливості цього птаха.

Коротка історія походження

Міні-м'ясна була виведена на території Росії. Селекційними роботами займалися співробітники Загорського інституту птахівництва. Для тих, хто не знає, уточнимо, що він знаходиться в Московській області. Нова порода швидко завоювала популярність серед вітчизняних фермерів, а сьогодні її розведенням займаються в багатьох європейських країнах. На території таких держав, як Англія і Франція, міні-м'ясні яких взяло промислові масштаби, практично повністю витіснили поголів'я звичайних порід. Така популярність пояснюється не тільки хорошою мясистостью, але і відмінною яйценоскостью.

Основні особливості породи

Більшість сучасних фермерів вже встигли переконатися в тому, що курка міні-м'ясна економічно вигідна. Вона невибаглива до умов утримання і не вимагає великої кількості кормів. В середньому на одну особину йде близько 130 грамів корму на добу.

По виду ці кури нагадують звичайних, але з більш короткими ногами. Ці птахи характеризуються прекрасної яйценоскостью, у них смачне м'ясо. За аналогією з іншими породами вони мають невеликий листоподібний гребінь. Міні-м'ясна порода курей має непогано розвинене тіло, покрите щільним оперенням.

Переваги і недоліки

Ці невибагливі птахи досить швидко ростуть. Вони невибагливі в їжі, а тримати їх можна в клітках і вольєрах. Курка міні-м'ясна несе порівняно великі яйця. У цій спокійній птиці немає звички копатися в землі, що дуже важливо для фермерів, які практикують вигул поголів'я. Тому такі кури цілком обгрунтовано вважаються універсальними.

Незважаючи на всі вищевказані переваги, ці птахи мають і кілька вагомих недоліків. Так, коротколапих курка міні-м'ясна в дощову погоду чіпляється животом об сиру землю. Тому щоб уникнути розвитку різних захворювань в таку погоду птицю краще не випускати на прогулянку. Крім того, відсутність правильно збалансованих кормів може спровокувати появу проблем з лапами. Особливо це актуально для курчат. При плануванні курника слід відокремити курей різного кольору. Їх не можна схрещувати між собою.

На що звернути увагу, купуючи інкубаційні яйця міні-м'ясних курей?

Бажано купувати яйце від зрілої, добре розвиненою несучки, що не досягла трирічного віку. Півні і кури повинні ставитися до однієї породи, але не перебувати в кровній спорідненості. Чимале значення має і зовнішній вигляд самого яйця. Воно повинно мати рівну шкаралупу, на якій відсутні шорсткості, синюваті точки, тріщини і розломи.

При виборі фермерського господарства, що спеціалізується на реалізації рекомендується уважно ознайомитися з відгуками інших покупців. Бажано мати справу з тими господарствами, які розташовуються неподалік від вашої ферми. Вібрація і температурні перепади, що виникають при транспортуванні яєць, істотно знижують шанси на отримання пташенят.

особливості розведення

Слід розуміти, що при наявності належних умов рівень виживання міні-м'ясних курчат буде досить високим. Після появи пташенят в приміщенні, в якому вони містяться, необхідно підтримувати певну температуру. Стовпчик термометра не повинен опускатися нижче 35 градусів. В кожну наступну тиждень життя курчат температура в пташнику повинна знижуватися на пару градусів. При правильному змісті і відході виживання молодняка складає 100%.

тонкощі змісту

Тим, хто твердо вирішив, що зміст міні-м'ясних курей має стати справою всього їхнього життя, слід ретельно підготуватися. Перед придбанням птахів потрібно обладнати теплий курник. При необхідності його стіни можна обшити спеціальним утеплювачем. У пташнику не повинно бути навіть натяків на протяги.

Підлога приміщення, в якому міститься курка міні-м'ясна, повинен бути вистелений підстилкою, добре вбирає надлишки вологи. Як подібна підстилки можна порекомендувати деревна тирса або солому.

Чим годувати таких курей?

Раціон цих птахів мало чим відрізняється від меню звичайних сільських несучок. В ідеалі міні-м'ясних курей потрібно годувати особливими комбікормами, розробленими з урахуванням особливостей цієї породи. У раціон чотиритижневого молодняка можна вводити зернову суміш з додаванням і растолченной яєчної шкаралупи. Пташенят можна підгодовувати сиром, кефіром, кульбабами і рубаною зеленню.

Кури, яких випускають на прогулянку, самостійно знаходять в землі личинок. Періодично раціон птахів можна доповнювати рибної борошном або крейдою. У теплу пору року перебувають на вигулі птахам цілком достатньо одного вечірнього годування, що складається з суміші зернових з харчовими відходами. Не варто забувати і про поїлках. У них завжди повинна бути чиста питна вода.

Яка продуктивність міні-м'ясних курей?

Незважаючи на мініатюрні розміри, ці птахи досить важкий. Так, середня маса однієї такої курки становить приблизно 2,7 кг, півня - близько 3 кг. Прекрасні смакові якості м'яса обумовлені наявністю рівномірно розподіленим жирового прошарку між м'язами. Саме це і робить особливо ніжним і надзвичайно смачним. Незалежно від виду кулінарної обробки, воно все одно виявиться соковитим.

Несучість таких курей досягає 170 штук на рік. Середня вага одного яйця, покритого міцної коричневою шкаралупою, становить близько 60 грамів.